新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 偶也来参加年夜饭活动啦，献丑了，嘿嘿～～ ...

精华好帖回顾
· 《新华字典》 (2008-7-30) youyuan	· 参加活动——怀念丑丑 (2010-3-2) deepdeepsea
· 我用面包机全自动做面包 (2008-11-14) dbsdsun	· 小安心情日记之---墨尔本的鱼和水 (2009-3-3) aitingwang

查看: 1874|回复: 25

[美食活动] 偶也来参加年夜饭活动啦，献丑了，嘿嘿～～ [复制链接]

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:02 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜单：

一品豆腐
花生猪手
卤鸡脚鸡蛋
拌猪皮冻
拌海带丝
猪手玉米胡萝卜汤
鲤鱼年糕

最后加一道今天做的水煮鱼，年年有鱼嘛～～

上图片说。。。

猪皮太少做的皮冻也很少，直接拌了吃了，没拍片
汤好了大家就忙着吃饭，也忘了拍了，呵呵
鲤鱼年糕是室友买回来的，很好吃，甜甜的，切开吃了才想起来没拍照，就算啦。。。

做法：

一品豆腐用的大兵的方子
只有尾巴带壳的去壳虾，从虾后背入刀但不要切断，将虾尾巴从切好的洞中穿出
鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉勾汁，将切好的虾放入码味
豆腐切块，盘子里抹点橄榄油，将豆腐摆好
之后将码好味的虾底部沾稍许淀粉，放豆腐上

蒸锅上大气后，蒸5分钟

最后香油，鸡汤，胡椒粉，淀粉，盐一起勾汁浇在蒸好的豆腐上

水煮鱼参考美牙的
豆芽下锅炒一下铺入盆底
黄瓜切段加盐抓一抓出的水倒掉摆到豆芽上
butter切小块下锅化开加郫县辣豆瓣炒
放葱姜蒜片炒半熟加水烧开后点入盐鸡精和糖
滑入用白胡椒粉料酒蛋清淀粉腌好的鱼片
鱼片八九成熟连汤一起倒入豆芽黄瓜盆里
中间撒胡椒粉和芝麻辣椒掰段
锅烧热油加花椒和辣椒出味后整锅泼到芝麻那里
花椒放的不多不是很麻
如果嫌挑花椒麻烦的话可以用花椒粉
请忽略炸糊了的花椒说。。。

[ 本帖最后由 maccat 于 2008-2-10 00:17 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +165	收起理由
hattie	+ 20	看得我这一地口水
小茉莉	+ 5	一品豆腐带我吃一块
degra	+ 10	一品豆腐给我端走了

查看全部评分

Dream as if you will live forever,
Live as if you will die today...

bffbffbff

白金靴族

发表于 2008-2-9 22:05 |显示全部楼层

此文章由 bffbffbff 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bffbffbff 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sf,

另图片不能正常显示

飞行

银靴族

发表于 2008-2-9 22:14 |显示全部楼层

此文章由飞行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

终于出来显摆啦

。。。BTW，同看不见图啊

astina

管理员

发表于 2008-2-9 22:15 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能看见图了。加分加分，好丰盛的说。

飞行

银靴族

发表于 2008-2-9 22:17 |显示全部楼层

此文章由飞行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为啥偶还是看见一排漂亮的红叉叉

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-2-9 22:18 |显示全部楼层

此文章由妖气凛然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者妖气凛然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是红叉叉，看不到图？:o

风中旗

铜靴族

发表于 2008-2-9 22:20 |显示全部楼层

此文章由风中旗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风中旗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没图

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:21 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嘿嘿，终于弄好了，弄图片可真麻烦说。。。

谢谢AS，加分好快，哈哈～～

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:22 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还看不到吗？偶这里都能看到了说，啥问题偶也不知道袅。。。

飞行

银靴族

发表于 2008-2-9 22:22 |显示全部楼层

此文章由飞行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 maccat 于 2008-2-9 23:21 发表
嘿嘿，终于弄好了，弄图片可真麻烦说。。。

谢谢AS，加分好快，哈哈～～

报告，还是漂亮的红叉叉。。。

astina

管理员

发表于 2008-2-9 22:24 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也能看见，奇怪。。。

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-2-9 22:24 |显示全部楼层

此文章由妖气凛然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者妖气凛然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:25 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊，那偶真的不知咋回事了， AS帮偶看看吧～～:o

bffbffbff

白金靴族

发表于 2008-2-9 22:25 |显示全部楼层

此文章由 bffbffbff 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bffbffbff 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也看到的是红叉

astina

管理员

发表于 2008-2-9 22:25 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mm你能把图片上传到这里吗？不要帖链接？

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:28 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一个一个用附件上传？
是不是有大小要求啊
这样是不是不能连到帖子里了说。。。

astina

管理员

发表于 2008-2-9 22:37 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

论坛升级后很方便一次上传多张照片并安插在合适位子的，试试看？

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:39 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好的，偶试试，谢谢AS，呵呵

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 22:53 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这次是不是应该好了哈，呵呵～～

astina

管理员

发表于 2008-2-9 22:54 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一直看到的，不知道别人怎么样？

飞行

银靴族

发表于 2008-2-9 23:00 |显示全部楼层

此文章由飞行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

终于。。。。。。。。。看到了。。

degra

铜靴族

发表于 2008-2-9 23:00 |显示全部楼层

此文章由 degra 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也看到。

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-2-9 23:01 |显示全部楼层

此文章由妖气凛然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者妖气凛然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到，卖相很漂亮

maccat

银靴族

发表于 2008-2-9 23:04 |显示全部楼层

此文章由 maccat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

松口气，终于。。。。。看到啦。。。。。累S偶袅～～～

tracy@syd

铜靴族

发表于 2008-2-10 13:58 |显示全部楼层

此文章由 tracy@syd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tracy@syd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢一品豆腐！

phoebe520

布鞋族

发表于 2008-2-10 21:32 |显示全部楼层

此文章由 phoebe520 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 phoebe520 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水煮鱼不错啊

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 偶也来参加年夜饭活动啦，献丑了，嘿嘿～～ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

参与宝库编辑功臣

退役斑竹

特殊贡献奖章

2007 年度奖章获得者

飞天奖章

2008年度奖章获得者