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[其他] 爸爸菜谱 - 虾皮冬瓜 [复制链接]

patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2008-2-15 20:41 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简单的菜 - 虾皮冬瓜

冬瓜我从来就只有做汤（小排冬瓜汤之类的），今天来一个另外的简单做法。
小时候外婆经常做这个菜，很容易。

冬瓜切片，放入少量油炒一下，
放虾皮（小开洋也行），炒匀，
一碗鸡汤，加些生粉。
待冬瓜有些半熟的时候，倒入鸡汤。
炖一会，放点盐就行了。

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参与人数 6积分 +46 收起 理由
hattie + 12
datou2z + 12
花生 + 8

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cctang

发表于 2008-2-15 20:46 |显示全部楼层
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简单又有营养~

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格美

发表于 2008-2-15 20:48 |显示全部楼层
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很爱这道菜的，就是这里的冬瓜不好吃。有点遗憾的说:)

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妖气凛然

发表于 2008-2-15 20:49 |显示全部楼层
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我家也常作哦。爱吃~~~~~~~~~~~~~

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kaitlyn

发表于 2008-2-15 20:51 |显示全部楼层
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好吃!这里的冬瓜要煮一会儿才会烂的说.

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astina

发表于 2008-2-15 20:57 |显示全部楼层
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十足上海夏天吃的小菜，不说都忘记有这样的吃法了
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lisacai

发表于 2008-2-15 21:02 |显示全部楼层
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是亚，看着很好吃

    可是为什么我在MEL还没看见过有卖冬瓜？

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astina

发表于 2008-2-15 21:04 |显示全部楼层
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有啊，华人店有卖啊。有时候放在不起眼的角落，你要问店员的。

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lisacai

发表于 2008-2-15 21:14 |显示全部楼层
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谢谢了LS

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西边雨

发表于 2008-2-15 21:30 |显示全部楼层
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好东西,有段时间没吃了

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豆宝宝

发表于 2008-2-15 21:39 |显示全部楼层
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瓦赛，突然发现和我家一模一样的盘子也
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-2-15 22:21 |显示全部楼层
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阿朱很久没上菜了，是不是做了版主太忙了

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2008-2-15 22:29 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 花生 于 2008-2-15 22:21 发表
阿朱很久没上菜了，是不是做了版主太忙了

我最近公司里的事情很多，然后做了版主这个就已经不是以“娱乐自己”为目的混论坛了。
心思也没有放在做菜上。
检讨一下，要减少上网的时间才行。:)

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dfg

发表于 2008-2-15 22:32 |显示全部楼层
此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
十足的我爸爸的家常菜。

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astina

发表于 2008-2-15 23:13 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2008-2-15 22:29 发表

我最近公司里的事情很多，然后做了版主这个就已经不是以“娱乐自己”为目的混论坛了。
心思也没有放在做菜上。
检讨一下，要减少上网的时间才行。:)


不能减少，要3不误
于无声处听惊雷

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小茉莉

发表于 2008-2-16 18:59 |显示全部楼层
此文章由 小茉莉 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小茉莉 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也喜欢做这个
不过用开洋
虾皮太tiny拉
不过瘾啊

节瓜也可以做来着
这里的冬瓜不好吃
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格美

发表于 2008-2-16 21:21 |显示全部楼层
此文章由 格美 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 格美 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
节瓜也可以做来着
啥叫 节瓜 ？

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2008-2-16 22:05 |显示全部楼层
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西葫芦

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cctang

发表于 2008-2-17 00:32 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不同啦,西葫芦不是节瓜, 看图~

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
waiwai + 2 谢谢你的贴图，银子少，55555。

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cctang

发表于 2008-2-17 00:34 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
节瓜可以炖汤,炒菜,焖菜,都很好吃的.

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jogger

发表于 2008-2-17 12:22 |显示全部楼层
此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第2个图怎么觉得像黄瓜
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cctang

发表于 2008-2-17 12:28 |显示全部楼层
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不一样的,你留意蒂部~

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dfg

发表于 2008-2-17 12:33 |显示全部楼层
此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 cctang 于 2008-2-17 00:34 发表
节瓜可以炖汤,炒菜,焖菜,都很好吃的.

节瓜？没见过。

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cctang

发表于 2008-2-17 12:42 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 dfg 于 2008-2-17 12:33 PM 发表

节瓜？没见过。

华人铺有卖,一般4刀1kg~

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dfg

发表于 2008-2-17 12:47 |显示全部楼层
此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看出来啦，节瓜表面是光滑无棱的。而西葫芦是有棱的。

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-2-17 16:48 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最喜欢吃冬瓜了，好吃又减肥~~
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风中旗

发表于 2008-2-18 06:24 |显示全部楼层
此文章由 风中旗 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 风中旗 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
节瓜是广东人的菜啊

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孔武

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-2-18 12:36 |显示全部楼层
此文章由 孔武 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 孔武 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
节瓜又叫squash，意大利菜肴中经常用的

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icebear

发表于 2008-2-21 19:12 |显示全部楼层
此文章由 icebear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 icebear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
照片很清晰！冬瓜还是多方虾皮！

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