1 这里也是桃源- 86 仙台 松岛 啤酒和牛舌 - 128 匆匆冲绳 - 144 去函馆

羞射的彤狗狗

啊 不行 我接受不了蜘蛛这种生物。。。

胡须康

日本这个越是人多的电车越是安静，小娃娃也不敢乱哭的地方，拘谨自律，但是也有他自娱自乐的方式
昨天在藏王白石排队换票（其实没必要换但是一路新干线都换了指定席，最后也不能例外）
就看到排队窗口的海报，觉得很好笑
是不是还得特地找这样的人来拍

violinlearner

哈哈哈哈这应该是车站的文宣吧

胡须康

violinlearner 发表于 2019-9-26 10:39
哈哈哈哈这应该是车站的文宣吧

是啊，就是拍都拍了，画质可以再提高一点

woodywup

胡须康 发表于 2019-9-26 00:05
下午三点check in后墨迹到快四点才出门
打算坐环城的观光bus去瑞凤殿，bus站的老爷爷英文了得，告诉我们下 ...

没去看看这位同学吗？

胡须康

woodywup 发表于 2019-9-26 15:42
没去看看这位同学吗？

没，去了啤酒厂，比较有意思

哦，队友说我昨天路过没看到

胡须康

原来松岛不是岛，而是沿海的一个小镇，夏末秋初，浓浓绿意笼罩。

胡须康

仙台站出发，约40分钟后松岛海岸线站下车。
出站就看到游船的店家在拉客，原本犹豫着可去可不去的50分钟游船正好赶上每小时一班的发船时间，于是买了票。
船票1000yen，加多600可以上到二层比较宽敞舒适的船舱 。最多人排队的就是我们坐的仁王丸以及另一家芭蕉丸。

一颗颗小岛像是长在海里的盆栽，毛茸茸很可爱，然而50分钟内惊喜甚少，不推荐给爱刷手机的朋友，否则平稳舒服的游船上大约45分钟都是埋头看推送。




下船后去了隔壁的瑞严寺，门票700
建筑精美，内殿的奥绘十分华丽，宝物殿内的文物值得一看。
推荐



白墙黑瓦巨树参天




和京都风格不同的枯山水



原来枫叶已经悄悄地红了




隔壁的圆通院，门票300
小而美庭院，青苔遍布，然而拍出来却不如看到的那么养眼





忍不住一次又一次抬头，看阳光下的绿影婆娑

胡须康

午饭想去的渔师海鲜丼今天居然不开，而松岛的生蚝的季节要从十月开始到来年三月，所以oyseter shack也是闭门谢客，
另一家santori茶屋排队人多实在不高兴去等，加上对前一晚的伊达牛舌十分失望，思来想去还是吃了利久牛舌松岛店，有维持利久东京站的水准。

一份牛舌定食加了生蛋山药泥，和一份松岛定食物，松岛定食中的牛舌寿司也很好吃。




还吃了网上推荐的咖喱生蚝包，一般吧。好像日本哪里都会有一个当地特产的咖喱包

胡须康

刚回酒店的时候经过昨天大排长龙的奶茶店，依旧大排长龙，忍不住凑了个热闹。
没有cheese，没有布丁，没有奶盖 — 日本的珍奶还在初级阶段 —- 就是最简单的黑糖底，一勺珍珠，一堆冰块，倒牛奶，就真的还挺好喝。

violinlearner

圆通寺很美，关键是没有人挤人

麦饭上的山药鸡蛋，还有那个牛舌寿司馋到我了

胡须康

对今天的行程满意在于，天气好，时间也刚刚好。

两点多从松岛海岸站出发往仙台方向的多賀城站下，正好赶上去酒厂的suttle bus，而且是能参加最后一轮guided tour的bus。
在bus上匆忙给酒厂打电话预约三点的「見学」。队友酒精不耐，平时吃饭硬要喝也是无酒精啤酒葡萄酒过过干瘾。但是却一定指名要去麒麟酒厂参观，也是很醉人。


厂区内的绿化非常好，自动化生产，几乎看不到几个人。
导览小姐面对我们四个参观者，字正腔圆声音洪亮，非常认真友好。

麦芽和啤酒花，还准备了麦芽给我们试吃满足好奇心


这是发酵用的tank，直径6米高19米


易拉罐生产线


真的很佩服日本企业传播文化（拉拢人心）的长远目光，不仅仅有免费的参观tour，有shutle bus每小时一班火车站往返，参观结束之后还有免费的三款啤酒试饮



商标里藏了麒麟的片假名，你能看出来么？

胡须康

原来麒麟啤酒的产量占到了日本啤酒生产的六成以上，而且只使用初榨的麦汁。
为了让我们直观的了解一番榨的美妙味道，还特地让我们尝了发酵前的麦汁
一番榨果然浓郁芳香，和新鲜sourdough面包的香味一模一样，喝下去也是更甜。

那么问题来了，下面哪一杯是一番榨，哪一杯又是二番榨呢

胡须康

在本州岛的最后一晚，要去觅点好吃的

violinlearner

不懂了，一番二番哪个颜色深，等酒鬼回答

violinlearner

不懂了，一番二番哪个颜色深，等酒鬼回答

joaquin

violinlearner 发表于 2019-9-26 19:56
圆通寺很美，关键是没有人挤人

麦饭上的山药鸡蛋，还有那个牛舌寿司馋到我了 ...

我去那天他们正好开始夜枫，还在纠结要不要去看……

violinlearner

joaquin 发表于 2019-9-26 21:42
我去那天他们正好开始夜枫，还在纠结要不要去看……

根据我的经验，夜樱夜枫都像是灯光展

joaquin

violinlearner 发表于 2019-9-26 20:46
根据我的经验，夜樱夜枫都像是灯光展

确实有这个担心，我好像只第一次去的时候看过一场……

胡须康

violinlearner 发表于 2019-9-26 20:46
根据我的经验，夜樱夜枫都像是灯光展

到现在连红叶也没看过的人表示很向往

violinlearner

胡须康 发表于 2019-9-26 22:34
到现在连红叶也没看过的人表示很向往

红叶相对比樱花容易看到，见倾的时候也长，不像樱花下一场雨就会谢掉

woodywup

胡须康 发表于 2019-9-26 20:03
原来麒麟啤酒的产量占到了日本啤酒生产的六成以上，而且只使用初榨的麦汁。
为了让我们直观的了解一番榨的 ...

左边浓的是一番榨

胡须康

woodywup 发表于 2019-9-26 22:16
左边浓的是一番榨

恭喜您答对了

就是很奇怪，难道真的只有Kirin不计成本只用一番榨么

胡须康

晚餐兜兜转转又回到了昨天排了一半放弃的善治郎
也算是部分完成了仙台的牛舌巡礼
牛舌通里好像一共四家店，还有一间喜助没有机会去试了，基本上另外三家排队的时候，伊达还有空位，三家坐满的时候伊达几乎空着。但是搞不明白的是，为什么伊达可以在仙台站这么小的范围开三家店。


伊达站前店
利久松岛店（以及以前吃过的利久东京站店）
善治郎牛舌通店


汤
伊达和善治郎用的都是牛舌的边角料但是善治郎的更大块（太大块了有点吃不下）；利久用的是牛尾肉口感和牛舌区别开来。
葱花伊达和利久是竖切利久更细更多更滑；善治郎是横切，咬起来脆脆的。
这票我投给利久



米饭
标配都是用的麦饭，善治郎的麦饭用的麦子颜色较深可能是煮前烘烤过
伊达多了一款牛舌酱拌的釜饭可以选择，但是米饭还不如我自己煮的好，买包伊达的牛舌酱回家拌饭吧。
这票投给善治郎和利久

小菜
两款标配小菜，伊达的两款都太咸了，加上本身就偏咸的牛舌，真的非常减分。
善治郎和利久都是一款咸菜一款腌渍的卷心菜，善治郎的卷心菜比利久更清爽
这票投给善治郎

牛舌
伊达完败，首先没有用炭火不够香（不知道牛舌通店是不是炭火），然后调味非常咸，厚切的牛舌便干又硬筋多得咬不烂。

利久和伊达的厚切都是一片牛舌切成两块（所谓3枚6切），善治郎是三块（3枚9切），吃起来更顺口。
相比之下利久的厚切不如善治郎，甚至不如他家的普通牛舌入味。
可惜三家唯独没有试过善治郎的普通牛舌。
这票厚切我投给善治郎


其他
善治郎的山药泥比利久的更细滑
利久的色拉酱料比善治郎好吃（哎，谁会在牛舌餐里吃到色拉呢。。。）


伊达 （站前店这家不及格）


利久松岛定食
普通牛舌已经很厚实，牛舌寿司也很不错


厚切的善治郎定食
包括了煮牛舌加麦麸，牛舌香肠，还有两块牛舌丸子，山药泥



如果只选最好吃的炭烤牛舌，善治郎的厚切排第一

violinlearner

哎我只能说好吃不好吃，美食版主能说出这么多道道

善治郎的牛舌便当也是相当好吃啊

胡须康

冲绳匆匆
从抵达到离开，48小时
计划出行是才意识到，原来这个小岛离开日本本岛这么远，远到不同的人种风土和食物。
仙台飞过去三个多小时，出了机舱，一股热带的湿热铺面而来，走在太阳下五分钟就感到被晒得蔫吧。虽然这里有很丰富的水上活动，但是潮热的天气让我完全不想动。


交通

冲绳的交通要么bus，要么租车，但是机场是没有租车公司的，Toyota，Orix，还是Luft都要乘坐他们的shuttle bus去租车行。走之前在乐天旅游上租了Luft的小车Yarris级别油电混合，两天裸奔2000，如果加上基本保险也就6000不到，两天开了两百公里左右，油费花了3000不到，高速花了2000左右。如果坐bus的话，去到我们的酒店所在地万座，一个人要1600好像。

租车时候车行一位日本老先生说一口台湾腔的普通话，再三告诫要注意安全blah blah blah。我看到墙上的告示板写着今年岛上的事故已经时270+起，印象中这比起北海道要高很多。

老先生的唠叨不是没有道理的，一上路就感到压力。 不太好开，大多是单车道，有时候想找个路边停靠的地方也很难。限速低，虽然时不时可以超速但是车多路小也开不快，往往没有防护栏或者只是很矮的栏杆，车流繁忙时对面的车头灯直接对着照。有的十字路口小到四个路口各装一个镜子，否则无法判断是不是安全。高速开着开着就直接开到了出口上去。

交通安全的旗子随处飘扬，沿途风景再美也无暇多看一眼



还有这种让人左右为难的路牌，时候再看google map发现其实两条路都可以到



等队友习惯了路况的时候，我们也该离开了
第一次被贴这样的车牌

胡须康

南方有好猪，其名叫阿古

Agu shabu-shabu and Okinawa cuisine Kafuu

几年前在东京的一家fine dining吃到用冲绳的阿古猪做的rillettes浓郁的猪油味和细嫩的纤维印象深刻，很期待这次能到产地一亲芳泽 。这家离开酒店不远的阿古猪傻不傻不review很好，拿到车后立刻打电话定位，周五，果然合适的时段满席，要么7点吃好前离开，要么9点去吃。Google记算到那里是6点，订了位，把压力给司机，结果一路堵车6:20才到。按照路上做的功课，把想吃的菜都点了一遍。店家很为难，因为不可能在40分钟吃完，尤其是最后一道泡饭。情急之下日语突然就灵光起来，一连串说了堆求情的话，最后居然把时间乔到八点才赶我们走。

中午不开门，离开海洋馆不远，可以考虑成为海洋馆结束后的晚餐。

我们三个人，点了两人份的shabushabu套餐：肉片，饭，素菜一大盘，寿司四贯，豆腐花两碗，甜点两份可以选不同款）3100一份，还点了几样单品，价格在400-700，还有当地啤酒Orion。

这是两人份的肉量，不要看到这个肉肥，涮起来是极好的


四款不同的蘸料，推荐orignal，纯正浓郁的猪油香，但是不会腻。


这一盘蔬菜里的叶子我不认识，吃起来有点点苦味，正好和猪肉平衡一下（主要是心理平衡）


海葡萄肯定是要点的，淡淡的海水味空口吃只觉得一粒粒爆开很好玩，配上后面的蘸料才叫真的好吃


炸猪脚，三人都大呼好吃，皮炸的酥脆，啃上去是糯糯的，咸甜合适，一碟的分量也恰到好处。


另外点了份豆腐（后面碗里是套餐配的豆腐花），冲绳的豆腐也是饭店里常见


这道琉球料理冲绳豆腐午餐肉炒蛋我自己也做过，当然是店里的地道，尤其豆腐好吃。


这是我看review时候很期待的一道菜，果然没有点错。入口即化这个词形容它实在是有点浮浅，齿颊留香又有点夸张，总之这里的猪就是好吃到第二天要穿婚纱的准新娘也毫不犹豫地和我们大口吃肉大杯喝酒。


店员端来一碗炒饭，撇去涮锅里的浮沫（涮前也就是一小块昆布一片大蒜一锅白水），只留下一个锅底的肉汤，然后把炒饭倒入，再加个蛋，小火炖上一会就可以吃了。 亏得脸皮厚才吃到，这碗饭真是精华。


不知道为什么我多点的一份黑糖冰淇淋没有上，套餐里选的这两款也很不错。

胡须康

之后又吃到了一款炒饭，用的居然是整块的五花肉 — 不是肉末肉片或者台湾肉燥那种size的肉丁，而是麻将牌大小的五花肉炒饭，真的好吃不腻。

昨天中午在海洋馆附近的一家琉球料理店吃了阿古猪的生姜烧，觉得调味太浓了点完全遮盖了猪肉原本的香味，生姜烧还是留给澳洲的猪吧。

今天临走在机场，为了吃，愣是从国际出发走到了国内出发的尽头，国际出发的东西也是蛮多的，但是我干嘛要在冲绳吃东京豚骨拉面和新宿炸猪排套餐呢。

终于在角落里摸到了这间很多机场员工在用餐的“空港食堂”，一份猪软骨拉面只要650（国际出发差不多的五花肉拉面价钱double），锅气十足的炒苦瓜套餐600，我真喜欢这里的豆腐。



国内出发最靠边的一个国道里，问了清洁工才找到，存心不想招呼游客么？





日本的食物模型啊，无论600还是6000的套餐，都做得十足一样。

violinlearner

辛辛苦苦学日语，就是为了吃上讲英语就吃不上的东西啊，一切辛苦都值了

上书房行走

懂日语真好