墨村农妇手记---发韭黄（实际是蒜黄，超级简单，你肯定可以）

dabu730

sindyjm 发表于 2012-10-5 23:00
学到东西了！

亲爱的，学以致用吧！试一下呢，很让人惊喜的哦！

dabu730

ginger627 发表于 2012-10-5 23:08
厉害啊

呵呵，不厉害，就蛮好吃。也能耗掉时间。

水系龙宝

太给力了，这就去试试

risten_p

dabu730 发表于 2012-10-6 13:45
我有这个辣椒的籽哦！今年会种呢，不是很辣的那种，比较香，有点像泡椒了。觉得那牛角尖椒太辣，希望今年 ...

这不是泰国那种很辣的辣椒吗？？我种了不少哦，打算做剁椒或者干辣椒。 牛角椒不是微辣吗？我还打算用来做虎皮尖椒来着。
辣椒如果你想他不那么辣的话，多浇水，不要让他干透。如果你想他辣的话，那就每次等他干透了再浇透就会很辣了！
还有哦，不同辣椒不要离那么近，要不会互相授粉变四不像的

bugongoing

dabu730 发表于 2012-9-15 16:30
那去买韭菜也一样贵的喔，种吧，好简单呢。

En在你的鼓励下我已经买了韭菜子准备下种了！

飘渺人生

谢谢分享

dabu730

risten_p 发表于 2012-10-6 20:27
这不是泰国那种很辣的辣椒吗？？我种了不少哦，打算做剁椒或者干辣椒。 牛角椒不是微辣吗？我还打算用来 ...

我今年年初做了辣椒酱吃到现在！牛角椒有大牛角椒和小牛角椒之分。大的不太辣可以拿来做虎皮青椒吃，小的就按照你的说法，水干透了浇水的话，那就辣得太厉害了，简直冒火了。好吧，听人劝受用。我2个品种的辣椒离开6、7米种应该么i问题了吧？

dabu730

bugongoing 发表于 2012-10-6 22:43
En在你的鼓励下我已经买了韭菜子准备下种了！

种韭菜要有耐心啊！一般第一年都比较苗条，勤割多施肥才粗壮。

edith921

感谢lz耐心的记录与分享！

dabu730

第二茬韭黄全部收割。因为和第一茬的时间间隔比较长有15天，蒜黄长得高，就隔天分成2次收。真的很好吃，嫌味重的也吃了说好。可能因为不见太阳的缘故，味道不像大蒜那么浓重，真是恰到好处了。

蒜黄炒鸡肫（鸡肫买回来清洗干净，切丝后盐、腌制了3小时。先鸡肫爆炒出锅，再另起油锅炒蒜黄，蒜黄瘪下去了就放入鸡肫）好吃，好吃

dabu730

edith921 发表于 2012-10-7 10:09
感谢lz耐心的记录与分享！

谢谢您的关注！

risten_p

dabu730 发表于 2012-10-7 10:19
我今年年初做了辣椒酱吃到现在！牛角椒有大牛角椒和小牛角椒之分。大的不太辣可以拿来做虎皮青椒吃，小的 ...

我也想自己做辣椒酱   小牛角椒是长大之前的大牛角椒好事分开的品种？  6,7米够远了，主要是不要让他们在同一个风向。哈哈哈

bugongoing

dabu730 发表于 2012-10-7 11:08
种韭菜要有耐心啊！一般第一年都比较苗条，勤割多施肥才粗壮。

Iexie鼓励！

dabu730

risten_p 发表于 2012-10-7 20:49
我也想自己做辣椒酱   小牛角椒是长大之前的大牛角椒好事分开的品种？  6,7米够远了，主要是不要让他们 ...

通常辣椒边红色就是成熟了大牛角椒和 小牛角椒 是不同的品种。大牛角椒有长到15、6厘米长才会变红色（通常辣椒变红色是成熟了），而小牛角椒一般都在10厘米以内，围圆基本不大于一个小拇指粗细，大牛角椒要大挺多了。在大牛角椒的种子袋子上一般会写“特大牛角椒”
看看 真好手边有半袋

risten_p

dabu730 发表于 2012-10-7 22:22
通常辣椒边红色就是成熟了大牛角椒和 小牛角椒 是不同的品种。大牛角椒有长到15、6厘米长才会变红色（通 ...

哇靠！有电脑屏幕大！！

vivian2006

这个我也要MARK

dabu730

risten_p 发表于 2012-10-8 15:11
哇靠！有电脑屏幕大！！

我剪辑了一下，应该没那么大的，一支普通的笔那样高是肯定有的。是不是我自己歪楼厉害了 蒜黄变牛角椒了啊

CelinaChen

谢谢！

dabu730

CelinaChen 发表于 2012-10-9 11:48
谢谢！

客气了，谢谢鼓励！

risten_p

dabu730 发表于 2012-10-9 11:43
我剪辑了一下，应该没那么大的，一支普通的笔那样高是肯定有的。是不是我自己歪楼厉害了 蒜黄变牛 ...

我帮你揪回来！ 话说你的蒜黄是不是收了第三茬啦？我那蒜割了一次之后长到一半高就蔫黄了。。

dabu730

risten_p 发表于 2012-10-9 20:05
我帮你揪回来！ 话说你的蒜黄是不是收了第三茬啦？我那蒜割了一次之后长到一半高就蔫黄了。。 ...

       是的，在育第三茬了，又有5厘米高了。好吧 告诉你个小秘密，割了要浇肥料的（我是割完就浇一次肥水，再马上喷清水，然后3天都不去理它），否则不够力长了，光清水哪有那么多能量哦！
    我有一个大桶，煮肉的焯水、淘米水、牛奶瓶清洗、还有让孩子尿了尿盆也倒进去了。用一块很大的地砖严实的盖着，地砖倒是清亮洁净的很，那桶里的味道就不怎么样了，哈哈 哈哈！可浇菜倒是很快就能显现威力的。几乎是荒地开垦的地，浇肥水，菠菜和小白菜都很给力哦！

vivian2006

dabu730 发表于 2012-10-9 21:35
是的，在育第三茬了，又有5厘米高了。好吧 告诉你个小秘密，割了要浇肥料的（我是割完就浇一次肥 ...

... 煮肉的焯水、淘米水、牛奶瓶清洗
这些比较容易, 我可以试试, 别的就免了吧

dabu730

vivian2006 发表于 2012-10-9 21:43
... 煮肉的焯水、淘米水、牛奶瓶清洗
这些比较容易, 我可以试试, 别的就免了吧  ...

但要个大桶，还要压着，否则还是招苍蝇还味大。俺的大地砖有效的很。

vivian2006

dabu730 发表于 2012-10-9 23:17
但要个大桶，还要压着，否则还是招苍蝇还味大。俺的大地砖有效的很。

我刚才在别的帖子里看见用黄豆泡水放太阳下晒的, 如果找个大的有盖的桶, 应该可以好点吧

dabu730

vivian2006 发表于 2012-10-9 23:22
我刚才在别的帖子里看见用黄豆泡水放太阳下晒的, 如果找个大的有盖的桶, 应该可以好点吧 ...

都是蛋白质腐烂变质，一样的奇臭无比。有的话家里做豆浆的豆渣就一样很好的。

vivian2006

dabu730 发表于 2012-10-9 23:23
都是蛋白质腐烂变质，一样的奇臭无比。有的话家里做豆浆的豆渣就一样很好的。 ...

奇臭无比 ....   

risten_p

dabu730 发表于 2012-10-9 21:35
是的，在育第三茬了，又有5厘米高了。好吧 告诉你个小秘密，割了要浇肥料的（我是割完就浇一次肥 ...

那么多不同的肥！能不给力都不行！我上次按说明书浇液体肥，烧死不少苗，不敢用了。。。好吧我试试再继续加倍稀释它，薄肥多施吧！

dabu730

vivian2006 发表于 2012-10-9 23:50
奇臭无比 ....

所以说要盖严实！最好放远些，免得有苍蝇乱飞。咔咔 ，俺用的大大的地砖（50*50），偶尔上面还可以随手放个东西。

dabu730

risten_p 发表于 2012-10-10 00:40
那么多不同的肥！能不给力都不行！我上次按说明书浇液体肥，烧死不少苗，不敢用了。。。好吧我试试再继续 ...

浇的肥水，记得要喷些清水的。还有不要直接浇苗苗，特别是新种的小苗，一定要等苗完全活了看起来强壮一些再浇肥水，而且不要浇到叶子上，就根部附近的泥土里，通常我还兑清水，宁可勤快点多浇几次，烧坏了就没了。

呆呆呆

socutegrace 发表于 2012-9-19 23:11
割了还会再长?

恩