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[美食活动] 圣诞西餐大赛 [复制链接]

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-9 18:43 |显示全部楼层

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还记得足迹推广的免费吹风机不?上周该网站又寄来免费的奶油,正好做西餐.

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参与人数 1	积分 +20	收起理由
datou2z	+ 20	第一个参加活动奖励分～

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chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-9 18:46 |显示全部楼层

ENTREE

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太容易了,芦笋川水,虾剥好,整理干净.
PURE CREAM, 牛油果,蒜香盐,葱末拌匀
葱末是关键,中西合璧的沾酱诞生拉!

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参与人数 2	积分 +8	收起理由
卡落琳0000	+ 2	你太有才了
steveking	+ 6	感谢分享。。。请继续

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MEL888

皮靴族

发表于 2010-12-9 18:49 |显示全部楼层

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实话实说，那个酱的颜色我看了有点想吐

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
terry11	+ 1	你太有才了

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steveking

水晶靴族

发表于 2010-12-9 18:51 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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没吃过牛油果 avocado? 非常营养美味。

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-9 18:52 |显示全部楼层

MAIN COURSE不够好,

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先上了,周末再补一个更好的.
炖羊腩

[ 本帖最后由 chatchat 于 2010-12-9 20:00 编辑 ]

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chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-9 18:56 |显示全部楼层

芒果冰淇淋

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BULLA SOUR CREAM
BULLA THICKENED CREAM
HALF LEMON
ONE LARGE MANGO
TWO TBSP SUGAR
以上混一起,放冻箱,据说每30分钟搅拌一下,我是想起来就拌,一共三次
吃之前拿出来放15分钟.

[ 本帖最后由 chatchat 于 2010-12-9 20:01 编辑 ]

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参与人数 3	积分 +19	收起理由
steveking	+ 6	感谢分享
xingbu	+ 10	你太有才了
chesecake	+ 3	感谢分享

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-12-10 06:36 |显示全部楼层

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西餐要可要好好学习一下

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-12-10 08:01 |显示全部楼层

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耶，mm是第一个参加活动的，虽然主菜还不符合活动要求，但我个人想给加20分，以资奖励！
等周末你把主菜的过程（图＋文）补充好，我再给你加活动分哈～

为吃不怕麻烦~~

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-12-10 08:13 |显示全部楼层

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我比较想知道怎么会有免费的奶油的?

那个芒果冰激凌很不错,看上去很好吃,如果MM能摆个盘什么的就又好看又好吃了.

小雪初晴

皮靴族

发表于 2010-12-10 09:05 |显示全部楼层

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冰淇淋好赞

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-10 10:10 |显示全部楼层

谢谢版主加分！

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不好意思阿，说实话，这些个都是我博客给家里人看的，所以没有摆POSE，发现正好有比赛就放上来了。
CREAM现在恐怕没有了，这个网站是VIBEVILLAGE你要感兴趣就注册一下。我也是这里网友推荐的。

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-10 20:00 |显示全部楼层

正餐来了,鱼羊鲜,就来个鱼吧--阿丝一定要看

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DEEPOCEANPERCH
盐腌一下,黄油煎熟,待用
煮螺丝粉7成熟,烫菜心
煎鱼的锅下蘑菇炒一下(这是应该加白葡萄酒,我没有,就没加),小火,加豆浆,奶油,盐,滚了下螺丝粉,小火烧一会,等螺蛳粉彻底熟了,放CHEESE,大火收干,放葱丝.
摆盘.
我不喜欢西式菜,自己炒个三丝,这个炒年糕也可以用的.
附加一火腿照片:阿丝，就是你推荐的火腿，总觉得还不够味一点，我把它放到厨房窗台，太阳暴晒三天，就很香了！下次一定要找个男生当班的时候让他用手给我切一大块．这个机器最厚的一块还是很薄的，只能切条，切丁，切片不好看．　

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patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-12-10 20:03 |显示全部楼层

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附加一火腿照片:阿丝，就是你推荐的火腿，总觉得还不够味一点，我把它放到厨房窗台，太阳暴晒三天，就很香了！下次一定要找个男生当班的时候让他用手给我切一大块．这个机器最厚的一块还是很薄的，只能切条，切丁，切片不好看

prosciutto太阳暴晒三天？？？
还可以这样的啊，我晕了。。。我一直以为这个要放冰箱冷藏的？？？

astina

管理员

发表于 2010-12-10 20:05 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2010-12-10 21:03 发表

prosciutto太阳暴晒三天？？？
还可以这样的啊，我晕了。。。我一直以为这个要放冰箱冷藏的？？？

chatchat很有创意

于无声处听惊雷

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-10 20:06 |显示全部楼层

我也才动脑子试验的，很成功

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晒过后颜色油亮，同火腿的口感更像了！

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老陶	+ 6	你太有才了

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老陶

钻石靴族

发表于 2010-12-10 20:06 |显示全部楼层

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俺也放冰箱。

不盖纸，干了也差不多。放外面暴晒，怕着苍蝇

[ 本帖最后由老陶于 2010-12-10 21:08 编辑 ]

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-12-10 20:07 |显示全部楼层

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买prosciutto的时候，chatchat你可以要求他们给你切很薄或者很厚的片，机器切，你说多厚就切多厚。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-12-10 20:08 |显示全部楼层

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原帖由 chatchat 于 2010-12-10 21:06 发表
晒过后颜色油亮，同火腿的口感更像了！

你太牛了，我:si91

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-10 20:10 |显示全部楼层

不是的

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这个是机器的最大厚度，大概就是我的大拇指那样，Ｗ和Ｃ都一样，不能再厚了！

astina

管理员

发表于 2010-12-10 20:12 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2010-12-10 21:07 发表
买prosciutto的时候，chatchat你可以要求他们给你切很薄或者很厚的片，机器切，你说多厚就切多厚。

我特地要他们手切，切成厚厚的一大块，才有火腿的感觉

于无声处听惊雷

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-12-10 20:15 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-12-10 21:12 发表

我特地要他们手切，切成厚厚的一大块，才有火腿的感觉

哦，这样啊，我从来不要求切很厚。
如果店员是个小姑娘，这一大块切起来真是很为难了。

老陶

钻石靴族

发表于 2010-12-10 20:15 |显示全部楼层

回复 20# 的帖子

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下次，我也试试。

lanshan

钻石靴族

发表于 2010-12-10 22:03 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

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我一般都让他们切很薄，老公直接吃了。

xingbu

金靴族

发表于 2010-12-10 22:08 |显示全部楼层

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楼主好lucky，这个网站百里挑一的送东西，你居然得了两次！厉害

chatchat

铜靴族

发表于 2010-12-11 15:45 |显示全部楼层

哈哈, 我估摸他们需要什么人回答问题,所以能选上吧

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steveking

水晶靴族

发表于 2010-12-11 15:58 |显示全部楼层

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冰激凌真是自己手动做的？能换成别的水果吗？香蕉啊草莓啊

游牧人

银靴族

发表于 2010-12-11 16:00 |显示全部楼层

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LZ真是太厉害了，那个酱看起来很不错,要学起来~

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MAIN COURSE不够好,

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芒果冰淇淋

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谢谢版主加分！

正餐来了,鱼羊鲜,就来个鱼吧--阿丝一定要看

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我也才动脑子试验的，很成功

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不是的

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哈哈, 我估摸他们需要什么人回答问题,所以能选上吧

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退役斑竹

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