炒乌冬面

Smiley

@jinluo 周末愉快！


材料：
2 包乌冬面
1 块鸡腿肉（切片，加适量生抽，生粉和胡椒粉腌制15分钟）
10 只虾（洗净，去壳，去肠）
1-2 红葱（切片）
3 瓣蒜末
1/4 个卷心菜（切小块）
6 个蘑菇（切片）
8 条辣椒干（浸泡5分钟， 切段）
2 棵青葱（切段）
适量胡萝卜丝
油

调味料：
1.5 汤匙生抽
2 茶匙老抽
1-1.5 汤匙蚝油
1 茶匙鸡粉
1/2 杯水

做法：
锅里热油，爆香红葱和蒜蓉。

加入鸡肉炒至鸡肉变色， 加入虾，卷心菜，蘑菇和辣椒干炒至卷心菜变软。

加入所有调味料， 翻炒均匀后， 加入乌冬面， 胡萝卜丝翻炒均匀， 煮至汤汁浓稠，加入葱段，再翻炒一下即可。

peanut

什么时候做个hokkien mee

明河素月

炒面很赞

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peanut 发表于 2017-8-13 11:56
什么时候做个hokkien mee

你好啊，好久不见了:si7

请看：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1260409

Smiley

兔宝和猪宝 发表于 2017-8-13 12:00
炒面很赞

谢谢，周末愉快！

peanut

Smiley 发表于 2017-8-13 12:03
你好啊，好久不见了

请看：http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1260409 ...

讨厌，你怎么什么都会做！

Smiley

peanut 发表于 2017-8-13 12:04
讨厌，你怎么什么都会做！

没办法啊，想吃就要自己学着做

还好，下个月回去，可以大吃特吃了

sd1225

Smiley

sd1225 发表于 2017-8-13 12:53

dnt531000

Smiley

dnt531000 发表于 2017-8-13 13:37

大钓鱼

炒面的配料丰富

Smiley

大钓鱼 发表于 2017-8-13 13:55
炒面的配料丰富

谢谢

harbridge

内容真丰富，一般我炒海鲜就不放肉了，炒肉就不放海鲜了

anni18

真丰富

yi2005

最喜欢黑胡椒牛柳炒乌冬，炒好了又一种上海粗炒的重油感，大爱

小米丢丢

好多料 真棒

Y叔

不错不错

响叮当

这是几人份的量呢

Smiley

harbridge 发表于 2017-8-14 09:14
内容真丰富，一般我炒海鲜就不放肉了，炒肉就不放海鲜了

因为女儿不吃虾

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anni18 发表于 2017-8-14 09:22
真丰富

谢谢

happyflower

太诱人了色香味俱全

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yi2005 发表于 2017-8-14 09:23
最喜欢黑胡椒牛柳炒乌冬，炒好了又一种上海粗炒的重油感，大爱

嗯，牛柳炒乌冬也不错

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小米丢丢 发表于 2017-8-14 10:45
好多料 真棒

谢谢

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ys98 发表于 2017-8-14 11:12
不错不错

谢谢

Smiley

响叮当 发表于 2017-8-14 11:26
这是几人份的量呢

3人份

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happyflower 发表于 2017-8-14 12:25
太诱人了色香味俱全

谢谢

jinluo

Smiley 发表于 2017-8-13 12:14
没办法啊，想吃就要自己学着做

还好，下个月回去，可以大吃特吃了  ...

我娃最喜欢乌冬炒面

回去吃，也记着发图上来哈，偶们饱饱眼福

hsy

不错 卖相好

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jinluo 发表于 2017-8-14 13:16
我娃最喜欢乌冬炒面

回去吃，也记着发图上来哈，偶们饱饱眼福

好的，我尽量