【悉尼】City饭馆的两极分化

Grange

今天中午去Wynyard那边办事，办完以后正好饭点，琢磨着吃点好的因为昨天去的Chinatown中餐小馆子没吃舒服。于是在Google Maps上找了附近一家西餐厅叫Bopp & Tone，在Atlassian旁边，看价格也算fine dining的级别了。去了以后发现人满为患，因为没有booking只能坐吧台，要不然坐外边的高桌子，而且没有table service。看了一下，决定还是下次再来，因为手里拎着两套西服，不方便点单。

https://maps.app.goo.gl/jgyfZ2B7Fn886v5h6

出门左转，去了Circular Quay的Brasserie 1930，人比我想象的多，大约一半座位上有人，作为隐藏在hotel里的一个餐厅来说已经算是不少人了。

https://maps.app.goo.gl/Uq78AFa2sk1ehKXJ6

City一直是两级分化，不过现在感觉越来越明显了。如果顺着George St走，Park St（QVB）以北，Wynyard和Circular Quay现在很多高档酒吧和西餐厅，以前都是没有的，而且貌似生意还都不错，主要做非亚裔白领生意。朝Townhall / Chinatown这边走就没什么好餐厅了，大都是中餐泰餐韩国烤肉和大排档，以做亚洲人和学生生意为主，中午饭定位在20刀左右。

yl001

LZ说的没错的 两级分化是合理的
因为不是网上有人说的嘛，比如
税后年薪5w和10w，实际体验并不是一倍的收入差距，其实是N倍
因为正常维持生活，假设需要花4w才行，那么5w的人，一年只有1w是额外可支配的钱，但是10w的人，就有6w是可支配的钱，那么这2个人，实际上就是差了6倍的差距。

还有就是，有房贷和无房贷的人，就算收入是一样的。那么可支配的额外金钱，就是N倍的可怕差距。
就拿1m房贷来说，一年至少就是6万的差距

有了这些差距，体现在日常吃喝行上，差距就大了。所有有些人可以高消费下馆子，旅游，买奢侈品，而有些人就完全不能，虽然乍一看，这2伙人的实际收入并没有这么大。

实际案例，有朋友国内带钱来pay off买房，而其它朋友是房贷的。人家没有房贷的朋友，一个月大几千的可支配收入，吃啥不行？玩啥不行？人家随便145吃个中餐2个人都愿意花100多 200的。

kawara

第二个点进去了，连菜单都没有。是不是给啥吃啥吃不饱还好几百那种？

Grange

yl001 发表于 2024-10-24 18:43
LZ说的没错的 两级分化是合理的
因为不是网上有人说的嘛，比如
税后年薪5w和10w，实际体验并不是一倍的收入 ...

是这个道理。很多人还要买投资房，供小孩上私校。有时想想人生苦短，应及时行乐。

Grange

kawara 发表于 2024-10-24 18:58
第二个点进去了，连菜单都没有。是不是给啥吃啥吃不饱还好几百那种？

这个链接有菜单。

https://capellahotels.com/en/capella-sydney/dining/brasserie-1930

他们家有个Express lunch menu，不过我点的A la carte。一个头盘和主菜+薯条，加两杯酒和咖啡，大约$130。

yl001

Grange 发表于 2024-10-24 19:59
是这个道理。很多人还要买投资房，供小孩上私校。有时想想人生苦短，应及时行乐。 ...

哎 想想一个月工作日22天，就算顿顿午饭吃50的，也就1000刀。。。有没有房贷，或者房贷还剩多少，跟消费力太有关系了。

还有就是想想利率3的时候和现在6，1m贷款就是3w税后收入。。。这3w，用来旅游，买奢侈品，平时下馆子，那得日子潇洒多少？

利息高的时候，更是羡慕那些没啥房贷的朋友。。。日子真的很潇洒。

yl001

kawara 发表于 2024-10-24 19:58
第二个点进去了，连菜单都没有。是不是给啥吃啥吃不饱还好几百那种？

那是capella里的餐厅。。。我的妈呀。悉尼目前最有档次的酒店之一了

今年全球TOP50 hotel里 第一名知道吗？ 曼谷capella

yl001

Grange 发表于 2024-10-24 20:10
这个链接有菜单。

https://capellahotels.com/en/capella-sydney/dining/brasserie-1930

厉害 我囊中羞涩 当时开业为了感受一下Capella ，去大堂餐厅点了些东西当下午茶，都没舍得点high tea套餐。

kawara

yl001 发表于 2024-10-24 19:25
哎 想想一个月工作日22天，就算顿顿午饭吃50的，也就1000刀。。。有没有房贷，或者房贷还剩多少，跟消费 ...

你还年轻，到了我这个岁数，对美食美女赌博旅游喝酒买东西都不会有太大兴趣

Grange

yl001 发表于 2024-10-24 19:29
厉害 我囊中羞涩 当时开业为了感受一下Capella ，去大堂餐厅点了些东西当下午茶，都没舍得点high tea套餐 ...

哈哈 謙虛了

astina

Grange 发表于 2024-10-24 20:10
这个链接有菜单。

https://capellahotels.com/en/capella-sydney/dining/brasserie-1930

环境看着真不错

Grange

astina 发表于 2024-10-24 20:52
环境看着真不错

服务也很好。

他们家的鸭比较出名，但是一整只（当然不是像烤鸭那种）。服务员说如果很饿一个人也能吃完，我看邻桌是三个人share。

astina

Grange 发表于 2024-10-24 22:18
服务也很好。

他们家的鸭比较出名，但是一整只（当然不是像烤鸭那种）。服务员说如果很饿一个人也能吃完 ...

一个人吃一只鸭是不是有些夸张了

吃饭还是留点余地更为美味

Grange

astina 发表于 2024-10-24 21:24
一个人吃一只鸭是不是有些夸张了

吃饭还是留点余地更为美味

我也觉得有点多，所以没点，要了烤鱼。

这是网上的截图，就是这么一盘。

yl001

kawara 发表于 2024-10-24 20:34
你还年轻，到了我这个岁数，对美食美女赌博旅游喝酒买东西都不会有太大兴趣 ...

。。。卡娃哥？你不可能很老吧。。。

那你现在的兴趣在？

kawara

yl001 发表于 2024-10-25 19:20
。。。卡娃哥？你不可能很老吧。。。

那你现在的兴趣在？

没啥兴趣。消磨时间，每天刷刷短视频，油管

yl001

kawara 发表于 2024-10-25 20:31
没啥兴趣。消磨时间，每天刷刷短视频，油管

no offence

那还有余生干嘛？live not life。。。想开点啦

flowerhuang

yl001 发表于 2024-10-24 20:25
哎 想想一个月工作日22天，就算顿顿午饭吃50的，也就1000刀。。。有没有房贷，或者房贷还剩多少，跟消费 ...

+1

hankz

主要那一段里很多商务客人，可以报销的，就没有那么多顾及了。

Grange

上个星期没吃上Bopp & Tone，加上昨天又没吃好，所以今天又去了一趟，这次去之前先在网上订了个位。


门口的接待员是个西人小肥妹，面无表情，还好我的waitress比较友好。点了两只king prawn，4只带子，和服务员推荐的toothfish + 薯条，两瓶啤酒，一共190。

https://boppandtone.com.au/menus/

Pippa

说真的，中上级别的西餐馆跟悉尼中餐馆比较，性价比越来越高了。就说楼主发出来的菜单链接，一个牛排不到五十块一份，即使加个沙律或者前菜，一个人70、80，吃得不错了。中餐馆现在炒个青菜都三十块 还有很多是预制菜

Grange

Pippa 发表于 2024-11-4 17:20
说真的，中上级别的西餐馆跟悉尼中餐馆比较，性价比越来越高了。就说楼主发出来的菜单链接，一个牛排不到五 ...

是的。我之前发这个贴讨论中餐饭馆，很多网友发言说的都很对。

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1837212

现在去的比较多只有唐人街的“皇庭海鲜” ，环境服务味道都不错，yum cha也好吃

https://royalpalace.au/

Grange

今天又去QVB那边拿衣服，顺便去Kuro吃了个中午饭。entree点的炸鸡，main要了个salmon confit，挺腻的，也不够嫩。要了两个鸡尾酒，做得还行。最后买单的时候给了QR code，然后自己在手机上支付，有点意思。总体感觉这家的一个帽子有点勉强，虽然环境服务都不错，可惜食物没什么惊喜。

https://kurosydney.com/

他家旁边还有个很cosy的小咖啡屋+酒吧，经常去喝cocktail，应该是同一个老板开的。喜欢matcha的同学可以check it out。

https://www.kahii.com.au/about

Pippa

这段时间市中心的商务午餐最旺了。各种客户应酬，交代下年预算的事情都是这段时间上。老板每周去一次，回来就找我问有什么活可以给A干给B干，合着吃高兴了，立即发人情牌

kawara

Pippa 发表于 2024-11-30 07:10
这段时间市中心的商务午餐最旺了。各种客户应酬，交代下年预算的事情都是这段时间上。老板每周去一次，回来 ...

NGO的经理们最爽呢。

挑灯亮剑

付鹏认为现在做生意就是两个方向，做富人或穷人，中间的做不了而实质下滑到穷人消费。放在土澳来说，利息高企，有房贷所谓中产，基本上也是属于中间做不了的。

Grange

Pippa 发表于 2024-11-30 07:10
这段时间市中心的商务午餐最旺了。各种客户应酬，交代下年预算的事情都是这段时间上。老板每周去一次，回来 ...

早上看到我们公司楼下大堂放上了圣诞树，意识到又到年底了，"the silly season has begun"。我去Kuro的时候看其它那些桌应该也都是power lunch / team event，就我一个是去吃的。lol

Grange

挑灯亮剑 发表于 2024-11-30 08:09
付鹏认为现在做生意就是两个方向，做富人或穷人，中间的做不了而实质下滑到穷人消费。放在土澳来说，利息高 ...

我也感觉中间价位是挺难做的。大家要不就是为了填饱肚子，花个2-30刀吃个lunch。要不就是说出来吃点好的，celebrate special occasion。

Grange

这是上次在QVB里Reign吃的Salmon confit，照片就能看出来比Kuro做的好的不只一点半点，价格也不算贵。不过他们的法式蜗牛做的一般，不够香，不推荐。

https://reignatqvb.com.au/

kawara

楼上的兄弟总是一个人吃饭也挺寂寞的