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[TAS] 塔州红酒在冠悉尼皇家葡萄酒展夺冠 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2026-8-22 15:24 |显示全部楼层

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著名的悉尼皇家葡萄酒展冠军是一款红葡萄酒，但它并非来自澳大利亚那些以Shiraz）闻名的传统产区。

最终夺得最佳葡萄酒的是2024年份 Pooley Syrah，产自塔州，距离南澳那些经典红葡萄酒产区相当遥远。

Syrah与Shiraz实际上是同一种葡萄品种的不同称呼，以深色水果风味和辛辣、带胡椒感的香气著称。

由31名评委组成的评审团从澳大利亚各地参评的1500多款葡萄酒中进行评选，涵盖55个组别，最终选出了悉尼皇家葡萄酒展的冠军。

悉尼皇家葡萄酒展被认为是澳大利亚历史最悠久、最具声望的葡萄酒评选活动之一。

https://www.abc.net.au/news/rural/2026-08-22/sydney-royal-wine-show-marks-200-years/106965776

葡萄酒

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本帖最后由 innsfree 于 2026-8-22 18:40 编辑

澳洲的Shiraz命名，有一种说法就是感谢当年来自伊朗Shiraz的葡萄藤。
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但当代的基因测序否定了历史文献，认为是法国杂交出来的葡萄品种酿酒，冒充波斯名酒。

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发表于 2026-8-22 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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这款红酒含硫吗？我好像对含硫红酒过敏

Yingzi6203

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发表于 2026-8-22 21:09 来自手机 |显示全部楼层

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不太喜欢Shiraz、感觉单宁偏强, 口感辛辣。柔和一些的还是Merlot、喝起来圆润舒服。

innsfree

银靴族

发表于 2026-8-22 21:19 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 innsfree 于 2026-8-22 21:24 编辑

SoftSome 发表于 2026-8-22 20:52
这款红酒含硫吗？我好像对含硫红酒过敏

红酒一般都添加硫作为防腐剂的。
要买natural wine，有标 No Added Sulfites / Preservative Free那种，含硫量比较低。
开瓶后几个小时内要喝完。

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