夏日里的1碗

美讶

粥！




[ 本帖最后由 美讶 于 2007-12-31 23:03 编辑 ]

美讶

太热了， 不想吃饭不想吃面。。。。。。只想喝粥啊！

跟网上搜了1个方子， 虾粥。。。。。。。。

可真好喝啊！ 1大砂锅， 1顿搞定！

鲜就1个字！！！

太好吃了， 下次还做！

材料和做法如下：
鲜的TIGER虾5，6只（满大只的）
姜片2，3片；
葱花；紫洋葱丁适量，菜脯粒适量；
白胡椒面，鸡精，生抽（这3个是腌制鲜虾用的）；
米适量。

1.处理鲜虾， 把虾头和虾身分离， 虾头里脏东西去掉， 虾身片成2半，去纱线，剪虾脚虾须；
2. 热油炒洋葱丁，下虾头炒， 小火煎到油变红变香，捞出洋葱粒不要；放菜脯粒进去炒， 然后下洗好的米粒翻炒；
3.加水， 开始煲粥， 这个时候放姜片下去一起包；
4.用生抽1点点， 白胡椒粉和1点鸡精腌制鲜虾身；
5等粥基本好了， 捞除虾头不要， 这个时候下腌制好的虾身， 关火， 盖盖子闷熟虾就可以啦!!

吃前撒葱花， 鲜就1个字~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Mylittlelover

灵的!!

astina

悉尼有多热呀? 不是说今天天气很怡人吗?

lefu

美讶，你然我想起以前吃虾生的日子
这是虾头的下场...
再配一碟油菜.....  宵夜就这样搞定了....

美讶

虾生是什么啊？？

美讶

原帖由 astina 于 2007-12-31 23:08 发表
悉尼有多热呀? 不是说今天天气很怡人吗?

当然不能有你们那么热啦， 不过就不是凉爽的啦。。。。只想喝粥。

lefu

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:10 发表
虾生是什么啊？？

就是虾生啊。。。 鱼生你知道吗？？？

astina

今天热的我都没吃东西,啃两个葡萄了事.

美讶

原帖由 astina 于 2007-12-31 23:13 发表
今天热的我都没吃东西,啃两个葡萄了事.

你的胃只有眼药水瓶子那么大哦

美讶

原帖由 lefu 于 2007-12-31 23:11 发表

就是虾生啊。。。 鱼生你知道吗？？？

哦， 我不爱吃生肉

dfg

谁的利牙埋粥里啦？还带着血丝？

astina

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:14 发表

你的胃只有眼药水瓶子那么大哦

I wish

也是热的懒得弄

lefu

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:14 发表

你的胃只有眼药水瓶子那么大哦

正好减肥阿

astina

原帖由 lefu 于 2007-12-31 23:15 发表

正好减肥阿

被你看穿啦

黑山老妖

这碗粥有水平的说。

lefu

原帖由 astina 于 2007-12-31 23:18 发表



被你看穿啦

共勉罢啦

leeshine

5，6只虾煲的粥能供几人份啊？

astina

原帖由 leeshine 于 2007-12-31 23:23 发表
5，6只虾煲的粥能供几人份啊？

总归是2人份的意思?

美讶

其实1大砂锅。。。。。。。虾很大的勒。。。。。下次再煲的话给大家看整煲的

好好喝哦， 我还想喝（臭老公都喝完鸟！ ）

lefu

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:25 发表
其实1大砂锅。。。。。。。虾很大的勒。。。。。下次再煲的话给大家看整煲的

好好喝哦， 我还想喝（臭老公都喝完鸟！ ）

你该说:“谢谢捧场”才对阿

美讶

是啊是啊， 其实我很高兴的说。

做饭的人对吃自己的饭其实兴趣都不很大， 见别人吃得开心， 自己就开心鸟。
不过今天这个连本人自己都觉得很好喝的说！
有兴趣的同学一定要试试， 鲜甜无比， 又不油腻。

leeshine

2人份，估计我们两个人喝，材料要double得说～

我明天也想做～～馋了～～

lefu

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:29 发表
是啊是啊， 其实我很高兴的说。

做饭的人对吃自己的饭其实兴趣都不很大， 见别人吃得开心， 自己就开心鸟。
不过今天这个连本人自己都觉得很好喝的说！
有兴趣的同学一定要试试， 鲜甜无比， 又不油腻。

:si20 :si134

美讶

不怕的， 材料味道差不多就够了， 米多水多虾多什么的都根据自己喜欢最重要。

astina

粥旁边那碗红红绿绿的是啥呀? 看着满诱人的

美讶

就是今天的作业啊

astina

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:35 发表
就是今天的作业啊

这是欠债不过年的意思对吧?

美讶

你说对鸟！

astina

原帖由 美讶 于 2007-12-31 23:39 发表
你说对鸟！

我总是这样冰雪聪明善解人意