新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【猴年新春家宴大比拼】外婆时代的年夜饭~~上做法咯 ...

精华好帖回顾
· 个人投机计划乱谈，写在美元破百之际（二楼更新期市、房市、汇市、A股完毕，欢迎拍砖） (2015-4-1) shdanding	· 子宫内膜异位症 Endometriosis (2008-1-28) 老杏
· PAPA 帮正名之战－SK单挑中南帮主朱爸爸（技术顾问紫雪花184楼亮招ing） (2008-6-8) steveking	· 参加心情版活动：记忆中的正月 (2009-2-1) UEJ

1 234 / 4 页下一页

楼主:kakaisadog

[美食活动] 【猴年新春家宴大比拼】外婆时代的年夜饭~~上做法咯 [复制链接]

v.w

皮靴族

发表于 2016-2-9 23:09 |显示全部楼层

此文章由 v.w 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 v.w 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tinaking666999

金靴族

发表于 2016-2-10 10:20 |显示全部楼层

此文章由 tinaking666999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinaking666999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Andy-Amy

布鞋族

发表于 2016-2-10 10:31 |显示全部楼层

此文章由 Andy-Amy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Andy-Amy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害啊

lemontreehua

金靴族

发表于 2016-2-10 19:14 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真厉害

guoguo01

铜靴族

发表于 2016-2-10 20:02 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kakaisadog 发表于 2016-2-9 23:07
素什锦咋样

记得外婆曾每年春节都炒上大大的一脸盆，虽然在那个缺肉少鱼的年代，什锦菜也是大鱼大肉中一道靓丽的风景啊，喜欢，LZ功夫了得。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
kakaisadog	+ 6	有共鸣

查看全部评分

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-2-11 02:54 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇哇哇, 这一桌好厉害啊

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-2-11 11:30 |显示全部楼层

此文章由 2013xnxcf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

四鲜烤麸烧的很到位

lalasong

白金靴族

发表于 2016-2-11 12:01 |显示全部楼层

此文章由 lalasong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害厉害
这才是正宗的私房菜
哪里餐馆能做到这么精致

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
kakaisadog	+ 6	领导说这个评论得给20分啊哈哈哈谢谢.

查看全部评分

Almoljeremy

金靴族

发表于 2016-2-11 12:16 |显示全部楼层

此文章由 Almoljeremy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Almoljeremy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好精致

kakaisadog

金靴族

发表于 2016-2-11 19:57 |显示全部楼层

此文章由 kakaisadog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakaisadog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adxadx 发表于 2016-2-9 23:17
求狮子头做法

做法：1。猪肉洗净切片成丝，再横切成细丁，粗斩几刀2. 依次往切好的肉糜中加料酒、姜葱水、蛋清、糖、老抽和生抽（极少许）、现磨胡椒粉、水芡粉、芝麻油 3. 将加好料的肉馅，同一方向搅拌上劲 4.加温油锅至七成热，沾点水芡粉用大汤勺将肉馅成圆形下油锅炸至金黄色，捞起备用 5. 另置一砂锅，放少量高汤，放入初炸好的猪肉丸，再加点老抽和生抽、糖等中火烧开后，转文火70分钟 6. 盘内铺上焯好水的菜心和狮子头上桌。

sunth329

木屐族

发表于 2016-2-11 20:39 |显示全部楼层

此文章由 sunth329 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunth329 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Qianyh

铜靴族

发表于 2016-2-11 20:44 |显示全部楼层

此文章由 Qianyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qianyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正宗的年夜飯:

祝幸福

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
kakaisadog	+ 2	新年快乐

查看全部评分

mileswu2000

金靴族

发表于 2016-2-13 10:18 |显示全部楼层

此文章由 mileswu2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mileswu2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去就好吃的

csjsysj

铜靴族

发表于 2016-2-13 18:32 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

landwhelen

银靴族

发表于 2016-2-14 11:50 |显示全部楼层

此文章由 landwhelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉很像正宗厨师做的，器皿很漂亮。菜非常精致！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
kakaisadog	+ 2

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2016-2-14 15:52 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很喜欢这一桌，勾起很多过年的回忆。
请问lz的汽锅是这里买的还是国内背来的？

qq8621

皮靴族

发表于 2016-2-14 21:33 |显示全部楼层

此文章由 qq8621 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq8621 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kakaisadog

金靴族

发表于 2016-2-15 12:11 |显示全部楼层

此文章由 kakaisadog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakaisadog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2016-2-14 16:52
很喜欢这一桌，勾起很多过年的回忆。
请问lz的汽锅是这里买的还是国内背来的？ ...

这个汽锅是领导早年背过来的

mikelee19

钻石靴族

发表于 2016-2-15 20:18 |显示全部楼层

此文章由 mikelee19 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mikelee19 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盘子好雅致？

Zoe2013

木屐族

发表于 2016-2-15 21:22 |显示全部楼层

此文章由 Zoe2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Zoe2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

精致。。。

beautifulmind

布鞋族

发表于 2016-2-16 15:33 |显示全部楼层

此文章由 beautifulmind 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 beautifulmind 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Paris_Oct

皮靴族

发表于 2016-3-1 16:27 |显示全部楼层

此文章由 Paris_Oct 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Paris_Oct 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢烤麸和虾

ruiminlin

铜靴族

发表于 2016-3-1 17:46 |显示全部楼层

此文章由 ruiminlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruiminlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋吐水流了一地！

junejunyan

银靴族

发表于 2016-3-1 21:05 |显示全部楼层

此文章由 junejunyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 junejunyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

FEIPO

银靴族

发表于 2016-3-1 21:15 |显示全部楼层

此文章由 FEIPO 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FEIPO 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ruiminlin 发表于 2016-3-1 18:46
馋吐水流了一地！

me too

Kuaichengse

铜靴族

发表于 2016-3-1 21:28 |显示全部楼层

此文章由 Kuaichengse 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kuaichengse 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU

银靴族

发表于 2016-3-2 07:51 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sallyhu

布鞋族

发表于 2016-3-2 08:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sallyhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sallyhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害:)

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-3-2 08:49 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强贴mark

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-3-2 08:57 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kakaisadog 发表于 2016-2-8 10:03
梅糟扣肉

主料：五花肉，梅干菜

皮肚是肉皮吗？哪里有卖啊？我只见过干的肉皮，类似chips那种。

1 234 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 【猴年新春家宴大比拼】外婆时代的年夜饭~~上做法咯 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

发表回复

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者