E&E -- 2009聚会美食之一 ----- 酸辣青芒果

闲夏采薇

酸辣青芒果，太简单了，好吃开胃，适合聚会分享。

材料：青芒果 Cooking Mango

越青越酸也好，这次买的有两个有点熟了，不是很清脆，请大家明天吃了以后见谅。




调料：
盐，糖，辣椒碎



[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-11-14 21:55 编辑 ]

闲夏采薇

过程如下，看图说话

后来还加了好多调料，不只盘子里那一小点，那是照相用的

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-11-14 21:53 编辑 ]

闲夏采薇

如图

闲夏采薇

沙发。

今天带去给第一名试吃了，好吃得过来加分

wideye

又一力作～～～

紫雪花

小薇这么快就上菜啦？

看着就酸。。。一个不能吃酸的飘过。。。。

闲夏采薇

有一点小酸，还好。

alyssa

早点贴就好了，现在过了爱吃酸的时候了。。(paopaobing(56))

edith921

光看题目我的牙就倒了

知秋一叶

酸不酸，明天吃了就吃到了，老婆在家都做过好几次了，非常爽口。

去过东南亚和在中国南方某些城市的同学，都会吃过这个名小吃的。

有盐有糖的综合，芒果就不酸了(paopaobing(32))

jiayang

为什么不削皮?

闲夏采薇

青芒果皮可以吃啊。脆脆的很爽口。

紫雪花

原帖由 知秋一叶 于 2009-11-14 22:17 发表
酸不酸，明天吃了就吃到了，老婆在家都做过好几次了，非常爽口。

去过东南亚和在中国南方某些城市的同学，都会吃过这个名小吃的。

有盐有糖的综合，芒果就不酸了(paopaobing(32))

记得小时候妈妈单位里就有颗芒果树，当时摘了很多这些未成熟的青芒果回来，我把它们切成条，基本也是如此腌制。。然后晒干来吃，通常还没晒干就被我偷吃光了。。。。。。。。

pal

原帖由 紫雪花 于 2009-11-14 22:23 发表



记得小时候妈妈单位里就有颗芒果树，当时摘了很多这些未成熟的青芒果回来，我把它们切成条，基本也是如此腌制。。然后晒干来吃，通常还没晒干就被我偷吃光了。。。。。。。。

梅花路吗？好像是很多芒果树

紫雪花

原帖由 pal 于 2009-11-14 22:27 发表



梅花路吗？好像是很多芒果树

这你都知道？。。。。你住在哪里？

pal

原帖由 紫雪花 于 2009-11-14 22:35 发表




这你都知道？。。。。你住在哪里？

兄弟单位嘛

li_xinyuan

原来青芒果是这么吃滴啊.以前还一直以为青芒果是和青木瓜一样用来煲汤的呢.

redappleau

泰国马来西亚那边好像青芒果做色拉的，吃过一次，酸的不得了

tracy@syd

原来是这么吃啊，很难想像出味道，希望明天有幸能尝到一小块

闲夏采薇

芒果做了很多，大家应该自都可以尝到

老song

刀很快，
把核都切开了

freshyw

才知道芒果还能这样吃。

冰绿茶

去晚了,只吃到了这个...,很好吃

老陶

那个紫薯什么的呢？那个好吃，不过这个也很好吃。

幅美丽今天辛苦哇，当然背后也有知秋的默默支持。谢谢你们两位。

dorin

吓我一跳，我以为你们悉尼帮的人又聚在一起FB了！

知秋一叶

我们的确又聚会了。哈哈，这次规模很大。见到很多名人。(paopaobing(47))

老陶

快叫你老婆上紫薯。

知秋一叶

她正在搞。再过几分钟就发上来

冰绿茶

辛苦了, 幅美丽真的很美丽,

紫雪花

能干的采薇做了2款好吃的点心，这个我也吃了，真的不是很酸啊，很特别的口味不错。