2010年新足迹居家利器 – DéLonghi Coffe Machine Citiz & Milk

floraz

我对咖啡的热爱来自于年轻时在咖啡店打工那段时期。每次打错咖啡都要自己报销掉，最多一次喝了3杯long black，搞的半夜还精神头十足。
不过也因此我对咖啡开始变得挑剔，不到万不得已绝对不碰速溶咖啡，喝咖啡我也不加糖，但我喝咖啡一定要加奶。而且因为喜欢cappuccino 我对foam也有要求。
用过一个Sunbeam，用过一个Brivelle。当然因为都是买的便宜货，两个都在刚刚过了保修期之后“光荣”退休了。
其实我还是很享受打咖啡的过程的，但是因为器具清洗麻烦，而且因为咖啡粉打开包装之后难以保存（我一个人喝的量又不够大），所以Nespresso出了capsule之后我一直很向往。
终于今年年初赶上了cash back的promotion，我成功的从HN抱回了心爱的Citiz & Milk。

选择这款的原因是我一定要有milk frother来打foam。同时那个platform的设计还是挺实用的，可以放杯子和saucer。Capsule的一大好处就是密封设计让里面的咖啡粉更好保存。同时解决了以前买了一种咖啡粉就要限制在一个口味上的问题。可以不断尝试各种flavour的capsule。而且Nespresso还在不停的出limited edition的capsule供选择。机器也有设定可以控制蒸压咖啡的出水量。
这款机器的清洗非常容易，平时也不需要过多的打理。然而一个缺点就是milk frother没有把手，拿起来不是很方便。不如stand alone的那款milk frother方便。只不过那个需要单独插电。而且milk frother没法调节foaming的时间，只有两中forming的装置和方式，有点单调。

总体来说我觉得咖啡的味道还是不错的，只不过如果以后有钱了，我一定还会再买一个传统式的咖啡机~

patrickzhu

Nespresso在Chatswood的Chase门口开了一家新店，生意很好。
那个capsule把过程变成的相对的标准化了，机器清洁起来应该是非常容易了。

floraz

原帖由 patrickzhu 于 2010-9-30 22:15 发表
Nespresso在Chatswood的Chase门口开了一家新店，生意很好。
那个capsule把过程变成的相对的标准化了，机器清洁起来应该是非常容易了。

没错，非常适合我这种想喝咖啡又不想清洗的懒人~

degra

传统式的咖啡机是指用lever 那种？

floraz

原帖由 gandu 于 2010-9-30 22:25 发表
传统式的咖啡机是指用lever 那种？

+ 分！

applenet

能透露下美眉买的时候是多少刀啊？

floraz

我找找发票哦，真的不记得了，好像是400不到，返了50块之后

floraz

其实我挺想买个Saeco的
不过也是被外型吸引
看了个coffee lover的论坛才知道自己对咖啡的了解真是太少了

catherinechen

I have a manual coffee machine Rancilio , made in Italy. I can not live without it.
Good coffee does not come automatically.

tracychen_2000

谢谢分享，一直希望有天在自己的房子里，悠闲地享受着一杯自己很满意的咖啡，看书，听音乐 。

chech28

我还是喜欢自己用摩卡壶烧

floraz

原帖由 catherinechen 于 2010-9-30 22:42 发表
I have a manual coffee machine Rancilio , made in Italy. I can not live without it.
Good coffee does not come automatically.

赞同！
所以等有钱了我还是要买个manual的

floraz

原帖由 tracychen_2000 于 2010-9-30 23:07 发表
谢谢分享，一直希望有天在自己的房子里，悠闲地享受着一杯自己很满意的咖啡，看书，听音乐 。

我们都很容易满足呀
这也是我最喜欢的生活

floraz

原帖由 chech28 于 2010-9-30 23:09 发表
我还是喜欢自己用摩卡壶烧

欢迎介绍一下~
我不会自己煮咖啡

chech28

原帖由 floraz 于 2010-9-30 23:15 发表

欢迎介绍一下~
我不会自己煮咖啡

啊，这个很简单的，就是买了咖啡豆，让他们磨了粉，我试下来最适合这个壶的感觉是golden Italian类的咖啡。
这个壶嘛就是下面放水，放在灶上烧，水会以蒸汽的形式上来的，缺点就是你得看着点儿，不然烧焦了就不好玩了。。。

doudou001

喝茶的飄過~
8過看人家做咖啡很是一個享受的過程呢~

Caterpillar1979

好东西。。。收藏～～～

floraz

原帖由 chech28 于 2010-9-30 23:21 发表

啊，这个很简单的，就是买了咖啡豆，让他们磨了粉，我试下来最适合这个壶的感觉是golden Italian类的咖啡。
这个壶嘛就是下面放水，放在灶上烧，水会以蒸汽的形式上来的，缺点就是你得看着点儿，不然烧焦了就不好玩了。。。 ...

soga
怎么掌握咖啡的浓淡呢？

y12345678

Coffee is not my cup of tea!

haha, the meaning is exactly as it's written.

chech28

下面水放的多的话就淡，水放的少就浓。

另外中间放咖啡粉的地方，注意不要放太厚哈，不然水蒸汽很难上来。

floraz

原帖由 y12345678 于 2010-10-1 10:09 发表
Coffee is not my cup of tea!

haha, the meaning is exactly as it's written.

哈，了解~

chech28

周末没事的时候烧壶咖啡，还是挺有意思的

floraz

感觉咖啡还是闲暇时慢慢品着好喝
比早上为了提神匆匆喝的咖啡香很多呀~

catherinechen

it cost me only $600 for Rancilio coffee machine, and another $220 for the burr grinder. I think it is one of our best investment. It save me heaps of money to buy cappuccino in the cafe. My bf and I are both die hard coffee lovers.

Yana.chen

不是说要多喝茶，少喝咖啡么？不太健康呀。

Poww

原帖由 Yana.chen 于 2010-10-4 09:12 发表
不是说要多喝茶，少喝咖啡么？不太健康呀。

个人习惯：早上一杯咖啡 白天工作时喝茶 晚饭后鲜榨果汁

abh

原帖由 Yana.chen 于 2010-10-4 09:12 发表
不是说要多喝茶，少喝咖啡么？不太健康呀。

茶有茶的好，咖啡有咖啡的好，不过咖啡不能多喝，现磨的不超过2杯/天，速溶的不超过4杯/天（貌似买了咖啡机的人一般不太会喝速溶的了）。其实茶喝太多也不好，会导致钙质流失。

鱼鱼有刺儿

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