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[厨房窍门] 没错！就是它！蒸馒头画卷包子的一个好东西！取代笹布，干净又方便咯～～～正宗北方大包子，凉拌木耳，凉拌粉丝！ [复制链接]

沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:20 |显示全部楼层
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猫本童鞋多多贡献地址呀！燕皮燕皮，很美味，悉尼猫本的童鞋们都有口福啦有地址，成品图！！
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=290169&extra=page%3D2

墨尔本餐馆龙虾价格比较，更新springvale价格，周末腐败感想！！哈哈！！！！！
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不想做饭的今天又做了这些，此辣子鸡不同彼辣子鸡，紫色浪漫皮冻，小葱皮蛋拌豆腐。。。嫩就吃吧！
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女人要爱惜自己，滋补就靠它了，鲍鱼红枣桂圆汤，，荷兰豆炒培根，孜然羊肉
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=296533




终于发现了这个真的很好用！

以前用棉纱布的时候，真是太麻烦了，又要洗又要晾干，还得放干净地方保存起来，总还是觉得不够卫生,

后来用了玉米叶子，倒是也不粘，可是哪里有这么多叶子呢，总不能老是买玉米吧

终于，，，终于，，，，有一天家里什么都没的用了，我找来找去想到了烤箱用的纸，，抱着试一试的心态，，结果，太让我高兴了，又不粘，又不吸水，还卫生方便！就是它了！！

[ 本帖最后由 沧浪之水 于 2010-12-23 15:49 编辑 ]

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zhubaomm + 3 这脑瓜够聪明。
然然 + 4 感谢分享
nswmarsfield + 3 偶对你的景仰如滔滔江水

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madling

发表于 2010-11-28 22:23 |显示全部楼层
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good idea!

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-11-28 22:25 |显示全部楼层
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我也是一直用这个的，就裁成一小张一小张的，没LZ剪的那么好看。

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madling

发表于 2010-11-28 22:27 |显示全部楼层
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我们家都是冰箱里找菜叶子呵呵

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happymm

发表于 2010-11-28 22:28 |显示全部楼层
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好主意呀

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2010-11-28 22:31 |显示全部楼层
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我是在纸上打洞眼，用那种Puncher
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wytiger

发表于 2010-11-28 22:34 |显示全部楼层
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我都是直接用，没打眼。懒人啊。

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:41 |显示全部楼层

蒸馒头画卷包子的一个好东西！取代笹布，干净又方便咯～～～正宗北方大包子，凉拌木耳，凉拌粉丝！

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搭配几个凉拌菜，做起来很简单，酸酸甜甜的，很开胃

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:42 |显示全部楼层

蒸馒头画卷包子的一个好东西！取代笹布，干净又方便咯～～～正宗北方大包子，凉拌木耳，凉拌粉丝！

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凉拌粉丝

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:43 |显示全部楼层

蒸馒头画卷包子的一个好东西！取代笹布，干净又方便咯～～～正宗北方大包子，凉拌木耳，凉拌粉丝！

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东北木耳，国内带来的，质量很不错

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小铁匠

发表于 2010-11-28 22:44 |显示全部楼层
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我的做法：把BAKING PAPER剪成手掌大小的一块，每个包子下面垫一张。
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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:45 |显示全部楼层

蒸馒头画卷包子的一个好东西！取代笹布，干净又方便咯～～～正宗北方大包子，凉拌木耳，凉拌粉丝！

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凉拌木耳，很喜欢的一道菜，经常吃，夏天吃一级棒

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卡落琳0000 + 2 你太有才了
闲夏采薇 + 8 感谢分享
datou2z + 6 感谢分享

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amon54

发表于 2010-11-28 22:45 |显示全部楼层
此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不行,我太馋了,所以直接回国时带的笼布回来.
周围有朋友用的是父母带来的准备给孩子作传统尿片(最终还是不敌哈鸡屎)的纱布
最近散步发现家附近有片儿松树林,想起当年住的那条小街上有家卖小笼包的笼屉上铺的就是松针,准备整点儿回来试试,如果合用,再汇报给各位

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:47 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-11-28 22:25 发表
我也是一直用这个的，就裁成一小张一小张的，没LZ剪的那么好看。



我是对折对折再对折，剪角！一共也用不了几剪刀

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20101010 + 2 你太有才了

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rtan12

发表于 2010-11-28 22:48 |显示全部楼层
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这里有笼布卖的，老外用来做cheese的那种，而且貌似很便宜。

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:49 |显示全部楼层
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我忘记坑了，杯具了，这帖子给拆开了
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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:51 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2010-11-28 22:23 发表
good idea!



换头像了啊～

你的名字，原来有个l在中间，看得我眼睛都花了的说

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:52 |显示全部楼层
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原帖由 wytiger 于 2010-11-28 22:34 发表
我都是直接用，没打眼。懒人啊。



我怕蒸汽不通

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wytiger + 2 你太有才了

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:54 |显示全部楼层
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原帖由 小铁匠 于 2010-11-28 22:44 发表
我的做法：把BAKING PAPER剪成手掌大小的一块，每个包子下面垫一张。



这个主意不错，不过好像加起来也差不多一张了，因为我做出来也近满满一锅呢。

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沧浪之水

发表于 2010-11-28 22:54 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2010-11-28 22:45 发表
不行,我太馋了,所以直接回国时带的笼布回来.
周围有朋友用的是父母带来的准备给孩子作传统尿片(最终还是不敌哈鸡屎)的纱布
最近散步发现家附近有片儿松树林,想起当年住的那条小街上有家卖小笼包的笼屉上铺的就是松针 ...



等实验～～～

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卡落琳0000

发表于 2010-11-29 09:09 |显示全部楼层
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凉拌木耳 太棒了 今天试试 我平常都是 沾着芥末吃
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沧浪之水

发表于 2010-11-29 13:11 |显示全部楼层
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谢谢datou2z，卡落琳，闲夏采薇 的分分。

木耳真的不错的说，放醋，糖，鲜抽，蒜蓉，吃辣的放点油泼辣子，好吃无比啊！！

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风雨

发表于 2010-11-29 13:17 |显示全部楼层
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请问纸不会粘在包子上吧?

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keke

发表于 2010-11-29 13:20 |显示全部楼层
此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 兔宝和猪宝 于 2010-11-28 21:31 发表
我是在纸上打洞眼，用那种Puncher

我也是，剪成小块后落在一起，用打孔器胡乱打几个眼

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呼呼羊

发表于 2010-11-29 13:23 |显示全部楼层
此文章由 呼呼羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 呼呼羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
(monkey36) 好主意阿，记下来。

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沧浪之水

发表于 2010-11-29 13:31 |显示全部楼层
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原帖由 keke 于 2010-11-29 13:20 发表

我也是，剪成小块后落在一起，用打孔器胡乱打几个眼



厨房有剪刀我就懒得拿打孔的了，效果都一样
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wytiger

发表于 2010-12-1 23:06 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-11-28 22:52 发表



我怕蒸汽不通

所以我到现在看了你的帖子才明白，为什么我的包子总发不好。

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sofiwy

发表于 2010-12-1 23:09 |显示全部楼层
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则包子 长得真精神！
我今天也作拉。。 但是里面追求水灵灵。。所以蒸完后。。包子都成罐汤包了，，皮死掉咯。。。(paopaobing(40))

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沧浪之水

发表于 2010-12-1 23:13 |显示全部楼层
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原帖由 wytiger 于 2010-12-1 23:06 发表

所以我到现在看了你的帖子才明白，为什么我的包子总发不好。



我感觉你还是面没发好，于蒸汽关系不大

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nswmarsfield

发表于 2010-12-1 23:15 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

此文章由 nswmarsfield 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nswmarsfield 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看见你蒸的这包子，真是羡慕。这几天蒸了2次，虽然比以前有所改善，但包子皮还是有些死，感觉应该面没发好。明早再试一下。

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