[美食活动] 【过年】盆菜，盆菜 [复制链接]

发表于 2015-2-25 09:33 |显示全部楼层

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新年快樂！

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likespring

发表于 2015-2-25 09:34 |显示全部楼层

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这个菜肯定巨好吃

silkhair

发表于 2015-2-25 10:40 |显示全部楼层

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wupeijun

发表于 2015-2-25 14:52 |显示全部楼层

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20101010

水晶靴族

发表于 2015-2-25 14:58 |显示全部楼层

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好锅好菜好手艺！

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ida1226

木屐族

发表于 2015-2-25 16:01 来自手机 |显示全部楼层

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不错，

bjv

发表于 2015-2-25 20:26 |显示全部楼层

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同问那个神器是什么？

发表于 2015-2-26 10:07 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2015-2-25 10:33
新年快樂！

新年好

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1022326&pid=21375780&fromuid=108101

发表于 2015-2-26 10:08 |显示全部楼层

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bjv 发表于 2015-2-25 21:26
同问那个神器是什么？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2015-2-26 10:13 |显示全部楼层

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likespring 发表于 2015-2-25 10:34
这个菜肯定巨好吃

可以试试

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

likespring

发表于 2015-2-26 12:49 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-2-26 11:13
可以试试

难度太大，自动放弃

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潜水2号

发表于 2015-2-26 12:59 |显示全部楼层

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厨房的十八班武器超赞，有生活品味

lily0102

草鞋族

发表于 2015-2-26 13:01 |显示全部楼层

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鍋漂亮!厨艺高!

lansehaiyang

发表于 2015-2-26 16:45 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-2-24 21:28
抱歉搞错了，这锅是32CM, 不是26CM

没关系，谢谢

苏苏

发表于 2015-2-26 19:26 |显示全部楼层

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都是高大上的厨具！盆菜似乎客家还是粤西的菜，肯定不算是粤东菜系。

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-2-26 20:24 |显示全部楼层

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原来盆菜是这个样子做滴，大开眼界

一定要copy一下！

ps2

发表于 2015-2-26 20:35 |显示全部楼层

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你的LC 红色的炒锅买的是大概多少钱？

发表于 2015-3-2 13:17 |显示全部楼层

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苏苏发表于 2015-2-26 20:26
都是高大上的厨具！盆菜似乎客家还是粤西的菜，肯定不算是粤东菜系。 ...

不算粤西，粤西菜是湛江菜？也不算粤东的潮州菜。

算客家菜的一种吧

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2015-3-2 13:17 |显示全部楼层

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ps2 发表于 2015-2-26 21:35
你的LC 红色的炒锅买的是大概多少钱？

见这个链接;

http://www.everten.com.au/catalogsearch/result/?q=le+creuset+wok

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

zcwhy

发表于 2015-3-2 13:22 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-3-2 13:17
见这个链接;

http://www.everten.com.au/catalogsearch/result/?q=le+creuset+wok

好漂亮的锅，有涂层不？

发表于 2015-3-2 13:24 |显示全部楼层

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zcwhy 发表于 2015-3-2 14:22
好漂亮的锅，有涂层不？

Enamel finish

应该算搪瓷？瓷釉？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

zcwhy

发表于 2015-3-2 13:27 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-3-2 13:24
Enamel finish

应该算搪瓷？瓷釉？

会刮花么？
铸铁锅，耍起来会不会很重呀？

zcwhy

发表于 2015-3-2 13:32 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-3-2 13:17
不算粤西，粤西菜是湛江菜？也不算粤东的潮州菜。

算客家菜的一种吧

盆菜是：东莞长安镇和香港新界围村才有的。

发表于 2015-3-2 14:14 |显示全部楼层

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zcwhy 发表于 2015-3-2 14:27
会刮花么？
铸铁锅，耍起来会不会很重呀？

至今尚未刮花。

有点重量，习惯就好

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2015-3-2 14:15 |显示全部楼层

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zcwhy 发表于 2015-3-2 14:32
盆菜是：东莞长安镇和香港新界围村才有的。

应该算新安半岛。

包括东莞一部分，深圳以及香港新界

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

u66

发表于 2015-3-2 15:13 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-2-20 21:28
本来一家四口一个盆菜就够了，胜却人间无数。但为了达到活动的标准，不得不再准备多几样菜凑够4个菜:lovel ...

好吃。

未闻花名1990

木屐族

发表于 2015-3-2 15:32 |显示全部楼层

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这种红色的铸铁锅有什么优势吗？使用时需要注意些什么？

一脸茫然