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[甜品烘焙] 草莓芝士慕丝蛋糕 [复制链接]

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 22:50 |显示全部楼层

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今天我做了一款草莓芝士慕丝蛋糕，准备明早送人。我用草莓果冻盖住中间层的水果，挺喜欢这娇艳的颜色，心情都好起来。可惜第一次用这个模做慕丝蛋糕，忘了增加份量，所以做得太扁了，下次会改善。

相信很多人都知道冻饼的做法，我就不啰嗦，只是特别推荐我称心的蛋糕篮，去了许多店都找不到，后来在韩国店订的，才30刀，非常漂亮，又环保，不用每次都去买盒，我可能提着篮子去PARTY了。

[ 本帖最后由猪小妹于 2011-8-27 23:26 编辑 ]

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romanticlady	+ 6	感谢分享
鱼鱼有刺儿	+ 5	我想吃啊。。。。。
飞跑的猪	+ 3	感谢分享

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guo.wanzi

皮靴族

发表于 2011-8-27 22:53 |显示全部楼层

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赞......楼主求做法...

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-8-27 22:55 |显示全部楼层

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哇,这盒子很帮啊,猪小妹真能干.
那一圈撒的是啥东西?是不是超市里买的那个五彩条

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-27 22:59 |显示全部楼层

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小妹，蛋糕颜色好温暖。。(monkey35) 你的蛋糕篮是在哪家韩国店订的呀？

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-27 22:55 发表
哇,这盒子很帮啊,猪小妹真能干.
那一圈撒的是啥东西?是不是超市里买的那个五彩条

是五彩条呀，送给小孩嘛。本来想做得花巧点，用巧克力造形的，但今天要做儿子的司机，剩下的时间又做了生炒糯米饭，没时间弄这么多了。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
romanticlady	+ 6	你太有才了

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财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-8-27 23:02 |显示全部楼层

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问一下,冻饼是神马?慕丝吗?

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-27 23:02 发表
问一下,冻饼是神马?慕丝吗?

是呀，其实我也犹疑了半天，忘了外面叫它什么？我太久没去蛋糕店了，真不知上面的标签写这些是什么？这应不算蛋糕吧？

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romanticlady	+ 6	我很赞同

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财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-8-27 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-8-27 23:09 发表

是呀，其实我也犹疑了半天，忘了外面叫它什么？我太久没去蛋糕店了，真不知上面的标签写这些是什么？这应不算蛋糕吧？

算呀,慕丝蛋糕

iceland

皮靴族

发表于 2011-8-27 23:23 |显示全部楼层

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盒子不错哪里买的？

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 23:25 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-27 23:19 发表

算呀,慕丝蛋糕

好，那我改名好了。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 23:28 |显示全部楼层

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原帖由 iceland 于 2011-8-27 23:23 发表
盒子不错哪里买的？

为避免做广告的嫌疑，我发短信告诉你。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-27 23:29 |显示全部楼层

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我总是装备等人才，我家的蛋糕盒子只用了一次，实在是没机会用啊，盒子vb也有卖的，house也有卖的，好像是45刀。

楼主简直是人才啊，我真要好好象你学习一下啦，果冻饼我就不知道咋做，能给扫扫忙吗？

明年我的任务就是研究蛋糕和种菜，呵呵。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 23:36 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-27 23:29 发表
我总是装备等人才，我家的蛋糕盒子只用了一次，实在是没机会用啊，盒子vb也有卖的，house也有卖的，好像是45刀。

楼主简直是人才啊，我真要好好象你学习一下啦，果冻饼我就不知道咋做，能给扫扫忙吗？

明年我的任务就是研究蛋糕和种菜，呵呵。

这一个我也做得不好，太薄了，也没时间搞点什么花样，只不过既然做了，就发贴吧，我太需要分分了。

下次做个漂亮点的再上做法，要先让你有点食欲，你才会去做呀。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-27 23:42 |显示全部楼层

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你这次已经很让我有食欲了。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-27 23:52 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-27 23:42 发表
你这次已经很让我有食欲了。

我人肉速递一个给你好了，先讨好讨好你，我相中你们家小美人了，口水比我家儿子流的还多。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-28 00:00 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-27 23:29 发表
我总是装备等人才，我家的蛋糕盒子只用了一次，实在是没机会用啊，盒子vb也有卖的，house也有卖的，好像是45刀。

楼主简直是人才啊，我真要好好象你学习一下啦，果冻饼我就不知道咋做，能给扫扫忙吗？

明年我的任务就是研究蛋糕和种菜，呵呵。

你去看看大头版主的那个草莓蛋糕，有做法呀，那个做得真好！

我下次再用这个模，非得要两倍的量才行。