香蕉松饼（BANANA MUFFIN) - 玫瑰花形的哦！

西式唐人

实在是太喜欢这个玫瑰花形的硅胶模具了，她爹真是懂得我的心，知道我喜欢给孩子们做好吃的，而且是喜欢做既好吃又好看的，那今天用这个特别的模具做的香蕉松饼就完全让我实现了这样一个愿望。

材料：

3个熟香蕉
3/4 cup 糖
100克黄油
1个鸡蛋
2 tablespoon 牛奶
1 teaspoon BAKING SODA
1 teaspoon BAKING POWDER
1/4 teaspoon 盐
1 1/2 cup 普通面粉

方法：
1. 黄油化开，凉透，待用。
2. 在容器里将香蕉用叉捣碎，加入糖一起搅拌均匀。
3. 将黄油，鸡蛋，牛奶一起搅拌，然后倒入2里再一起搅拌均匀。
4. 在一个稍大一点的容器里将面粉，baking soda, baking poda，盐混合均匀
5. 将3倒入4里搅拌均匀，注意动作要轻，直至搅拌成如下的样子。
6. 装入模具前，模具内部要刷油，这样松饼出模的时候容易脱落，不易破坏花型。
7. 烘烤温度大约160度左右，30～40分钟。

松饼出模后，冷却，即可。如果喜欢的话，还可以将花头沾上融化的巧克力，成为黑玫瑰了。



Thanks for looking.



[ 本帖最后由 西式唐人 于 2009-5-12 22:43 编辑 ]

紫雪花

我也喜欢这个玫瑰花形的硅胶模具，可惜家里模具太多了，也就一直没买。

肉肉

漂亮｀｀｀

西式唐人

雪花mm动作好快啊，谢谢加分。

呵呵。。。我也一样一样，一个大container里放的全是模具，不过，母亲节，他们愿意送我，我何乐而不收呢！

紫雪花

原帖由 西式唐人 于 2009-5-12 22:51 发表
雪花mm动作好快啊，谢谢加分。

呵呵。。。我也一样一样，一个大container里放的全是模具，不过，母亲节，他们愿意送我，我何乐而不收呢！

呵呵呵。。那是变着法儿给你下套套，让你做多点给他们吃。。。。。。。。。。。。。。

pal

是下套， 不是下TT。。。。。。。。(paopaobing(10))

紫雪花

原帖由 pal 于 2009-5-12 23:12 发表
是下套， 不是下TT。。。。。。。。(paopaobing(10))

就是下套的意思，想歪的面壁去。。。。。。。。。

pal

(paopaobing(12))

Tiger_Karen

很好看的哦~

xiaopangzi

很好看

cindyly

真好看啊:)

chitsangli

:si20

jiayang

今天就试试.

suel

真是好巧,上次在KMART看到着个模子,还想是如何用的呢,如今有概念了,所以我也要试下.

suel

不过请问,你那个CUP倒底是多少克啊?能否给个概念?不然比例不对,做不出好蛋糕的.谢谢!

Tasmanzhu

这贴怎么这么熟悉？

贝贝小爱

Kmart买的磨具？

jiayang

原帖由 suel 于 2009-9-16 09:40 发表
不过请问,你那个CUP倒底是多少克啊?能否给个概念?不然比例不对,做不出好蛋糕的.谢谢!

我正在做,我用的是一套买来的measure cup & spoon:
1cup=240ml, ltablespoon=15ml, 1tsp=5ml
hope can help.

jiayang

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-9-16 15:27 发表
这贴怎么这么熟悉？

我把老贴给翻出来....家里有太多香蕉....

胡须康

如果这个模子把花瓣做粗一点，出来的效果应该更像花