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楼主:daniello

[地方特色] 福州鱼丸的成功尝试 [复制链接]

发表于 2012-6-28 22:43 |显示全部楼层
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发表于 2012-6-28 22:44 |显示全部楼层
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红曲粉去哪买呀??是不是以前福州用的酒糟

发表于 2012-6-28 22:45 |显示全部楼层
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有没有福州的“佛跳墙。。我很喜欢。。一直做不好。。

2014年度奖章获得者

发表于 2012-6-28 23:12 |显示全部楼层
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原帖由 mimel 于 2012-6-28 22:45 发表
有没有福州的“佛跳墙。。我很喜欢。。一直做不好。。

有,太难,不要难为自己了

发表于 2012-7-25 10:26 |显示全部楼层

回复 貔貅 30# 帖子

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按照楼主的配方,第二次试做成功,味道好极了,鱼丸皮也有Q的感觉,鱼汤里 放些醋,胡椒粉和葱花,那个美呀,感谢楼主,现在不用盼着去福州吃鱼丸啦

发表于 2012-7-25 18:11 |显示全部楼层
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哇。。。这都有,太牛了啊~~
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发表于 2012-7-25 18:58 |显示全部楼层
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没吃过,看着很好吃的样子啊!!

发表于 2012-7-25 19:03 |显示全部楼层
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厉害!!

发表于 2012-7-25 20:35 |显示全部楼层
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好厉害,home made健康

发表于 2012-7-25 21:01 |显示全部楼层
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馋的流口水

发表于 2012-7-30 11:02 |显示全部楼层
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,太厉害了吧!
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发表于 2012-10-20 19:09 |显示全部楼层
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太美味了

发表于 2012-10-29 23:04 |显示全部楼层
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太牛了~请问没有那个搅拌器,一直用打碎机来搅行不行哇?

发表于 2013-1-14 20:44 |显示全部楼层
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你好厉害啊

发表于 2013-1-15 16:26 |显示全部楼层
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楼主真强大〜

发表于 2013-1-15 16:31 |显示全部楼层
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果断果断果断收藏之。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2013-1-15 21:59 |显示全部楼层
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楼主,我感激涕零,但是以我初级做饭的级别,根本不可能做的出来。。。。收一下。

发表于 2013-1-15 22:28 |显示全部楼层
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謝謝

发表于 2013-1-27 07:44 |显示全部楼层
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纯手工,好

发表于 2013-1-27 10:22 |显示全部楼层
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口水流了一地,找天來試做看。谢谢分享。

发表于 2013-1-27 10:26 |显示全部楼层
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看起来就想吃了
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发表于 2013-1-27 10:55 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-27 13:19 |显示全部楼层
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lz厉害

我一看到那手上的一滩鱼糊就退缩了

发表于 2013-1-27 13:26 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-27 14:14 |显示全部楼层
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好味

发表于 2013-1-27 18:46 |显示全部楼层
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这个一定要收藏!
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发表于 2013-1-28 11:05 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-28 11:21 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-1-31 18:19 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-1-31 18:36 |显示全部楼层
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