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[其他] 墨尔本 2025 Italian Festa and Expo归来（10月18 19两天） [复制链接]

发表于 2025-10-18 20:04 |显示全部楼层

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本帖最后由胡须康于 2025-10-18 19:14 编辑

这个周末，意大利美食节在Royal Exhibition Building举行
上午去逛了一圈，时间有限，主攻食物，收获满意。
外场是各种小车贩卖的意大利美食，
内场是各种零售商和试吃试饮（也有其他生活品艺术品，没有留意）对酒感兴趣的应该也会很开心

具体商家列表可以看这里
https://www.melbourneitalianfesta.com.au/food-drinks

买了Bippi的辣椒油，因为很少看到舍得用evoo的

买了That's Amore Cheese的奶包子Burrata，加了truffle的比较特别，这家的buffalo milk cheese都很不错，Chaddy有他们的餐厅，推荐

买了Salsicce 3rd Generation的香肠，真材实料

提拉米苏的摊子有四五个，推荐Pinto，摊子应该在外场，我知道他们在，想好了要买这家的，内场没见到居然忘记了去外场找一下。
相信我真的很好吃，贵有贵道理，那些加了吉利丁甚至防腐剂的没法比。之前在farmers market摆摊，最近开了自己的门店
Pinto：https://share.google/Uhb3MvW7S3eeYjRUH

LaManna这家大型意大利超市的几个摊位，东西样样好吃。有一个$130价值两百多的show bag，当时嫌盒子巨大没买，现在有点后悔
超市好像是今年刚开，在Essendon，看看这惊人的评分，希望他们尽快扩张到东边来。

这是我在超市的摊上买的barrata caprese salad，$10, 风味十足，回家照葫芦画瓢，成本立减一半

Heirloom tomato，capers，basil，pickled onions，盐，黑胡椒，橄榄油和Balsamic vinegar

还有他们家出的冷冻pizza，sourdough发酵，hand stretch，试吃了两款，翻烤之后的饼皮口感非常好，cheese用料上乘，
而且只要良心的15刀，严重推荐！
这是今晚在我家烤箱里样子

辣椒酱三瓶9折，6瓶8折。

唯有美食与好天气不可辜负

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

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发表于 2025-10-19 20:55 |显示全部楼层

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今天傍晚忍不住又去了

直奔LaManna的摊位，买了aranchini和carbonra，临近收摊，各种产品都拿出来试吃，没有一个让人失望，等我有机会去店里采购吧

Pizza 开始促销，一个15，两个25，老板认出我是回头客，很兴奋地怂恿我说买5个送一个，更划算
我的数学是正经数学老师教的，不管买两个，四个，还是买五送一，不都是一个价嘛

外场找到了Pinto的摊位，和摊主表达了赞赏之情，打包带走，心满意足。