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楼主:rongerchen

[甜品烘焙] 5分钟自己做酸奶~~给喜欢中国口味酸奶的mm们~1楼更新全奶粉方子及最简单好吃的奶粉牛奶各一半的方子 [复制链接]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-21 16:56 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-7-21 16:40 发表
本来觉得酸奶机在澳洲实在没必要，给ronger说得也想自己做了...

一定要买一个，真的超好用。就是现在天有点冷，等过段时间暖和了天天都可以做。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

lilywei

木屐族

发表于 2011-7-21 17:03 |显示全部楼层

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我家里有小白熊暖奶器，也是可以设置固定温度的，不知道可不可以用来做酸奶哦？
嗯，周末试试！又有得折腾了...

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-21 17:08 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 21-7-2011 17:03 发表
我家里有小白熊暖奶器，也是可以设置固定温度的，不知道可不可以用来做酸奶哦？
嗯，周末试试！又有得折腾了...

可以，这个简单的，10分钟，看着电视就放进去了。

早上就等着喝吧

时间善良

qmyao

木屐族

发表于 2011-7-22 14:16 |显示全部楼层

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这个MARK下等买了酸奶机器后要做

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-22 14:32 |显示全部楼层

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强！马克一记

fighting010605

铜靴族

发表于 2011-7-22 14:36 |显示全部楼层

回复 rongerchen 8# 帖子

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学习了

fighting010605

铜靴族

发表于 2011-7-22 14:40 |显示全部楼层

回复 rongerchen 10# 帖子

我也想做，可惜没有机器

[ 本帖最后由 fighting010605 于 2011-7-22 14:42 编辑 ]

lilywei

木屐族

发表于 2011-7-25 11:26 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-2-11 07:50 发表

一升牛奶才1刀
一升酸奶呢，才5分钟而已

这个靠谱！坚定了下次带个酸奶机过来的决心～～

暮眼蝶

金靴族

发表于 2011-7-25 11:57 |显示全部楼层

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原帖由 fighting010605 于 2011-7-22 14:40 发表
我也想做，可惜没有机器

其实不需要酸奶机的。上面有个tz都说了只要有个保温容器就行了。我就是用从国内带来的电压力锅做的。锅里注入一半有点烫手的水，丢入盛放酸奶的容器。盖盖。中途再换一次热水。这种天气下8,9个小时就好了。压力锅都不用通电，多省电费呀。呵呵

小猪毛巾鞋

皮靴族

发表于 2011-8-3 18:04 |显示全部楼层

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今天做了一次，非常好吃，妈妈一直都自己做酸奶吃，但是没加过奶粉和糖的，做出来的很稀也非常酸。她爱死lz方子的酸奶啦，还叫我上来问问纯奶粉的方子，她好回去做。再次感谢楼主

vrebecca123

皮靴族

发表于 2011-8-9 20:41 |显示全部楼层

回复 rongerchen 8# 帖子

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jones1223

皮靴族

发表于 2011-8-11 20:18 |显示全部楼层

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还是这边的好了太繁琐。。。。承认自己比较懒

MC1224

皮靴族

发表于 2011-9-21 12:33 |显示全部楼层

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mark, 回国整个酸奶机，小熊牌的，哈

暖暖

银靴族

发表于 2011-9-21 12:34 |显示全部楼层

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喜欢~

斤斤玉子

皮靴族

发表于 2011-9-21 14:47 |显示全部楼层

回复 JessieDu 28# 帖子

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握手！那种味道久违了....

enlies

布鞋族

发表于 2011-9-23 18:24 |显示全部楼层

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看得很心动呀~~~

lumiao_sabrina

木屐族

发表于 2011-9-30 21:06 |显示全部楼层

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长草的不行!拜托表姐买了寄来!今天一大早收到，立刻做酸奶，晚上吃到了!真是好开心，好吃的不得了，小时候的味道!谢谢楼主的方子，真的很好吃!呵呵!

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-9-30 21:50 |显示全部楼层

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原帖由 lumiao_sabrina 于 30-9-2011 21:06 发表
长草的不行!拜托表姐买了寄来!今天一大早收到，立刻做酸奶，晚上吃到了!真是好开心，好吃的不得了，小时候的味道!谢谢楼主的方子，真的很好吃!呵呵!

喜欢就好

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-12-29 08:04 |显示全部楼层

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有好多tx短信问我全奶粉方子

我请教了小N爷爷，现更新如下

全奶粉：

skim milk powder： 200g

suger：50g

water：720ml左右

再加30g左右的酸奶

***以上配方可按个人口感增减，

喜欢粘稠点就多点奶粉

喜欢稀点就少点奶粉

甜点多点糖

酸点少点糖