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[其他] 学做广式腊肠--顺便秀新购利器 [复制链接]

Y叔

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发表于 2011-7-5 23:31 |显示全部楼层

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肥瘦猪肉一公斤，切成小丁（真累人）。加糖5汤匙、盐1.5汤匙和高度酒2汤匙，拌匀。

我用的是电动绞肉机，比较省力。

[ 本帖最后由 ys98 于 2011-7-6 12:12 编辑 ]

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Au$$ie	+ 2	谢谢奉献
feitan	+ 2	box hill 那家肠衣店的具体地址能提供吗
猪宝	+ 3	感谢分享

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Y叔

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发表于 2011-7-5 23:32 |显示全部楼层

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正在做腊肠中

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
Cactin	+ 4	太厉害了！

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Y叔

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发表于 2011-7-5 23:32 |显示全部楼层

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不要着急，利器马上登场

Y叔

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发表于 2011-7-5 23:33 |显示全部楼层

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做出的腊肠

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Y叔

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发表于 2011-7-5 23:35 |显示全部楼层

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这个算不上利器，不过也是才买的，凉腊肠

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Tasmanzhu	+ 1	这个我家也有，用来晾塔塔的小衣服
sinohwc	+ 2	感谢分享

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Y叔

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发表于 2011-7-5 23:36 |显示全部楼层

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这个才是，既不影响透风，又避免灰尘蝇虫。算利器不？

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参与人数 4	积分 +19	收起理由
steveking	+ 5
20101010	+ 4	你太有才了
航迹云	+ 4	果然是利器凶器级别的

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Y叔

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发表于 2011-7-5 23:38 |显示全部楼层

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就是它！有长草的TX没有？在邦宁寺买的。

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参与人数 6	积分 +39	收起理由
澳洲火烧	+ 6	果然是利器，今年做腊肉香肠就靠它了！.
Tasmanzhu	+ 1	好东西
胡须康	+ 8	你太有才了

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Y叔

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发表于 2011-7-5 23:39 |显示全部楼层

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让加分来得更猛烈些吧！
老高说的。

astina

管理员

发表于 2011-7-5 23:41 |显示全部楼层

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很会动脑筋啊

Y叔

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发表于 2011-7-5 23:46 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2011-7-5 22:41 发表
很会动脑筋啊

也不是会动脑筋。今天去买晾衣架，总不能把家里的真正凉衣架凉香肠吧。原想买些纱窗把架子罩起来，结果无意间就看到这个，不正是我需要的？只能说邦宁寺的管理到位，本来要花$7，结果花了差不多$17。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
smartsmz	+ 2	感谢分享！

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彩云追月

皮靴族

发表于 2011-7-5 23:51 |显示全部楼层

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想出用这种利器，LZ真是太了得了。

Y叔

版主

发表于 2011-7-6 00:08 |显示全部楼层

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原帖由 彩云追月 于 2011-7-5 22:51 发表
想出用这种利器，LZ真是太了得了。

是不是很好用?

Y叔

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发表于 2011-7-6 00:09 |显示全部楼层

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怎么还不见长草的童鞋们来？

erica1381

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-7-6 00:10 |显示全部楼层

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楼主这东西是17还是7刀啊？？真不错

sunny2010

木屐族

发表于 2011-7-6 00:13 |显示全部楼层

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两样都长草了。

刚说了明天先做豆沙的，控制一下，不然购物狂啊，拦不住啊。

Y叔

版主

发表于 2011-7-6 00:13 |显示全部楼层

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原帖由 erica1381 于 2011-7-5 23:10 发表
楼主这东西是17还是7刀啊？？真不错

本来是去买凉衣架--＄7，结果又看见这个，不到＄10，共计差不多＄17。

无翼而飞

白金靴族

发表于 2011-7-6 00:15 |显示全部楼层

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肠衣哪里买的？

草色入帘青

皮靴族

发表于 2011-7-6 00:15 |显示全部楼层

我也想试试，去哪里可以买到腊肠皮呀！

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Y叔

版主

发表于 2011-7-6 00:16 |显示全部楼层

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原帖由 sunny2010 于 2011-7-5 23:13 发表
两样都长草了。刚说了明天先做豆沙的，控制一下，不然购物狂啊，拦不住啊。

你们都长草了，我就找邦宁寺要佣金去，不给就让他们加分。

Y叔

版主

发表于 2011-7-6 00:18 |显示全部楼层

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原帖由 无翼而飞 于 2011-7-5 23:15 发表
肠衣哪里买的？

博士山

无翼而飞

白金靴族

发表于 2011-7-6 00:19 |显示全部楼层

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悉尼的飘过

shangpin

白金靴族

发表于 2011-7-6 00:21 |显示全部楼层

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腊肠要晒先靓的,阴干会有镇垂..

Y叔

版主

发表于 2011-7-6 00:21 |显示全部楼层

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原帖由 无翼而飞 于 2011-7-5 23:19 发表
悉尼的飘过

(monkey13)

Y叔

版主

发表于 2011-7-6 00:51 |显示全部楼层

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(monkey10)

静静的我

皮靴族

发表于 2011-7-6 00:59 |显示全部楼层

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学习做腊肠

liuyuenancxu

皮靴族

发表于 2011-7-6 01:59 |显示全部楼层

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绞肉机很感兴趣，请问在哪边买的呢？谢谢

tower

皮靴族

发表于 2011-7-6 03:00 |显示全部楼层

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我看上绞肉机了，多少银子？

Y叔

版主

发表于 2011-7-6 10:13 |显示全部楼层

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绞肉机我忘了，100多刀吧，在TheGoodGuys买的。

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财竭力尽	+ 1	谢谢奉献

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-7-6 10:32 |显示全部楼层

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苍蝇蚊子是不是还可以从下面钻进去

zackwu

铜靴族

发表于 2011-7-6 10:38 |显示全部楼层

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这利器怎么看着象是布的呢？貌似透风性差了些！

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我也想试试，去哪里可以买到腊肠皮呀！

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