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暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 15:53 |显示全部楼层

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本帖最后由暮眼蝶于 2016-4-16 15:53 编辑

在其他版瞎聊时，有足友让推荐个火锅底料，那就发在这里吧，让更多有需要的人看到。

这次推荐的是四川火锅底料。对于lz这北方人来说，小肥羊也勉强OK了。但澳洲境内可以买到的火锅底料确远远无法满足lg那颗“川胃”，以致于每次都要从华人超市买来眼花缭乱的各式品牌底料，然后混合炒制希望可以博采众长，当然结果是不理想的了，于是lg就苦心研究某宝上的产品，最终火眼金睛，挑选了一款，攻破了一个历史难题。

依着lz少的可怜的吃地道四川火锅的经验，对此款底料的评价自然苍白无力，只能肤浅的总结：好吃。比之其他品牌的清汤寡水，此款底料煮出的锅底颜色厚重，香气浓郁，而且配制的牛油绝对不偷工减料，是真正的牛油火锅。可惜lz家断粮一个月了，不然立马煮一锅供大家品鉴。lg说了这味道比不少四川当地火锅店的味道还要好，事实上不少火锅店就是直接用的此款底料。除了煮火锅，偶尔做个麻辣烫，炒个干锅，用了此底料完全无压力啊。甚至偶尔还可以冒充红油煮个酸辣粉之类的。当时人肉带回的一箱底料半年就被扫荡一空了，现在国内还有一箱等待被人肉哪。

对了，口味重的，还可以额外采购一些他家的辣椒干，很香的啊。lz家每次煮火锅都要放一些。

说了半天，大家一定嫌lz啰嗦。现在就公布啊。不知道是否可以贴链接，如果被版主扣分，大家千万记得帮lz加分求情啊！

四姐老火锅
https://world.tmall.com/item/386 ... .7700714.0.0.6VWwur

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cathy-zhang

铜靴族

发表于 2016-4-16 15:57 |显示全部楼层

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Thanks

claire.dd

铜靴族

发表于 2016-4-16 16:06 |显示全部楼层

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据说蜀九香得火锅底料也很不错，但关键问题是，这个玩意能邮寄来澳洲吗？

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 16:22 |显示全部楼层

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claire.dd 发表于 2016-4-16 16:06
据说蜀九香得火锅底料也很不错，但关键问题是，这个玩意能邮寄来澳洲吗？ ...

中国邮局说会被澳洲海关没收，但坚持邮寄也可以，出了问题不要找他们就行。所以还得人肉

XUJIAN

皮靴族

发表于 2016-4-16 17:00 |显示全部楼层

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谢谢

hankz

金靴族

发表于 2016-4-16 17:08 |显示全部楼层

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谢谢推荐，我来加分

daniel2008

皮靴族

发表于 2016-4-16 17:09 |显示全部楼层

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看淘宝评论说包装不同，味道也不一样了，lz 现在买的和原来买的还是一样的吗？

CranberryAU

皮靴族

发表于 2016-4-16 17:11 来自手机 |显示全部楼层

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求版主不扣分我证明是我们求着楼主推荐的哈哈哈哈这次回去就人肉一箱过来

shoiaf

皮靴族

发表于 2016-4-16 17:19 |显示全部楼层

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claire.dd 发表于 2016-4-16 16:06
据说蜀九香得火锅底料也很不错，但关键问题是，这个玩意能邮寄来澳洲吗？ ...

我刚海运寄过来的，我是淘宝找的一家货运加了60元走的特殊渠道，刚收到。

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-4-16 17:19 |显示全部楼层

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推荐麻辣空间

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LLMM

草鞋族

发表于 2016-4-16 17:27 |显示全部楼层

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谢谢推荐正找寻呢

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 18:00 |显示全部楼层

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daniel2008 发表于 2016-4-16 17:09
看淘宝评论说包装不同，味道也不一样了，lz 现在买的和原来买的还是一样的吗？ ...

我们原来买的是绿色包装的：一包底料，一包牛油，一包粉（盐糖鸡粉之类的），一包辣椒干。现在黑包装只有底料（变多了）和油包。

黑包装是刚刚换的，没试过。我们第二次买的是分开的大包装，便宜一点，但要自己酌情调整，到现在还在国内哪。不过他家的底料是手工炒制的，每袋之间都有细微区别，这不影响味道。

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暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 18:00 |显示全部楼层

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hankz 发表于 2016-4-16 17:08
谢谢推荐，我来加分

多谢多谢

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 18:01 |显示全部楼层

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CranberryAU 发表于 2016-4-16 17:11
求版主不扣分我证明是我们求着楼主推荐的哈哈哈哈这次回去就人肉一箱过来 ...

希望你会喜欢

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 18:07 |显示全部楼层

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claire.dd 发表于 2016-4-16 16:06
据说蜀九香得火锅底料也很不错，但关键问题是，这个玩意能邮寄来澳洲吗？ ...

lg说蜀久香是清油火锅，评价确实不错，包括下面说的麻辣空间，但对于火锅老饕来说味道淡，还是更加偏爱老火锅

ying2014

铜靴族

发表于 2016-4-16 18:19 |显示全部楼层

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关注

anquandiyi

银靴族

发表于 2016-4-16 18:24 |显示全部楼层

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这种含牛油的可以人肉带过来吗？海关查了会没收么？

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 18:28 |显示全部楼层

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anquandiyi 发表于 2016-4-16 18:24
这种含牛油的可以人肉带过来吗？海关查了会没收么？

带过很多次，申报放行了，大概有商业包装吧。lg说这牛油是经过加工的，应该没事。

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-16 19:24 |显示全部楼层

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谢谢

obz

金靴族

发表于 2016-4-16 20:26 |显示全部楼层

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thanks

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-4-16 20:43 |显示全部楼层

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应该没有问题，我以前连肉松都是从国内寄过来的

Anna_Chen999

皮靴族

发表于 2016-4-16 20:44 |显示全部楼层

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感谢分享

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-4-16 21:52 |显示全部楼层

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谢谢分享，为啥把我们说的那么凶

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-16 21:57 |显示全部楼层

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华人店没有见过

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 22:05 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-4-16 21:52
谢谢分享，为啥把我们说的那么凶

害怕啊！现在赚个分多难啊！有次发错版块被扣2分，跟割肉似的。

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 22:05 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-16 21:57
华人店没有见过

只能国内买，这里买到的不行啊

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-16 22:17 |显示全部楼层

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还是远水救不了近火呀

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 22:27 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-16 22:17
还是远水救不了近火呀

lz家也没余粮了。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-16 22:28 |显示全部楼层

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买滴是小肥羊

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-16 22:37 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-16 22:28
买滴是小肥羊

lg宁愿不吃，都不买华人超市的底料，试过太多次，味道真不行

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