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[美食活动] 【三刀厨侠争霸赛】 PATRICKZHU的三刀晚餐 [复制链接]

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 20:56 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先喊一下口号：坚决支持虎妞斑竹的三刀烧菜活动！再加“拥护”两个字

嗯，这个活动很有意义，在这个物价飞涨的万恶社会里，尤其能够可以让我们少花钱多办事。

我们家今天的晚餐绝对在三刀之内，人工就不能算了，不过我的人工在澳洲好像也不值多少钱

一个凉菜：黄瓜丝拌凉粉
成本：黄瓜半根一刀，凉粉算10 cents好了，所以是$ 1.10
绿豆凉粉，做法在论坛里有很多介绍了，搜搜阿丝的帖子就有。
我们家吃不了很辣，厨子又比较懒，所以调料很简单：生抽+醋+鸡粉+盐+糖+老干妈+麻油

一个汤：猪骨汤
成本：猪骨4块，大概是70 cents吧（我买的猪汤骨5刀三公斤），一个土豆20cents，两根胡萝卜10cents，所以是$ 1.00
做法也非常简单，猪骨和葱姜一起在水里煮开，把那锅水倒掉，重新放水和胡萝卜和少许黑木耳一起煮，土豆最后放（否则就太烂了）。
如果煮的时间很长的话，汤会变白的。
如果不放土豆放一个切段的玉米也很好。

主食：蛋炒饭
成本：蛋三个，算70 cents好了，加上饭，最多所以是$ 0.90
这个蛋炒饭就没什么花头了，大家随便弄，相信很多人的水平比我高多了。
题外话：水平最高的我认为还是鼎泰丰的蛋炒饭，卖相和吃口是我经历过的饭店中的最高水准。

一个晚餐，三刀搞定。
明天蛋炒饭和剩下的半根黄瓜带饭

[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-9-28 20:37 编辑 ]

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ayeeda	+ 5	你太有才了
ECILA	+ 2	你太有才了
孔武	+ 16	谢谢奉献

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海蓝蓝

银靴族

发表于 2008-9-28 21:00 |显示全部楼层

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第一张照片里面那块白白的东西是什么呀，是凉粉吗？好可爱啊墨尔本不是这样的

steveking

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:03 |显示全部楼层

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今天狠热，这桌菜狠爽口的样子，还便宜，不错不错！

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:03 |显示全部楼层

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是凉粉，是从饭盒里倒出来的。

老陶

钻石靴族

发表于 2008-9-28 21:08 |显示全部楼层

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哟呵，朱版今天也做三刀啊，也用黄瓜啊。

英雄所见略同啊。我也做三刀。过一小时上菜。大家PK一下？今天分没了，白条奉上。

steveking

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:11 |显示全部楼层

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提问，阿朱不吃黄瓜皮吗？
在国内吃过一个什么菜，只有黄瓜皮，没有瓜肉。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:13 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2008-9-28 20:11 发表
提问，阿朱不吃黄瓜皮吗？
在国内吃过一个什么菜，只有黄瓜皮，没有瓜肉。

我做菜黄瓜皮都是刨掉的。朱太做菜黄瓜皮就会留着。
这个是习惯问题，因为小时候我家里妈妈和姐姐做菜都是刨皮的。

只有黄瓜皮的是什么菜？

astina

管理员

发表于 2008-9-28 21:14 |显示全部楼层

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3只鸡蛋才0。7刀？肯定不是free range的

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:14 |显示全部楼层

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原帖由 libby_xu 于 2008-9-28 20:08 发表
哟呵，朱版今天也做三刀啊，也用黄瓜啊。英雄所见略同啊。我也做三刀。过一小时上菜。大家PK一下？今天分没了，白条奉上。

呵呵，好。
等着老陶来PK

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-9-28 20:14 发表
3只鸡蛋才0。7刀？肯定不是free range的

我买的都是Cage的，这个年头Free range哪买的起啊

astina

管理员

发表于 2008-9-28 21:16 |显示全部楼层

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BS哭穷的有钱人

华丽丽的那个谁

金靴族

发表于 2008-9-28 21:18 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2008-9-28 20:13 发表

我做菜黄瓜皮都是刨掉的。朱太做菜黄瓜皮就会留着。
这个是习惯问题，因为小时候我家里妈妈和姐姐做菜都是刨皮的。

只有黄瓜皮的是什么菜？

嘎嘎，肯定没看过我上会参加缤纷色彩的帖子。
我就是把黄瓜皮和黄瓜肉分切开来的。黄瓜皮单炒肉丝，很脆很爽口~

What though the radiance which was once so bright

Be now forever taken from my sight,

Though nothing can bring back the hour.

Of splendor in the grass, of glory in the flower;

We will grieve not, rather find,

Strength in what remains behind。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:19 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-9-28 20:16 发表
BS哭穷的有钱人

我每天外出打工糊口，还有个孩子要养啊，晚上上网还被鄙视

这个年头不好混啊。

steveking

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:19 |显示全部楼层

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同BS。

迷失@森林

银靴族

发表于 2008-9-28 21:20 |显示全部楼层

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友情支持一把
看了一下没有大肉

气定神闲得飘走

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:21 |显示全部楼层

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原帖由 迷失@森林 于 2008-9-28 20:20 发表
友情支持一把
看了一下没有大肉

气定神闲得飘走

先别走。
能个汤骨上面还是有些肉的，虽然不多，但还是肉对吧？(monkey13)

迷失@森林

银靴族

发表于 2008-9-28 21:24 |显示全部楼层

原帖由 patrickzhu 于 2008-9-28 20:21 发表

先别走。
能个汤骨上面还是有些肉的，虽然不多，但还是肉对吧？(monkey13)

俺虽然不能大碗喝酒
但是绝对大口吃肉
这个……骨头上面那几块肉……貌似啃不了几口……
不过我不是友情帮顶了嘛！

每个人都有属于自己的一片森林。迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。

steveking

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:29 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

另外蛋炒饭上的鸡蛋很多，我喜欢，把鸡蛋全挑走了。8过，葱只有6-7片的样子，都留给阿朱了(paopaobing(30))

komen

皮靴族

发表于 2008-9-28 21:30 |显示全部楼层

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朱哥，你看看bsb的菜！真难为您了！

迷失@森林

银靴族

发表于 2008-9-28 21:31 |显示全部楼层

都是这个“三刀”惹得祸
搞什么飞机啊
三十刀差不多

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:32 |显示全部楼层

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原帖由 komen 于 2008-9-28 20:30 发表
朱哥，你看看bsb的菜！真难为您了！

我们是穷人啊

飘逸的羽翼

皮靴族

发表于 2008-9-28 21:33 |显示全部楼层

此文章由飘逸的羽翼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飘逸的羽翼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三刀餐，就不打劫了，飘过

astina

管理员

发表于 2008-9-28 21:34 |显示全部楼层

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阿朱这是参赛定做的，吃完这个，他就从柜子里拖出几只龙虾大啃特啃了

飘逸的羽翼

皮靴族

发表于 2008-9-28 21:35 |显示全部楼层

我盯着呢，先放一马

旋木

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:36 |显示全部楼层

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三刀能做成这样, 不容易啊, 有菜, 有汤, 有肉, 有蛋饭.

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-9-28 20:34 发表
阿朱这是参赛定做的，吃完这个，他就从柜子里拖出几只龙虾大啃特啃了

污蔑啊。
来了澳洲，龙虾我也没看过几眼。

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-28 21:38 |显示全部楼层

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老朱不要搞特殊化，请同其他选手使用一个标题模式和颜色，俺给你改过来了。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-9-28 21:39 |显示全部楼层

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原帖由 Tiger_Karen 于 2008-9-28 20:38 发表
老朱不要搞特殊化，请同其他选手使用一个标题模式和颜色，俺给你改过来了。

又被训了

komen

皮靴族

发表于 2008-9-28 21:40 |显示全部楼层

此文章由 komen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 komen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来我的菜要明天上了，今天大家都没分了吧！？

astina

管理员

发表于 2008-9-28 21:40 |显示全部楼层

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是我放错颜色了，怪不得阿朱

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