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[美食活动] 参赛————志在参与之宝宝爱吃的鱼饼条土豆丝 [复制链接]

chloe_girl

木屐族

发表于 2012-2-8 22:57 |显示全部楼层

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好久好久没有在美食版发帖了，每天做饭像冲锋打仗一样乱七八糟的，都没有心思拍照了。适逢家里冰箱一大袋土豆，刚好看到美食版的土豆丝大赛，为了大大的50分！我毫不犹豫，把刨土豆丝的工具往边上一放，拿起我那张钝钝的熟悉的破刀，开切！！！

土豆丝嘛，当然是带辣的才好吃，可是家里那两岁多点的小啰嗦不吃辣，只好换个她喜欢的口味了。之前自己剁好的鱼滑，本用来做大白菜汤用的，可是那嘴刁的说鱼鱼不好吃……好，换个做法，配上这土豆丝，哇，太开心了，小公主说很好吃呢。
不罗嗦了，
做法：如图所示，土豆、胡萝卜切丝。土豆丝用水冲洗几次，然后浸泡5到10分钟，控干水分待用。
      鱼块剁成肉糜，加葱粒、盐、鸡蛋、少许麻油搅拌上劲
      把鱼滑煎香，切条（技术所限，实在不能切成丝了）
      蒜、葱切丝，下油锅爆香
      放土豆丝、胡萝卜丝翻炒、下调味（就是盐和一丁点糖）
      最后下鱼饼条翻炒
      大功告成!
上图：

[ 本帖最后由 chloe_girl 于 2012-2-8 23:08 编辑 ]

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参与人数 6	积分 +77	收起理由
comets	+ 2	好好吃
20101010	+ 6	感谢分享
tld128	+ 10	得闲过来我屋企煮啲比我个女吃啦，医生话我个女太瘦了

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james的猫

钻石靴族

发表于 2012-2-8 22:59 |显示全部楼层

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看起来不错，继续，这个多大的宝宝可以吃？

chloe_girl

木屐族

发表于 2012-2-8 23:07 |显示全部楼层

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我家那个啰嗦鬼是两岁四个月。估计两岁宝宝都可以吃了吧。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-2-9 10:09 |显示全部楼层

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鱼饼看起来好香！

tina50

版主

发表于 2012-2-9 10:12 |显示全部楼层

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嗯，看起来很不错

chloe_girl

木屐族

发表于 2012-2-9 13:11 |显示全部楼层

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话说这胡萝卜丝很难切丝啊，硬硬的，难道是我的刀实在太菜了？

chloe_girl

木屐族

发表于 2012-2-10 12:16 |显示全部楼层

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自己顶一下，希望能招揽多谢分分，谢谢谢谢，谢谢各位。

chloe_girl

木屐族

发表于 2012-2-11 17:03 |显示全部楼层

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看来在论坛混是不能懒惰嘀，懒惰不发帖是没人理嘀…………呜呜呜呜…………

miladyzhang

皮靴族

发表于 2012-2-11 17:38 |显示全部楼层

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这个很不错啊。特别是那个鱼饼。我很喜欢吃。(monkey06)

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
chloe_girl	+ 5	谢谢捧场！

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20100

皮靴族

发表于 2012-2-11 21:12 |显示全部楼层

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真是位好妈妈。

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
chloe_girl	+ 5	谢谢捧场

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20101010

水晶靴族

发表于 2012-2-11 21:19 |显示全部楼层

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鱼饼配上土豆丝，看着真好吃。

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
chloe_girl	+ 5	谢谢捧场

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chloe_girl

木屐族

发表于 2012-2-13 08:09 |显示全部楼层

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谢谢LS各位支持！

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2012-2-13 10:11 |显示全部楼层

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很美味的菜, 孩子一定爱吃

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chloe_girl	+ 5	谢谢捧场

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