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楼主:海边小妹

[面食面点] 隆重展示我的第一个翻糖蛋糕(Fondant Cakes)！太有成就感了！附做法介绍！多图长文！第3页加吃后照片！ [复制链接]

leeedeee

木屐族

发表于 2012-10-27 18:25 |显示全部楼层

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这应该有点美术功底吧，那个小猪捏的好可爱。

tuliplove

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发表于 2012-10-28 15:30 |显示全部楼层

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太厉害了,看得我很心动,有时间要试试,多谢了

tuliplove

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禁止发言

发表于 2012-10-28 15:32 |显示全部楼层

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好可惜,不在墨尔本~

咗偲

布鞋族

发表于 2012-10-28 16:56 |显示全部楼层

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mARK

鼠宝宝快长大

木屐族

发表于 2012-10-29 10:34 |显示全部楼层

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太可惜了，不在墨尔本

Ted_Glass

臭鞋族

发表于 2012-10-29 10:36 |显示全部楼层

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楼主你成仙了。。。看的真不错。

Kittymeow

钻石靴族

发表于 2012-10-29 12:55 |显示全部楼层

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好可爱啊！很想知道是什么味道的？？？

海边小妹

铜靴族

发表于 2012-10-29 19:18 |显示全部楼层

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Kittymeow 发表于 2012-10-29 12:55
好可爱啊！很想知道是什么味道的？？？

外层的皮就是甜的，大人估计不会喜欢吃的，因为本身就是糖做出来的。

lulu2010

木屐族

发表于 2012-10-29 20:12 |显示全部楼层

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太可爱了

娜椒妹

臭鞋族

发表于 2012-10-29 20:13 |显示全部楼层

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喜欢

z果果z

皮靴族

发表于 2012-10-29 20:46 |显示全部楼层

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真是心灵手巧的妈妈

海边小妹

铜靴族

发表于 2012-11-2 13:42 |显示全部楼层

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z果果z 发表于 2012-10-29 20:46
真是心灵手巧的妈妈

越来越觉昨自己心不灵手还笨

Hungary.jensen

光脚族

发表于 2013-1-9 13:47 |显示全部楼层

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mark H

xin.christina

木屐族

发表于 2013-1-10 00:22 |显示全部楼层

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谢谢，收藏了。以后肯定用得到

dadajuan

皮靴族

发表于 2013-1-11 20:32 |显示全部楼层

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巧手！太漂亮了！

auschina

皮靴族

发表于 2013-1-11 20:39 |显示全部楼层

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太有才了，做这要有美术天份。

flowerzx8866

木屐族

发表于 2013-3-23 15:23 |显示全部楼层

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松子好幸福呀，有这么能干的妈妈，我女儿昨天也闹着要吃蛋糕呢，我怕直接去买不一定是当天做的，不新鲜，这回好了自己做，让我也来试一试。谢谢松子妈妈的好帖子！

jn1216

银靴族

发表于 2013-7-5 20:10 |显示全部楼层

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要好好学习一下

小香香

布鞋族

发表于 2013-7-5 21:07 |显示全部楼层

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楼主太厉害了,那个猪猪超级可爱

datou1981

金靴族

发表于 2013-7-18 16:20 |显示全部楼层

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好漂亮..太有才了

tika

布鞋族

发表于 2013-7-18 18:48 |显示全部楼层

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比卖的都好

meiniuau

木屐族

发表于 2013-7-18 18:53 |显示全部楼层

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楼主绝对不是一般人啊

大师中的大师

草鞋族

发表于 2013-7-19 09:36 |显示全部楼层

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伟大的妈妈。太厉害了。而且写的这么详细谢谢了

酱紫的生活

木屐族

发表于 2013-7-30 00:57 |显示全部楼层

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海边小妹发表于 2011-10-21 16:03
下面跟着照片看看我的制作过程，菜鸟一个，说不上教程，只是记录：

一、糖皮的做法：

请问糖皮英文怎么说啊？在Coles, Woolworth就有卖吗？

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-7-30 17:47 |显示全部楼层

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海边小妹发表于 2011-10-21 16:05
方法是：

把棉花糖用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出，放入糖粉搅拌均匀（我的经验是：如果热 ...

白油就是shortening，在蛋糕用品店可以买到，不到5刀一盒，我也在玩翻糖，刚买了一大盒shortening

在家烘焙，我家在南澳

a_____a

木屐族

发表于 2013-7-30 17:48 |显示全部楼层

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清晨雨露

布鞋族

发表于 2013-8-3 10:23 |显示全部楼层

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松子妈妈、请问你蛋糕盒在哪买的

丁丁妈妈

皮靴族

发表于 2013-8-3 14:40 |显示全部楼层

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海边小妹

铜靴族

发表于 2013-9-12 22:45 |显示全部楼层

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清晨雨露发表于 2013-8-3 09:23
松子妈妈、请问你蛋糕盒在哪买的

对不起，我实在太土了，根本没用蛋糕盒装啊。
就是一个托盘，上面蒙上一条方巾而已，直接端着去的。

bobbyniu

皮靴族

发表于 2013-9-13 02:56 |显示全部楼层

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退役斑竹

2013年度奖章获得者