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楼主:dootbear

茶巾、砧板和其它厨房必用品,到底多久该换一次?an [复制链接]

退役斑竹

发表于 2026-1-15 11:36 |显示全部楼层
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本帖最后由 woodywup 于 2026-1-15 11:41 编辑

你们楼上几位真的都没有用过日本的长谷川砧板吗?

防霉、易打理、不伤刀、而又有好好的切感
我认识的朋友所有人都换成这个砧板了



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不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。
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发表于 2026-1-15 12:22 |显示全部楼层
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Mushroomm 发表于 2026-1-15 07:09
用钛合金案板,每周用洗碗机洗几次,省心省力

噪音刺耳,用两天刀就废了

发表于 2026-1-15 12:38 |显示全部楼层
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本帖最后由 persist 于 2026-1-16 11:36 编辑

关键的问题是:微生物可怕到什么程度?它们无处不在无时不在……

发表于 2026-1-15 13:57 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2026-1-15 11:36
你们楼上几位真的都没有用过日本的长谷川砧板吗?

防霉、易打理、不伤刀、而又有好好的切感

哪里有卖?有链接吗?谢了!

发表于 2026-1-15 14:00 |显示全部楼层
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SISIMAMA 发表于 2026-1-15 11:04
对,磨刀石,400/1000目的,一两天磨一下,锋利得很

400目?你这磨刀石也太粗了,
开刃用另说
建议1000,3000
特别讲究备一块8000,家用足够了

退役斑竹

发表于 2026-1-15 14:06 |显示全部楼层
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Ddrtottr 发表于 2026-1-15 13:57
哪里有卖?有链接吗?谢了!

我是在卖刀的店买的

https://www.knivesandstones.com. ... ubber-cutting-board

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不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。
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发表于 2026-1-15 14:13 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2026-1-15 14:06
我是在卖刀的店买的

https://www.knivesandstones.com.au/products/hasegawa-wood-core-soft-rubber-cut ...

感谢!

发表于 2026-1-15 14:25 |显示全部楼层
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本帖最后由 Mushroomm 于 2026-1-15 14:38 编辑
woodywup 发表于 2026-1-15 11:36
你们楼上几位真的都没有用过日本的长谷川砧板吗?

防霉、易打理、不伤刀、而又有好好的切感


我就是想避开各种名目的塑料塑胶橡皮竹子的

退役斑竹

发表于 2026-1-15 14:28 |显示全部楼层
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Mushroomm 发表于 2026-1-15 14:25
我就是想避开各种名目的塑料塑胶橡皮的

看来你是真没用过好的
不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

发表于 2026-1-15 14:37 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2026-1-15 14:28
看来你是真没用过好的

那几类再好我也不用

发表于 2026-1-15 15:13 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2026-1-15 14:06
我是在卖刀的店买的

https://www.knivesandstones.com.au/products/hasegawa-wood-core-soft-rubber-cut ...

这个不会切出细屑吗?看成分就是人造成分。
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退役斑竹

发表于 2026-1-15 15:35 |显示全部楼层
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lxk 发表于 2026-1-15 15:13
这个不会切出细屑吗?看成分就是人造成分。


不会,材质非常紧密。
和那种便宜的纯PE板完全是两回事

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不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

发表于 2026-1-15 17:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zzn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zzn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
persist 发表于 2026-1-15 12:38
关键的问题是:微生物可怕到什么程度?它们无处不至无时不在……

是啊。让身体适应微生物不也挺好吗。

太干净的话到外面反而容易生病过敏。

发表于 2026-1-15 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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Ddrtottr 发表于 2026-1-15 14:00
400目?你这磨刀石也太粗了,
开刃用另说
建议1000,3000

谢谢,1000/3000的也有,不过我的双立人刀无所谓,基本用1000的对付

发表于 2026-1-20 20:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Mandymel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mandymel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
菜板,切菜刀难道不是每天进洗碗机一起洗吗? 为啥还要单独清洁?

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