设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 好吃简单的太阳肉

精华好帖回顾

· 关于sleep training (2008-7-30) 第一名 · E&E -- 西餐大赛 -- 红绿缤纷才是圣诞节 (2010-12-18) 闲夏采薇
· 大小便训练——Toilet Training's ups and downs （重新整理） (2009-1-20) JuliaTung · 开贴记录我的鬼佬同事的建房经过 （16/5/18已更新） (2018-3-21) dogdogkun
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 14961|回复: 58

[其他] 好吃简单的太阳肉 [复制链接]

binbingogo

退役斑竹

发表于 2005-11-24 20:38 |显示全部楼层
此文章由 binbingogo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binbingogo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
发一个好吃简单的太阳肉。这名字有意思吧。
看看成品图。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
emily-dd + 2 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

北风

发表于 2005-11-24 20:40 |显示全部楼层
此文章由 北风 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 北风 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
没看懂。。。
啥叫太阳肉？

举报

binbingogo

退役斑竹

发表于 2005-11-24 20:41 |显示全部楼层
此文章由 binbingogo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binbingogo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做法：
1、将猪肉馅一小碗，加葱姜末，料酒，生粉，生抽，糖，盐，胡椒粉打上劲。
2、挤成小丸子（手型如图）

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

binbingogo

退役斑竹

发表于 2005-11-24 20:43 |显示全部楼层
此文章由 binbingogo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binbingogo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
挤好的小丸子，码放在盘子中

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

binbingogo

退役斑竹

发表于 2005-11-24 20:45 |显示全部楼层
此文章由 binbingogo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binbingogo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
3、将鸡蛋整个打到盘子里，不要搅散。放几个鸡蛋根据盘子大小和丸子多少来决定，盖住丸子3/4高度左右即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

binbingogo

退役斑竹

发表于 2005-11-24 20:47 |显示全部楼层
此文章由 binbingogo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binbingogo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
4、蒸锅上大气后，上锅蒸15分钟。得了，您吃吧，简单又好吃。
顺便发个今天的晚餐图。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

PeterWay

发表于 2005-11-24 20:48 |显示全部楼层
此文章由 PeterWay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PeterWay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
瓦，看出哈啦子了，呵呵

举报

goldenapple

发表于 2005-11-24 21:15 |显示全部楼层
此文章由 goldenapple 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 goldenapple 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
肚子咕咕叫了~~~~~~~~

举报

瞄描瞄苗

发表于 2005-11-24 21:22 |显示全部楼层
此文章由 瞄描瞄苗 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 瞄描瞄苗 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好丰富的晚餐啊.....口水..........

举报

Happybanana

发表于 2005-11-24 21:47 |显示全部楼层
此文章由 Happybanana 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Happybanana 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真是羡慕啊，好丰盛哦!

举报

ivy_cn

发表于 2005-11-24 21:58 |显示全部楼层
此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃~~
Advertisement
Advertisement

举报

moth

退役斑竹

发表于 2005-11-24 21:59 |显示全部楼层
此文章由 moth 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moth 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我做小笼还剩了不少肉馅，可以try it

举报

妹妹

发表于 2005-11-24 22:02 |显示全部楼层
此文章由 妹妹 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 妹妹 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我靠，这么丰富？还让不让穷人过年了？

举报

月亮

退役斑竹

发表于 2005-11-24 22:51 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这桌菜够我吃大半个礼拜了。。
人比人，气死人阿

举报

小米

发表于 2005-11-24 23:56 |显示全部楼层
此文章由 小米 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小米 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
嗯，是肉饼子蒸蛋的变种。。。大兵家的厨房看上去好干净呀！

举报

binbingogo

退役斑竹

发表于 2005-11-25 05:54 |显示全部楼层
此文章由 binbingogo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binbingogo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
希望大家觉得简单好吃
Advertisement
Advertisement

举报

无产阶级

发表于 2005-11-25 06:48 |显示全部楼层
此文章由 无产阶级 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 无产阶级 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这是蛋蒸肉饼子。

举报

astina

发表于 2005-11-25 09:07 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小米  在 2005-11-25 12:56 AM 发表:

嗯，是肉饼子蒸蛋的变种。。。大兵家的厨房看上去好干净呀！


肉饼子蒸蛋用的是咸蛋,肉里不用调味,别具一格
于无声处听惊雷

举报

ivy_cn

发表于 2005-11-25 09:10 |显示全部楼层
此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原来蒸肉饼是用咸蛋!正好买了半打咸蛋,西西安,中午有的吃了...

举报

astina

发表于 2005-11-25 09:44 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
是的,我只是放葱姜酒还有咸蛋的蛋白搅拌肉,蛋黄就直接放在肉中间,大家一起蒸

举报

ivy_cn

发表于 2005-11-25 10:48 |显示全部楼层
此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
收到,AS真是善解人意!!!
Advertisement
Advertisement

举报

ivy_cn

发表于 2005-11-25 10:52 |显示全部楼层
此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
偶以前做过一种类似大兵的太阳肉,只不过那个丸子特别小,鸡蛋打散,加一些用酱油泡过的香菇丁,肉丸味道也稍微弄得浓一些,鸡蛋里不加调料.蒸出来,鸡蛋液凝固有酱油混合的花纹,丸子基本上是藏在蛋液中的.

举报

yoocool

发表于 2005-11-25 16:37 |显示全部楼层
此文章由 yoocool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yoocool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蒸了之后不是会很多水在碗里面的吗？怎么避免？

举报

Happybanana

发表于 2005-11-25 21:00 |显示全部楼层
此文章由 Happybanana 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Happybanana 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yoocool  在 2005-11-25 14:37 发表:

蒸了之后不是会很多水在碗里面的吗？怎么避免？


把水弄出来，然后做汤。。。呵呵

举报

susan

发表于 2005-11-25 21:09 |显示全部楼层
此文章由 susan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yoocool  在 2005-11-25 05:37 PM 发表:

蒸了之后不是会很多水在碗里面的吗？怎么避免？


哪里来的水？没有水啊。

举报

神奇的快沙

发表于 2005-11-25 21:19 |显示全部楼层
此文章由 神奇的快沙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 神奇的快沙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
2个人吃这么多
真丰盛啊
羡慕啊
Advertisement
Advertisement

举报

Mango

发表于 2005-11-25 22:44 |显示全部楼层

也太多丸子了吧! 嘿嘿

此文章由 Mango 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mango 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

jeru

发表于 2005-11-26 07:42 |显示全部楼层
此文章由 jeru 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeru 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哭死,一大早正饿的心慌,又看到一桌好菜

举报

mynature

发表于 2005-11-26 17:31 |显示全部楼层
此文章由 mynature 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mynature 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
和肉糜蒸蛋有点儿像

举报

maya

发表于 2005-11-28 18:14 |显示全部楼层
此文章由 maya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
丰盛！像过年！

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部