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[其他] 芦笋鸡腿菇炒瘦肉 [复制链接]

发表于 2011-8-8 13:36 |显示全部楼层
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上周买了一袋鸡腿菇,自己琢磨着炒了这么一个菜,感觉还挺好吃挺健康挺营养的



做起来也很简单,瘦肉腌上炒至8分熟,盛出来,依次放入芦笋和鸡腿菇,少许盐,快熟的时候加入瘦肉,翻炒片刻,肉熟了就可以出锅了。

[ 本帖最后由 yybb 于 2011-8-8 13:53 编辑 ]

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发表于 2011-8-8 20:49 |显示全部楼层
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看上去好好吃~~

发表于 2011-8-8 21:43 |显示全部楼层
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不错,简单快手菜

发表于 2011-8-9 14:20 |显示全部楼层
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谢谢,这是属于清单型的菜,可以与麻婆豆腐一类的川菜搭配~

发表于 2011-8-9 14:38 |显示全部楼层
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好吃,健康

发表于 2011-8-9 20:49 |显示全部楼层
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请教怎么要挑鸡腿菇。。。。为啥我买的 炒出来有苦味(霉味) 我放了2 ,3天白冰箱而已诶
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发表于 2011-8-10 10:23 |显示全部楼层

回复 可爱的女人 6# 帖子

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买菇类最注重新鲜了,看颜色,像鸡腿菇的腿当然得是白花花的,捏起来很结实的美腿才行,在观察蘑菇的顶部,是浅的棕色,不应该有那种带有水气的深棕色。

发表于 2011-8-10 12:00 |显示全部楼层
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哪买的芦笋啊?

发表于 2011-8-10 16:01 |显示全部楼层

回复 acheng 8# 帖子

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各大超市菜店都有啊,一般都是捆成一小扎卖的。好像最近两年开始popular, 比以前便宜多了,以前我都不舍得买滴~

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