新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 很脆的芝麻薄脆

精华好帖回顾
· 从我的个人经历谈应该做鸡头还是凤尾 (2008-3-6) qqyang	· (完整篇) 2007/4/18 我家双喜临门: 早上我多了个小侄儿, 还买了个喜欢的好房子. (2007-4-18) 丫丫ma
· 一个新手妈妈的养育经验PLUS JAKE 的成长点滴 (2010-8-24) 林草123	· 萱萱的CHILDCARE入学日记连载 -- 3月18日更新完毕 (2008-3-12) Mylittlelover

12 3 4 5 6 / 6 页下一页

查看: 30359|回复: 165

[其他] 很脆的芝麻薄脆 [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 21:42 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香脆的零食很受欢迎啦~ 简单易做的就更受欢迎啦~
这个芝麻薄脆准备的过程5分钟就行了,难度也很低,新手都能做得好~

晚上灯光昏暗,请各位原谅.....俺是就着厨房的灯拍照的....
材料:低筋面粉45克、白芝麻80克(我另外加了点黑芝麻)、蛋白1个、糖粉（或细砂糖）4大匙、菜油3大匙
过程请看图~

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-6-10 20:50 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 35	积分 +126	收起理由
telegai	+ 6	你太有才了
jessie22	+ 3	感谢分享
veravera	+ 2	感谢分享

查看全部评分

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 21:53 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

贴一张就要编辑一次~ 好累哦~~~
发现用橡皮刮摊,比叉子摊要薄很多~

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-6-10 20:54 编辑 ]

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
summerlee	+ 3	感谢分享
卡落琳0000	+ 3	你太有才了

查看全部评分

云栖竹径

银靴族

发表于 2009-6-10 21:57 |显示全部楼层

此文章由云栖竹径原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云栖竹径所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享，收藏了。分分明天补上

紫雪花

银靴族

发表于 2009-6-10 22:04 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错,看着就香.

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-10 22:05 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好东西，简单的,当零食吃

苏苏

银靴族

发表于 2009-6-10 22:14 |显示全部楼层

此文章由苏苏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏苏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很香呢

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-10 22:22 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芝麻是不是一定要炒啊?

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 22:24 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 盘丝小妖 于 2009-6-10 09:22 PM 发表
芝麻是不是一定要炒啊?

要炒的,会香很多,我试过不炒就用,吃起来有股味道

edith921

版主

发表于 2009-6-10 22:29 |显示全部楼层

此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用普通面粉会如何？

ps 看了两遍都把前几张照片的碗看成炒锅了。。。。

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 22:30 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 edith921 于 2009-6-10 09:29 PM 发表
用普通面粉会如何？
ps 看了两遍都把前几张照片的碗看成炒锅了。。。。

可以的,份量这么少不会有太大区别
哈哈~ 这只碗在我很多贴里都出现过的~

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-6-10 21:31 编辑 ]

edith921

版主

发表于 2009-6-10 22:32 |显示全部楼层

此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了，明天我就做，然后来向老师汇报(paopaobing(32))

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cctang	+ 2	努力努力~

查看全部评分

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 22:33 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加油~ 先付点订金~

第一名

水晶靴族

发表于 2009-6-10 22:37 |显示全部楼层

此文章由第一名原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者第一名所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我发照片也是发一次帖子就要编辑一次，为什么呢，以前没这么麻烦啊

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 22:38 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对啊，我LG重装了一次电脑就变成这样了，每贴一张图都说错误，但是照贴上去都能显示

花生

钻石靴族

发表于 2009-6-10 22:39 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好简单啊，儿子一定喜欢

仰望星空

草鞋族

发表于 2009-6-10 22:40 |显示全部楼层

此文章由仰望星空原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者仰望星空所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cctang

银靴族

发表于 2009-6-10 22:41 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由花生于 2009-6-10 09:39 PM 发表
这个好简单啊，儿子一定喜欢

我也是准备给朋友的孩子做零食的，先做一次试验~~

Twins妈

木屐族

发表于 2009-6-11 03:45 |显示全部楼层

此文章由 Twins妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Twins妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像不错啊~~(monkey38)

阿斯巴田

铜靴族

发表于 2009-6-11 11:08 |显示全部楼层

此文章由阿斯巴田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿斯巴田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会粘在油纸上么? 前两天试作苏打饼, 全粘了, 吃了不少纸

是不是因为我涂盐水在饼面上时水流下去导致的捏? 这个只有蛋白和油, 就不粘?

请高手解答.

egg-tart

木屐族

发表于 2009-6-11 12:08 |显示全部楼层

此文章由 egg-tart 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 egg-tart 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好好吃，留口水了。。。。

edith921

版主

发表于 2009-6-11 16:08 |显示全部楼层

此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(paopaobing(58)) 我烤出来一炉，结果回头再看方子，忘放油了。。。。。。。。。

edith921

版主

发表于 2009-6-11 16:25 |显示全部楼层

此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 阿斯巴田 于 2009-6-11 10:08 发表
不会粘在油纸上么? 前两天试作苏打饼, 全粘了, 吃了不少纸

是不是因为我涂盐水在饼面上时水流下去导致的捏? 这个只有蛋白和油, 就不粘?

请高手解答.

(paopaobing(45)) 我现在就正在吃纸。。。。。。。。撕不下来。。。。。。。。。

不过这个方子还是很棒的，有纸我也忍了

一会再烤一炉，改垫锡纸

这次可不能忘放油了，看上去没lz做出来的酥

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

阿斯巴田

铜靴族

发表于 2009-6-11 16:27 |显示全部楼层

回复 22# 的帖子

此文章由阿斯巴田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿斯巴田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我现在没那么郁闷了, 谢谢MM

edith921

版主

发表于 2009-6-11 16:45 |显示全部楼层

回复 23# 的帖子

此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你说，我这第二炉会不会锡纸粘着也撕不起来，纸还可以吃，锡纸ms难消化了点。。。。。。(paopaobing(39))

阿斯巴田

铜靴族

发表于 2009-6-11 18:04 |显示全部楼层

回复 24# 的帖子

此文章由阿斯巴田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿斯巴田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起我哥和嫂子一次对话

哥哥把我侄子拉完臭臭后
哥: 昨天你喂宝宝吃什么了
嫂: XXX, XXX, 山楂片....
哥: 山楂片的包装纸是金色的吧
嫂:是呀,怎么了,宝宝昨天吃山楂片时连纸一起吃了
哥:我还以为宝宝拉金子了~~~

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
我是老人	+ 5	精品文章

查看全部评分

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-6-11 20:23 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我明天做，蛋黄怎么办呢？还再做另外一种饼干？太忙了(paopaobing(49))

cctang

银靴族

发表于 2009-6-11 20:42 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 阿斯巴田 于 2009-6-11 10:08 AM 发表
不会粘在油纸上么? 前两天试作苏打饼, 全粘了, 吃了不少纸
是不是因为我涂盐水在饼面上时水流下去导致的捏? 这个只有蛋白和油, 就不粘?
请高手解答.

水太多了吧? 把纸都粘住了~

cctang

银靴族

发表于 2009-6-11 20:44 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 edith921 于 2009-6-11 03:45 PM 发表
你说，我这第二炉会不会锡纸粘着也撕不起来，纸还可以吃，锡纸ms难消化了点。。。。。。(paopaobing(39))

趁热拿下来,用纸或锡纸都不会粘,冷了就难说了.....
一般我都是趁人用锅铲把饼干都弄起来,然后再一片片夹起来放好.

cctang

银靴族

发表于 2009-6-11 20:45 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 xiaopangzi 于 2009-6-11 07:23 PM 发表
我明天做，蛋黄怎么办呢？还再做另外一种饼干？太忙了(paopaobing(49))

蛋黄做蛋塔~
不过昨晚我剩下的那个蛋黄被婆婆煮西红柿了~

qqtree

皮靴族

发表于 2009-6-11 21:00 |显示全部楼层

此文章由 qqtree 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qqtree 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来好香.想确认一下,低筋面粉就是self-raise、糖粉icing sugar对吧?

12 3 4 5 6 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 很脆的芝麻薄脆 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

回复 11# 的帖子

回复 13# 的帖子

回复 22# 的帖子

回复 23# 的帖子

回复 24# 的帖子

评分

发表回复

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[其他] 很脆的芝麻薄脆 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

回复 11# 的帖子

回复 13# 的帖子

回复 22# 的帖子

回复 23# 的帖子

回复 24# 的帖子

评分

发表回复

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

新闻达人三奖