类似芋头的东西，杆能炒来吃，=原来是芋荷 更新53楼

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一个越南朋友送的，这个发展速度，太可怕，几乎不去管它，他发到半边花池都是，后来兔子跑出笼子，把他们全灭了，不知道是不是在附近大便，今年春天，又发了一波。。。不知道这是啥东西，像芋头，但是没有芋头啊。那个越南朋友说的我也听不明白，这是不是香茅啊？他们很喜欢炒来吃的。他们说没有味道 一般是拿来炒或是煮冬阴汤，偶见他们像怪兽一样的长大，因为我的房间能看到一丝后院，哇塞，没几天 就看到它长得跟芭蕉扇似地，就两三天功夫吧。差点把我给吓死。

自己都不敢吃，一般长到很大 就叫我老公砍下来 给其他越南朋友送过去，一直到现在也没弄明白啥。
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原来是芋荷

还有一种叫“观音芋”，它的根块几乎是没有的，也就是没有芋头的，主要就是吃用它的茎，所以又直接叫观音芋为“芋荷”。这个芋荷不需要腌制，而是直接新鲜食用的，味道很清新。采摘来观音芋荷，把芋荷的皮撕去，露出白嫩的像海绵泡沫那样的身段，再把它们用手捏扁，就好像把一个蓬松的面包捏扁那样，洗净然后切段，盛在一个盆里，加些盐和其他调料调拌，则可炒煮了。这个斋芋婆一般是用来和子姜一块炒子鸭。子姜，即嫩姜，带有姜味而味道却不很辣，可当菜食用；子鸭，嫩鸭，即没有和母鸭交配过的公鸭和没有下过蛋的母鸭，肉味嫩而鲜美。生一油锅，先把切片的子姜，以及少许蒜和辣椒一块炒出香味后，加入子鸭一块爆炒，最后加入芋荷一块焖煮，煮熟即可了。这是我们那边一道味道极佳的菜肴，子姜焖鸭本身就是一道美味，加之芋荷的特别风味，那更是滋味大大不同了。  

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看到中间那个头，就是去年拿来的时候留下来的。长到很大 全减掉去送人了，剩下小叶子被兔子啃光了，整个通天没动静。土也几乎变干了，就前阵子下雨，刷 又来了。

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唉，有人知道吗？

sz;ww;wq

没有见过，不是香茅。

jiaxipan

也没见过呢

sz;ww;wq

长的像芭蕉扇一样大，那不是很大啊，我怎么看你地里的小小的苗啊。

WS---兔宝宝

不知道，等高手解答

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还以为是海芋或是滴水观音之类的，但是查了一下，又不是，这两种是有毒的。

而我家这个，听那个越南朋友说，在超市冬天要卖到4 -5 块，唉，反正偶也不吃，就是很想知道是啥东西。

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-9 13:31
长的像芭蕉扇一样大，那不是很大啊，我怎么看你地里的小小的苗啊。

那是去年的状态了，后来 全部拔掉，切下叶子，茎就送给了其他朋友吃。他们拿去做冬阴汤。然后我家兔子偷跑出笼子，就把剩下的小叶子啃掉了。之后基本就剩下，图中间那段深棕色的头部了。我们以为已经死翘翘了。长大跟芭蕉的叶子那么大，整棵没有花。

这些小苗是这个春天发的，上几周新州下雨了。就那一周开始出芽的。

sz;ww;wq

winforjewellery 发表于 2013-12-9 13:44
那是去年的状态了，后来 全部拔掉，切下叶子，茎就送给了其他朋友吃。他们拿去做冬阴汤。然后我家兔子偷 ...

这个只能吃杆啊，叶子不能吃啊。

sz;ww;wq

lz你也尝尝啊，看看好不好吃啊，好吃的话上积分拍卖苗苗啊。

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-9 13:48
lz你也尝尝啊，看看好不好吃啊，好吃的话上积分拍卖苗苗啊。

偶去年吃过，就是脆脆的，像芹菜的梗，没有芹菜的味道，应该说完全没味道。问给我苗的那个人说，她说肯定是我婆婆不懂煮，好吃得很。不过也确实是这种脆脆的没有味道的感觉。偶吃不惯，主要是对它有点偏见哈。

就想弄明白，啥东西，要是真是好东西，送些给足友也好。这个繁衍得非常快，我家是给个最破烂的角落它。没阳光，隔三差五 想起来就给他一瓢水，看他还是长得满目生机的样子。当时我们得到这课植物的时候，刚好买了新家，搬家差点忘记了它，它就被放在塑料袋里面起码有一个多星期吧。往地里一扔，它还是活过来了，生命力真强。

sz;ww;wq

winforjewellery 发表于 2013-12-9 13:55
偶去年吃过，就是脆脆的，像芹菜的梗，没有芹菜的味道，应该说完全没味道。问给我苗的那个人说，她说肯定 ...

这个生命力太顽强啦，邮寄都不用怕它死掉。

sz;ww;wq

winforjewellery 发表于 2013-12-9 13:55
偶去年吃过，就是脆脆的，像芹菜的梗，没有芹菜的味道，应该说完全没味道。问给我苗的那个人说，她说肯定 ...

lz你去积分版拍卖的时候喊一下我啊，我第一个要哦。

新园丁

生命力这么强， 可以当观赏植物啊。

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-9 14:01
lz你去积分版拍卖的时候喊一下我啊，我第一个要哦。

一定一定，等我先搞清楚名字啊

sz;ww;wq

winforjewellery 发表于 2013-12-9 14:10
一定一定，等我先搞清楚名字啊

好滴。

michelleW

楼主拿到积分版卖吧，我订两棵小苗作观赏植物

winforjewellery

新园丁 发表于 2013-12-9 14:07
生命力这么强， 可以当观赏植物啊。

这个几个月时间能长到最高接近1米5左右，我家住的apt,就一小花池，太高太壮了。

winforjewellery

还是没人知道名字吗？再广播下植物特点

只能吃茎，没有花开，没有芋头在泥里，茎据说炒来吃或是可做冬阴汤，

长大之后叶子也不会开叉和开边，能长到1米5。

还有一个 就是一个叶子跟一个茎，它一个植株发出几个茎，但是每个茎都只有一个叶子。叶子不能吃，茎是使劲使劲的伸长。

新园丁

winforjewellery 发表于 2013-12-9 14:14
这个几个月时间能长到最高接近1米5左右，我家住的apt,就一小花池，太高太壮了。 ...

你拿到积分版拍吧，一定会有人要的。

sz;ww;wq

winforjewellery 发表于 2013-12-9 14:20
还是没人知道名字吗？再广播下植物特点

只能吃茎，没有花开，没有芋头在泥里，茎据说炒来吃或是可做冬 ...

刚才上网问度娘啦，叫观音芋也叫芋荷。

sz;ww;wq

你看看度娘写的是不是和你的一样滴。

sz;ww;wq

是不是把杆的皮撕掉，漏出白嫩的像海绵泡沫一样的身段啊。

winforjewellery

sz;ww;wq 发表于 2013-12-9 14:41
刚才上网问度娘啦，叫观音芋也叫芋荷。

是不是跟海芋一样的东西啊，可是观音芋好像有开花，这个都长了很大，好像没见着开花啊。去年种到很高了啊。

网上找了一篇这个，就是这种东西，估计是这个东西 图的顺序有点乱哈，从最后一张看起，

Edible Elephant-Ear Plants

Alocasia species
ARACEÆ ; Arum, Aroid, or Skunk Cabbage Family

winforjewellery

sz;ww;wq 发表于 2013-12-9 14:45
是不是把杆的皮撕掉，漏出白嫩的像海绵泡沫一样的身段啊。

是是，就是这样。要去皮的

长大是有这么大的

sz;ww;wq

winforjewellery 发表于 2013-12-9 14:54
是是，就是这样。要去皮的

长大是有这么大的

观音芋有很多品种滴，不是滴水观音滴。叫荷芋。

sz;ww;wq

可以做腌菜吃的啊，很好吃滴，有点酸甜的味道。这个是我看度娘说的。

sz;ww;wq

sz;ww;wq 发表于 2013-12-9 14:58
观音芋有很多品种滴，不是滴水观音滴。叫荷芋。

lz去网上拍卖吧。俺好拍啊。

winforjewellery

他们给我的是整株，我还没搞明白，今年这些小的从哪里冒出来，好像还有看到一些小小的冒出头，在继续扩大范围，等多两周多点再拍好了。估计这个插枝也能活吧。