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[其他] 早起逛大集 Eltham VIC [复制链接]

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-8-24 14:36 |显示全部楼层

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周六早起逛大集 Eltham VIC Farmers market

购入：
1. 一瓶2升有机牛奶: $8.00 Schulz品牌
2. 一盒1升有机酸奶: $10.00 Blue Bay品牌
3. 一打有机溜达鸡蛋: $12.00 Henley Farm品牌
4. 六个Pink lady苹果: $8.00/KG
5. 一包橘子：$6.00
6. 一包Avocado: $6.00
7. 两个有机白萝卜：$8.00

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胡须康

版主

发表于 2026-8-24 14:41 |显示全部楼层

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Henley Farm的鸡蛋我也很喜欢，　说是听着classic music下的蛋，不知道真的假的

可是你的才１２，请问是多少克的a

lmywl

木屐族

发表于 2026-8-24 14:42 |显示全部楼层

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富人市场

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-8-24 14:45 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2026-8-24 14:41
Henley Farm的鸡蛋我也很喜欢，　说是听着classic music下的蛋，不知道真的假的
可是你的才１２，请问 ...

700-800克混的一盒，划了我卡$15.24 (包括了card surcharge) 我不确定多少钱所以写了$12/盒。

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-8-24 14:47 |显示全部楼层

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lmywl 发表于 2026-8-24 14:42
富人市场

一分钱一分货何来穷富

lashss

铜靴族

发表于 2026-8-24 15:07 来自手机 |显示全部楼层

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这价钱. 我还是逛coles 顺便来点农药增强免疫力吧.

onlysesia

圣靴族

发表于 2026-8-24 15:10 |显示全部楼层

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这牛油果比两超便宜

胡须康

版主

发表于 2026-8-24 15:38 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2026-8-24 14:45
700-800克混的一盒，划了我卡$15.24 (包括了card surcharge) 我不确定多少钱所以写了$12/盒。 ...

那差不多，我前两周在另一个market买800g标价是16

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2026-8-24 15:39 |显示全部楼层

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Schultz的希腊酸奶和Blue bay的Kefir都很好
不过确实这一年都有涨价

ningjacky

银靴族

发表于 2026-8-24 16:56 |显示全部楼层

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我一个逛ALDI的人，怎么会进来看这个

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-8-24 17:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 ParrotFish 于 2026-8-24 17:08 编辑

胡须康发表于 2026-8-24 15:39
Schultz的希腊酸奶和Blue bay的Kefir都很好
不过确实这一年都有涨价

我没买Kefir，因为我喝的太快了喝不起。我喜欢喝类似的饮料，比如Ayran (稀释的酸奶).

是啊，啥都涨哈哈。。。现在工党闹得房价还跌维州老百姓咋办呀。

看这Blue Bay non-homogenised酸奶最上层的cream，多诱人，

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ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-8-24 19:40 |显示全部楼层

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本帖最后由 ParrotFish 于 2026-8-24 19:46 编辑

ParrotFish 发表于 2026-8-24 17:03
我没买Kefir，因为我喝的太快了喝不起。我喜欢喝类似的饮料，比如Ayran (稀释的酸奶).

是啊，啥都涨哈 ...

红烧肉炖白萝卜

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maatthew

金靴族

发表于 2026-8-25 09:01 |显示全部楼层

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现在敢逛farmer's market的都是有钱人

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-8-25 11:11 |显示全部楼层

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onlysesia 发表于 2026-8-24 15:10
这牛油果比两超便宜

一包六个牛油果。

runaway

木屐族

发表于 2026-8-25 11:35 |显示全部楼层

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相比悉尼同品质的零售市场，墨尔本这个市场的食材和价格性价比完胜。

Hillwang

白金靴族

发表于 2026-8-25 12:02 |显示全部楼层

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有机溜达鸡蛋

总有刁民要害朕

水晶靴族

发表于 2026-8-25 20:28 |显示全部楼层

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怎么会这么便宜

胡须康

版主

发表于 2026-8-25 21:28 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2026-8-24 17:03
我没买Kefir，因为我喝的太快了喝不起。我喜欢喝类似的饮料，比如Ayran (稀释的酸奶).

是啊，啥都涨哈 ...

看了你的照片我发现bluebay又涨价了
上两周还是三瓶25呢，现在居然30

之前20维持好多年

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

江上往来人

铜靴族

发表于 2026-8-27 08:31 |显示全部楼层

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本帖最后由江上往来人于 2026-8-27 08:33 编辑

ParrotFish 发表于 2026-8-24 17:03
我没买Kefir，因为我喝的太快了喝不起。我喜欢喝类似的饮料，比如Ayran (稀释的酸奶).

是啊，啥都涨哈 ...

自己可以做的：
把牛奶到一杯出来，再倒入半杯kefir, (留有空间)，盖紧牛奶盖子，上下左右摇，尽量使kefir和牛奶摇匀。放松盖子后(一定要)，放在家里温暖的地方盖上布遮光，或者柜子里。如果是30度的温度，大约1天就发酵好了。现在根据室温多放2天。当中也可以再摇一摇。

重点：
1，温度和发酵时间成反比。菌和牛奶的比例成反比。
2，盖子一定要放松，以防发酵时气体膨胀爆炸。
3，如果发酵时间过长，瓶中有水分离，那是析出的乳清蛋白，完全没有问题，可以盖上盖子摇匀。如果是用广口瓶做的，那可以用吸管喝掉乳清，得到厚质的kefir.
4，如果有保温的环境，温度可以控制，冬天可以缩短时间，但切记不要超过35,40度，以防菌种烫死失活。

做过几次后，就有经验啦，祝成功。

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G52

铜靴族

发表于 2026-8-27 20:58 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2026-8-25 09:11
一包六个牛油果。

两超要7块左右

节约环保，杜绝浪费

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-9-2 17:33 |显示全部楼层

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本帖最后由 ParrotFish 于 2026-9-2 17:44 编辑

江上往来人发表于 2026-8-27 08:31
自己可以做的：
把牛奶到一杯出来，再倒入半杯kefir, (留有空间)，盖紧牛奶盖子，上下左右摇，尽量使kef ...

谢谢您的建议。今天我已经开始试着做Kefir了，看看能不能成功

墨尔本现在温度不高，所以我放在了加温的鱼缸上面 (鱼缸温度26度)。用的是Kefir的原瓶儿。

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ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-9-2 17:34 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2026-8-25 21:28
看了你的照片我发现bluebay又涨价了
上两周还是三瓶25呢，现在居然30

版主的观察力太强了，而且肯定是个爱生活的美食家。

ParrotFish

皮靴族

发表于 2026-9-2 17:41 |显示全部楼层

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G52 发表于 2026-8-27 20:58
两超要7块左右

这个品种Brogdon和超市卖的不同，所以不清楚价格是高是低。特点是皮薄 (可食用)、核大、味道稍微浓些。

The Brogden avocado (often spelled Brogdon) is a popular Florida-originated cultivar famous for its ultra-thin, edible dark-purple skin and rich, nutty flavor.

Key Characteristics
Flavor and Texture: Deep yellow flesh that is buttery, creamy, and high in oil content, tasting somewhat like a mix of Hass and pistachio.

Edible Skin: The skin is so thin and smooth that you can bite right through it like an apple, making prep easy with no peeling required.

Fruit Details: Pear-shaped fruit weighing between 7 to 20 ounces, though it features a relatively large seed compared to its flesh.

Harvest Season: Matures early-to-mid season, typically from July through October.

Cold Hardiness: It is a B-type flower variety and one of the most cold-hardy avocados available, tolerating freezing temperatures down to around 22°F.