美味芦荟

elin

芦荟要种植2～3年后才可收获，采收时将中下部生长良好的叶片分批剪下。

葱油海蜇芦荟丝

　　主料

　　海蜇皮………………200克

　　芦荟丝……………… 10克

　　辅料

　　芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。

　　做法

　　1．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成5厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。

　　2．把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸3～5分钟后取出，切成丝状。

　　3．芫荽清洗，冷开水浸泡。

　　4．将海蜇捞出，沥干水分，摆盘。

　　5．用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。

　　6．海蜇丝堆成馒头状，铺芦荟丝在面上，中央加半粒红樱桃果，盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶，自然美观。

　　番茄块拌芦荟

　　主料

　　番茄………………… 250克

　　芦荟………………… 10克

　　辅料

　　芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。

　　做法

　　1．将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。

　　2．把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。

　　3．麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。

　　4．番茄周边摆放芫荽嫩叶。

[ Last edited by binbingogo on 2005-10-14 at 10:19 PM ]

pisces

真的好吃？偶们还有好几棵呢～～

小米

我就知道拿色拉酱和水果什么的凉拌挺好吃的

休

我们家也种了好几盘芦荟,都有五年了,怎么就没有想列吃呢?

月亮

芦荟敷脸美容的把

小米

休  在 2005-4-11 05:32 PM 发表:

我们家也种了好几盘芦荟,都有五年了,怎么就没有想列吃呢?

吃呀,在上海的一般饭店里,这个都是主打凉菜了,据说美容

icelemontea

芫荽

什么东东?

小米

icelemontea  在 2005-4-12 12:41 PM 发表:

芫荽

什么东东?

香菜?

未知

我家后院好多，改天试试

charmaine

以前在新加坡，超市里有卖的，一大支才几块钱。削了皮，切成小方块，和冰糖一起煮开，凉了放冰箱，当甜品，甜味会吸到芦荟里，好吃极了，还美容。
盼着我家的芦荟快快长吧~~

未知

我家的芦荟超级大，估计够吃了，呵呵，那种小的，都剥不出来什么肉吧

charmaine

原帖由 未知 于 2011-1-20 16:17 发表
我家的芦荟超级大，估计够吃了，呵呵，那种小的，都剥不出来什么肉吧

去积分拍卖吧，哈哈

chesecake

是每种芦荟都可以吃的吗？我家有好多超级大的，如果能吃就可以天天吃了。

happymm

LZ没图片吗？

ziying0837

芦荟也能吃，俺是第一次知道