台南好好吃 2025年版 （新增2025年12月吃了更多）

violinlearner

吃鱼不吐骨头 发表于 2026-1-23 22:17
按司机说法，这家是凌晨杀的牛，温体牛直接进店了。凡是下午还有卖的牛肉汤是早上急冻锁鲜，然后进店慢慢 ...

都是凌晨杀的温体牛直接进店了，又不是光他一家。牛肉汤是台南的典型早饭，要是觉得下午晚上吃的是急冻的，可以一早上去吃啊，台南早上开门的牛肉汤店不要太多。但是四点去摇号那真的没必要。

六千我吃过，肉比较厚，汤有一点药味，可能是他家的特色。但是没有什么东西能让我不睡觉去排队吃的。

吃鱼不吐骨头

violinlearner 发表于 2026-1-23 22:28
都是凌晨杀的温体牛直接进店了，又不是光他一家。牛肉汤是台南的典型早饭，要是觉得下午晚上吃的是急冻的 ...

哈哈，那确实，什么都没睡觉重要。我就随便找了家吃了个早午饭，鲜。

整体吃下来，台南的食物吃本味，胜在食材新鲜，牛肉汤，小卷，鳝鱼都是。最喜欢的是鳝鱼意面，为了这口，我应该还会去台南。

这次没吃上虾仁饭，只能留待下次了。

pgar

小提琴妹妹，我按你的指导在台南吃了一圈，汇报如下。

金得春卷，完全是冷食，不符合期待中“春卷”又热又脆的口感。关于春卷，我推荐台北郊区瑞芳火车站旁边的一家春卷店，全部现炸。
阿财牛肉汤，由于队伍很长，而外卖不需等候，自以为酒店就在旁边，于是叫了外卖。但急匆匆赶回酒店后发现，汤太热把牛肉片煮得过熟。建议大家坚决要堂食，不要外卖。
叶家小卷米粉，鱿鱼非常鲜嫩，但无论粗细粉都不够好。尤其粗粉，一点都不爽，那种粉塌塌的口感尤其配不上美味的鱿鱼。
关于豆花，推荐林百货顶楼的山海豆花。虽然价钱比外面小店贵1/3，但份量足，环境宽敞，有空调（这在炎热的现在非常重要）。

violinlearner

pgar 发表于 2026-5-11 18:50
小提琴妹妹，我按你的指导在台南吃了一圈，汇报如下。

金得春卷，完全是冷食，不符合期待中“春卷”又热又 ...

哈哈，此春卷确实非彼春卷，更像北方的卷饼？

牛肉汤不要说不能外卖，哪怕堂吃的话，端上来也建议拍完照立刻吃，久了就怕烫老了

小卷米粉，我也在12月吃的那次里说下次要尝尝不要米粉光要小卷了，看来我们对粗米粉的看法差不多的

Surprisedbyjoy

请问楼主，台南这些街边小店只收cash，还是信用卡也收？

violinlearner

Surprisedbyjoy 发表于 2026-5-11 22:19
请问楼主，台南这些街边小店只收cash，还是信用卡也收？

小吃店都是现金，夜市也是如此。正经餐馆收信用卡。所以还是要准备一点现金的。桃园机场的“台湾银行”ATM最为推荐。

pgar

对。桃园机场的台湾银行柜机汇率最好，美元、日元和人民币可以直接兑换台币，没有手续费。其他币种需要在人工窗口操作，有手续费。有的新光三越百货有外币兑换服务。