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楼主:Jinoramic

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北京吉普

铜靴族

发表于 2011-7-5 16:04 |显示全部楼层

回复 Jinoramic 68# 帖子

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请问超市卖的TUNA罐头都是用啥TUNA做的?
谢了！

monicasteps

银靴族

发表于 2011-7-5 16:50 |显示全部楼层

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强贴，留名，学了好多知识

panarden

布鞋族

发表于 2011-7-5 19:45 |显示全部楼层

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这个贴太牛了，一定要mark

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-7 13:35 |显示全部楼层

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原帖由 likespring 于 2011-7-5 14:55 发表
堪培拉阿，买鱼，海鲜都很不方便。

堪培拉有几家大店。。都很牛的。。。。堪培拉利润高，所以他们买起鱼来都很大气。。

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-7 13:36 |显示全部楼层

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原帖由 北京吉普 于 2011-7-5 15:04 发表
请问超市卖的TUNA罐头都是用啥TUNA做的?
谢了！

这个好像有点超出我的范围了。。。呵呵！

slimpretty

皮靴族

发表于 2011-7-7 14:48 |显示全部楼层

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写得太好了

Charlieee

布鞋族

发表于 2011-7-7 20:25 |显示全部楼层

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这个帖子太好了，只是可惜，为什么我有好多照片都看不到啊？

BurningDonkey

草鞋族

发表于 2011-7-11 00:12 |显示全部楼层

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小玩纸，我最近买了条鱼，请问您能帮忙ID一下吗？谢谢了

从样子和肉质上看，我觉得是鲷的一种，但想知道到底是哪种，英文名字也行。卖鱼的人告诉我这叫pinky，可叫pinky的像叫tom的一样多。(paopaobing(65))

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Jinoramic	+ 2	更正一下，gold band snapper....

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-11 00:15 |显示全部楼层

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玩纸，我今天打你电话你又不接

pink_maomao

金靴族

发表于 2011-7-11 00:16 |显示全部楼层

回复 BurningDonkey 278# 帖子

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red perch.

nanami666

铜靴族

发表于 2011-7-11 09:48 |显示全部楼层

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好贴收藏

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-11 14:07 |显示全部楼层

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原帖由 BurningDonkey 于 2011-7-10 23:12 发表
小玩纸，我最近买了条鱼，请问您能帮忙ID一下吗？谢谢了

从样子和肉质上看，我觉得是鲷的一种，但想知道到底是哪种，英文名字也行。卖鱼的人告诉我这叫pinky，可叫pinky的像叫tom的一样多。(paopaobing(65))

416204

threadfin bream or pinky bream....

红杉鱼！

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-11 14:08 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-10 23:15 发表
玩纸，我今天打你电话你又不接

下午睡觉没听见。。不好意思哈。。。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-11 14:12 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-10 23:15 发表
玩纸，我今天打你电话你又不接

哈哈哈

oceanhan

金靴族

发表于 2011-7-11 16:55 |显示全部楼层

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tinahui_0419

皮靴族

发表于 2011-7-11 22:41 |显示全部楼层

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这些死鱼怎么给你拍的跟写真一样

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-7-11 23:51 |显示全部楼层

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小玩纸？小王子？小丸子？

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-12 06:35 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-7-11 22:51 发表
小玩纸？小王子？小丸子？

你家P记是小丸子啦！

无耻些

草鞋族

发表于 2011-7-12 10:16 |显示全部楼层

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足迹就是有人才啊

sherply1024

木屐族

发表于 2011-7-12 20:22 |显示全部楼层

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进来记笔记，LZ好人！

sherply1024

木屐族

发表于 2011-7-12 20:26 |显示全部楼层

原帖由 Charlieee 于 2011-7-7 19:25 发表
这个帖子太好了，只是可惜，为什么我有好多照片都看不到啊？

王纸同学，我也有一样的问题。第7页的鱼只能看到LONG TOM？以下的图片都显示不出来了~

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-12 20:32 |显示全部楼层

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不是吧。。我这都能看到呢。。。。全部都是flickr的链接啊。。。如果看不到应该都看不到。。。我也不解了！！

还有其他童鞋也看不到么？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-12 20:42 |显示全部楼层

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我都看的到

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-12 20:42 |显示全部楼层

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那楼贝壳类的大多都是我爱吃的，啥时候来点。

含笑领便当

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-7-14 19:35 |显示全部楼层

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有个问题问问LZ，鱼的重量是清理过内脏以后再称还是清理前称啊。
我在Felimington Market里买的Blue cod貌似是已经清理了的，昨天在Eastwood买了条鲳鱼，是称好再清理的。

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-14 21:36 |显示全部楼层

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当然是先称再清洁了，有些鱼我们进货的时候就开肚的，bluecod, Redfin perch 之类的！

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-14 21:39 |显示全部楼层

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求king fish的中文名

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-7-14 21:44 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-14 20:39 发表
求king fish的中文名

不知道啊，直接翻译-帝鱼！

金色闪光

皮靴族

发表于 2011-7-14 23:20 |显示全部楼层

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请问楼主，这边哪些鱼可以煲出奶汤（不是胶质），象国内的鲫鱼？谢谢

含笑领便当

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-7-15 10:45 |显示全部楼层

原来如此，Blue cod是特例，先开肚啦。昨天在Eastwood看到的Blue cod也是开膛破肚的躺在那

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