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美食天地
- R2E2 芒果来了
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又到芒果季节了，这周各种芒果陆续上市。在 W 超市，R2E2 芒果每个 $5 个重可达 700克，也就是约 $7.1 每公斤。
作为对比，其他的果店还在卖 $7.99 每公斤， ...
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Dim.Sam
发表于: 2026-10-7
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浏览: 226
- 关于月饼
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现在为什么杂货店卖的月饼到中秋后剩下的月饼集体消失。以前都是中秋后打折出售， 谁懂？
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Down-Under
发表于: 2026-10-5
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浏览: 377
- 今日晚餐：泰式菠萝炒饭配沙爹鸡
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老豇豆
发表于: 2026-10-3
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浏览: 376
- 金屋餅店Hurstville
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今天買了兩個雞批，外皮ok，但雞肉兩個都酸！
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張太太
发表于: 2026-9-30
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浏览: 443
- 萨莉亚澳洲第一站
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11月在Highpoint shopping centre，很怀念那便宜的味道啊
Saizeriya
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sting
发表于: 2026-9-29
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浏览: 583
- 晚餐Potato Gnocchi with Bolognese sauce
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太好吃啦！口感像芋圆的patato Gnocchi软糯Q弹，是我的最爱。
Patato Gnocchi是在超市冷藏柜买的新鲜的。
Bolognese sauce是我自己煮的。 ...
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老豇豆
发表于: 2026-9-28
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浏览: 174
- 并不热衷酥皮点心也会爱上的pie
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Award winning pie店Country Cob Bakery
跑到人家Kyneton老店，下午快关门了还排长龙
网友说海鲜的都好吃
网友没有骗我，新加坡蟹肉派和马来西亚虾派 ...
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许慧宁
发表于: 2026-9-25
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浏览: 397
- 奶油鸡肉菠菜蘑菇pasta
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如图
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老豇豆
发表于: 2026-9-18
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回复: 11
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浏览: 579
- 我出息了 凭借酸菜鱼在医疗版小火了一下
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车祸发生后 前几天做了蒜茸粉丝生蚝和酸菜鱼 请看大屏幕。
其他是之前做的。
手打虾丸煲仔饭 放入了做好的腊肉 因为疼痛忘记了淀粉环节 导致虾肉丸子开花了。凑 ...
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澳洲火烧
发表于: 2026-9-12
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回复: 45
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浏览: 1237
- 海鲜pasta
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烧饭做菜，全凭心情。
稳定的情绪，会使人更加专注，也会给内心腾出更多空间，去容纳生活中的各种琐碎。人也更有余力去关心身边的人，照顾他们的感受，给他们一 ...
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老豇豆
发表于: 2026-9-11
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浏览: 776
- Woolworths 开始送饭盒了，玻璃的不锈钢的
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我看中不锈钢的，已经开始攒点数了
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G52
发表于: 2026-9-10
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浏览: 1764
- 娃生日
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蛋糕做起来
请了小伙伴中午来简单吃点
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Koala_nj
发表于: 2026-9-5
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浏览: 550
- 澳洲的葡萄酒据说添加剂不少
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感觉酿葡萄酒没有什么技术， 澳洲这么多小酒厂， 随便就能酿出口感不错的葡萄酒， 挺奇怪的。 据说添加剂不少， 很多添加剂的配方决定了酒的口感。
这也是澳洲葡 ...
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sampcheng
发表于: 2026-8-25
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浏览: 1271
- 早起逛大集 Eltham VIC
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周六早起逛大集 Eltham VIC Farmers market
购入：
1. 一瓶2升有机牛奶: $8.00 Schulz品牌
2. 一盒1升有机酸奶: $10.00 Blue Bay品牌
3. 一打有机溜达鸡蛋: $12 ...
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ParrotFish
发表于: 2026-8-24
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浏览: 1180
- 凉拌莴笋丝
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一贴两用，素材还可以再利用一次
去年冬天雨水少，莴笋都糠芯儿了，今年托老天的福，冬天雨水充沛，长得很不错！
凉拌莴笋丝，清爽脆嫩！
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GardenOfDreams
发表于: 2026-8-22
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浏览: 626
- 大饼夹肉饼午饭
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墨尔本现在的室温正好适合佛卡夏面团过夜
早晨挤一挤泡泡
烤一个大饼，泡泡有点过分自由发挥
大饼夹肉饼再煮个杂菜汤
午饭就混过去了
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胡须康
发表于: 2026-8-22
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浏览: 697
- 酸汤肥牛米线
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如题。周末来一碗 真过瘾。
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澳洲火烧
发表于: 2026-8-21
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浏览: 1463
- 省事儿晚饭
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烤了点恰巴塔，晚上就它了
平底锅煎一点蔬菜，淋上chilli honey，开一盒burrata。
热菜配冷包子
蕾丝还挺好看
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胡须康
发表于: 2026-8-20
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浏览: 1256
- 不吃米饭怎么破
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家里有青春期小朋友一枚，不知道看了什么“科普”知识宣传，开始不吃米饭了。吃寿司是扒皮儿，吃手卷是掏芯儿，一点米饭都不沾。。。。。。
作为一个吃米饭长大 ...
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moonhope
发表于: 2026-8-20
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浏览: 1909
- 戒不掉的酥皮点心 Michael James的 Urbanstead
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之前在Daily Baker提到过的Tivoli Bakery的前老板Michael James卖掉了店之后夫妻俩一度搬去了Tasmania，
之后回到墨尔本，开了一间一开始以教学为主的小店Urbans ...
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胡须康
发表于: 2026-8-19
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浏览: 1121
- 减肥的人馋起来真是什么都做的出 - 芝麻豆腐“cheesecake”
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这不是我做的
我不会试这么诡异的配方
康粑端到面前我也是将信将疑，
然后不吱声两块已经吃完了
口感是绵密顺滑的，黑芝麻很香，腰果完全没有存在感，豆腐味 ...
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胡须康
发表于: 2026-8-18
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回复: 20
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浏览: 1073
- 请问在墨尔本的大家，谁买到过白薯叶，哪里能买到？
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网上说白薯叶做粥，能治很多慢性病。
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maxdll
发表于: 2026-8-17
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浏览: 422
- 省钱早饭
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周末的早餐，拒绝了外食的提议，不想花钱也不想换衣服出门。
翻翻冰箱动动手，味道和用料都比餐厅好
生活迫人，我现在的论调越来越像家里的悭钱长辈
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胡须康
发表于: 2026-8-16
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浏览: 1649
- 荠菜馄饨和、酸菜鱼和辣白菜等
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这几天的饭 一块发了得了。
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澳洲火烧
发表于: 2026-8-11
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回复: 22
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- 葱花饼
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葱油饼做法太多了，自己喜欢就好。
做法：
合面：
400克普通的面粉
分批加入440克50-60度的温水(放入少许盐）
用筷子搅匀
加盖醒面30分钟。
做油酥：
40的 ...
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老农夫
发表于: 2026-8-10
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回复: 12
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浏览: 867
- 有人好这一口么？臭臭香香黏黏糊糊
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我还挺喜欢吃的。一开始吃就喜欢。
澳洲的纳豆口味可以这么多
有机的，小粒的，大粒的，切碎的，还有黑豆的，
低温熟成的，黑糖味，葱味，紫苏，香菇味的
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胡须康
发表于: 2026-8-8
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回复: 24
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浏览: 1288
- 墨村冬日腊味三件套
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又是一年腊味制作好时节 春去冬来 做了几十年了 配方没有变过 幸运的是口味也没有变。
也算是忠于苟富贵勿相忘了。在墨村的冬天 没有一条腊肉 没有一口烈酒 是熬 ...
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澳洲火烧
发表于: 2026-8-6
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浏览: 1542
- Coles的新品Blood Limes和dolci orange
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两种颜色新奇的柑橘属水果
https://www.coles.com.au/product/coles-blood-limes-400g-1419920
Dolci orange
Dolci oranges—often nicknamed chocolate oran ...
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hgaox
发表于: 2026-8-6
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回复: 2
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浏览: 636
- 大盘鸡 之 大碗鸡
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没有大盘子 我回头要买个大盘子。这名字叫啥如果不严格执行到位 初级美食爱好者做出来的东西我就是感觉差个意思。差半口气
事不宜迟 先上照片吧。估计趁着午饭 ...
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澳洲火烧
发表于: 2026-8-2
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- 菠菜豆腐Bulgur汤
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家附近的coles 重新上架了速冻菠菜 切碎的 很方便 新鲜菠菜更好 但是不耐存放 而且清洗很麻烦
https://www.coles.com.au/product ... pinach-250g-1313760
超 ...
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hgaox
发表于: 2026-8-1
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浏览: 760
- 自制绝佳柠檬饮品
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大宝最近经常制作这种柠檬饮品，非常可口，很好喝。颜色美丽，看似红酒。
今天问了做法：
柠檬六颗，其中把两颗柠檬的皮插成小丝。把六颗柠檬榨汁放小锅中与柠檬 ...
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almondmilky
发表于: 2026-8-1
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浏览: 1094
- 我叕+1去排队买可颂了 - Jess Lemon
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这次是Nunawading新鲜开业的Jess Lemon, soft opening了几周，昨天算正式开业。 犄角旮旯的地方，据说前几周天天排队。
印尼华裔烘焙师Jess 19岁参加澳洲Mas ...
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胡须康
发表于: 2026-7-31
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浏览: 651
- 蒸鱼
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按照帮宁杂志给的配方做的蒸鱼，用现有的料稍作了改动。
材料：
盲草鱼块
姜、葱、辣椒、蒜、柠檬汁、香菜、盐、糖。
做法：
鱼肉抹油
姜、辣椒、蒜切成大块 ...
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老农夫
发表于: 2026-7-28
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浏览: 994
- 咸水鸭 和 丐帮版鸭血粉丝汤
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没有鸭杂 只有自制的咸水鸭和简单的周边。喝一碗 倒一碗的资本还有的。
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澳洲火烧
发表于: 2026-7-25
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回复: 50
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浏览: 1721
- 美味牛肉面
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今天天气好好啊，阳光灿烂。做了牛肉面，很美味。
早上就炖好汤，和好面。然后中午时分，把面擀成饼状，然后用压面机压。家人们吃得不亦乐乎。我自己还加了一 ...
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almondmilky
发表于: 2026-7-18
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浏览: 1246
- My morning tea:生活中的小确幸
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周六是我一周中最喜欢的一天，结束一周繁重的工作，明天（周日）不用上班，心情首先很轻松。早上健身完毕，去超市过Asian food,看到有印度杏仁饼干，就买了一包 ...
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almondmilky
发表于: 2026-7-18
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浏览: 904
- 求推荐： Kogarah或者UNSW附近价廉物美的餐馆
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家里男孩子第一次离家在悉尼读书，功课紧，时间少，没时间做饭。求推荐在UNSW Kensington校区或者Kogarah火车站附近的中西餐馆。如何避雷也可以推荐。 ...
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Jonathan_Pei
发表于: 2026-7-13
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浏览: 1235
- 买了一瓣大大大大蒜
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农民市场的“大象”大蒜
是不是很好玩
50一公斤，一整颗买不起，买一瓣开心一下
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胡须康
发表于: 2026-7-12
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浏览: 1881
- 萝卜牛腩汤
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萝卜牛腩汤
才料：
牛腩选用牛肋条（Sort Ribs }
白萝卜一根
花椒、白芷、姜片、料酒、白胡椒、盐、糖
做法：
将牛肋骨上的肉切分成大块洗净放入锅内加入姜片 ...
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老农夫
发表于: 2026-7-12
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浏览: 1245
- 惬意的下午茶
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院子里的花开得正好。白色的风车茉莉清香扑鼻，红色、粉色、白色的茶花也竞相绽放。天气虽冷，却结了一颗小南瓜，刚摘下来。切了一个苹果，配上昨天买的巧克力， ...
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almondmilky
发表于: 2026-7-11
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浏览: 1398
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