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[美食活动] 交作业。。。顺便布置作业。。。 [复制链接]

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 21:37 |显示全部楼层

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俺自己组合出来的， “三椒鸡”

SORRY来迟鸟，最近都吃虾鱼蚝海鲜大菜，一直都没吃鸡肉（不过现在我们很~~~~少吃鸡肉鸟

）

三椒鸡，自然是有3椒啦。我原创滴时候是真的只有三椒，俺老板吃得哼哧哼哧的说。。。。今天为了照顾下俺LG，就加了笋和BANANA CHILLI

先看片子，再上做法，然后俺再指人哈

[ 本帖最后由美讶于 2007-12-31 23:11 编辑 ]

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江上往来人	+ 4	色香味俱全啊
飞行	+ 10
紫雪花	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 21:44 |显示全部楼层

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今天做滴时候加了应该5种辣椒吧。。。

材料：韩国店的皱巴巴小青椒（很嫩很好吃，不怎么辣）；BANANA CHILLI；院子里的小红辣椒；干辣椒，以及泰国泡椒酱。
鸡肉；
葱姜蒜；
生抽，糖，盐，鸡精，蚝油。
速冻的嫩笋。

程序：
1.鸡肉切丁，加蚝油，生抽，生粉，泰国泡椒酱腌制15分钟；
2. 锅内下油，放4粒干辣椒炒到棕色，捞起。
3.放笋下锅炒1下，没水汽了下鲜辣椒丁（韩国的， banana还有红的小圆椒），热油给跑1跑，表面有点虎皮的意思了，捞出来；
4.再加点油，热油下鸡肉丁滑散，炒到7成，下姜蒜片；
5.把之前的辣椒放进去，加生抽，放葱段，兜匀起锅~~~~~

这个菜因为有banana和笋，蚝油，就不会很辣了。。。。。。。。。

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 21:46 |显示全部楼层

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好吧，我来布置下1个。。。。。。。。。

因为用到了笋，所以下1个同学，我布置的材料是笋

请紫雪花同学接招吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 22:13 |显示全部楼层

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院子里的红圆椒，狠辣，不怎么敢吃啊

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花生	+ 1	今天只剩1分了，别嫌少啊

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astina

管理员

发表于 2007-12-31 22:14 |显示全部楼层

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哇塞,击鼓传花到了雪花手里,美讶慧眼识人也

astina

管理员

发表于 2007-12-31 22:16 |显示全部楼层

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我给雪花出个主意,下一棒传给LIZ,她LG不是见过那种不能走路胸部着地的鸡吗?正好让他们再美好回忆一下

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 22:16 |显示全部楼层

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恩恩，嘿嘿。

哦，解释下，三椒的愿意本来是干辣椒，鲜辣椒（韩国椒）和泡椒的。。。。今天为了好布置作业，加了笋和别的辣椒进去

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-12-31 23:16 发表
我给雪花出个主意,下一棒传给LIZ,她LG不是见过那种不能走路胸部着地的鸡吗?正好让他们再美好回忆一下

就是听了这个，我就再不买鸡肉了。
今天算是给头版面子（哼！），我们才被迫又吃了鸡肉。。。。。。。。。。

看了那个我再吃不下鸡肉了，觉得好BT哦。

难得糊涂

astina

管理员

发表于 2007-12-31 22:19 |显示全部楼层

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好了,我兑现诺言,成功接棒的TX加上100分.

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 22:27 |显示全部楼层

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3Q老板~~

BTW, 你这样主意鲜活，小心雪花姐把接力棒传到你手里哈

astina

管理员

发表于 2007-12-31 22:29 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-12-31 23:27 发表
3Q老板~~

BTW, 你这样主意鲜活，小心雪花姐把接力棒传到你手里哈

我就是怕沾手上,才积极建议人选呀. 雪花给LIZ,LIZ给阿朱,阿朱给飞版,飞版给猫版.....如此至少可以保得2-3个月平安

于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2007-12-31 22:31 |显示全部楼层

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喜欢你家的圆椒,注意切的时候戴手套啊

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 22:34 |显示全部楼层

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我都没吃，为了好看加的

这个我们都做调料用，，，，

astina

管理员

发表于 2007-12-31 22:35 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-12-31 23:34 发表
我都没吃，为了好看加的

这个我们都做调料用，，，，

什么四川人呀, 下次送我得了

于无声处听惊雷

Orchid

皮靴族

发表于 2007-12-31 22:38 |显示全部楼层

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红色，绿色，黄色。。。。好看好吃。。。

lefu

铜靴族

发表于 2007-12-31 22:45 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-12-31 23:35 发表

什么四川人呀, 下次送我得了

POD???

L & L

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期

美讶

银靴族

发表于 2007-12-31 22:59 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-12-31 23:35 发表

什么四川人呀, 下次送我得了

不行，养着等我妈来吃呢！

难得糊涂

liz

银靴族

发表于 2008-1-1 01:14 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-12-31 23:16 发表
我给雪花出个主意,下一棒传给LIZ,她LG不是见过那种不能走路胸部着地的鸡吗?正好让他们再美好回忆一下

坏人~~~~~

我家胖子不在，长期出差海外了。要是传给我，就我一个人“美好回忆“，大过节做饭吃饭是很凄凉的。

liz

银靴族

发表于 2008-1-1 01:14 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-12-31 23:59 发表

不行，养着等我妈来吃呢！

阿姨啥时候来啊？

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-1 11:22 |显示全部楼层

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终于等来啦~~

用了5种辣椒，你真行！这五颜六色的，看着都下饭，太牛了！

BTW，你家那青花碗真的好看啊~~

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-1 14:07 |显示全部楼层

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进来只看到颜色鲜艳的三椒鸡,把我的眼都给艳花了,所以后面写的什么都看不见,然后我就这样轻轻的不带一丝云彩的飘走了....................

～蛋糕订制&招收学员

飞行

银靴族

发表于 2008-1-1 14:13 |显示全部楼层

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不错不错，估计挺下饭的。。BTW，鱼腥草真的好吃么？偶怎么也吃不惯，当地的朋友倒是一团一团的往嘴里塞。。

美讶

银靴族

发表于 2008-1-1 14:18 |显示全部楼层

回复 22# 的帖子

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小时候不爱吃的，长大了才觉得好吃，现在在悉尼吃，有吃掉乡愁的意思啊

飞行

银靴族

发表于 2008-1-1 14:33 |显示全部楼层

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早说嘛，偶可以帮你多吃掉点。。。卡卡~

美讶

银靴族

发表于 2008-1-1 14:34 |显示全部楼层

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美讶

银靴族

发表于 2008-1-1 14:34 |显示全部楼层

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给我看新南门烧烤！

飞行

银靴族

发表于 2008-1-1 14:37 |显示全部楼层

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好像没找到

。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-1 19:28 |显示全部楼层

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美讶，帮我问问pal，你家的植物都上什么肥啊？

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-1 19:30 |显示全部楼层

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辣椒多长时间上一次水？是不是天天暴晒？要不要松土？要不要定时换土？
谢谢啦~~

nomad0309

皮靴族

发表于 2008-1-1 19:48 |显示全部楼层

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请问枸杞苗的英文是啥？

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