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[其他] 在家吃蟹，呵呵 [复制链接]

binbingogo

银靴族

发表于 2005-6-9 18:38 |显示全部楼层

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先来几盘垫底的菜

[ Last edited by binbingogo on 2005-10-14 at 09:30 AM ]

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binbingogo

银靴族

发表于 2005-6-9 18:40 |显示全部楼层

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再上一道锡纸包鸡翅

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binbingogo

银靴族

发表于 2005-6-9 18:42 |显示全部楼层

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上主菜

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binbingogo

银靴族

发表于 2005-6-9 18:44 |显示全部楼层

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，这是肠道的清道夫。有排毒的功效，韭菜炒猪红

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binbingogo

银靴族

发表于 2005-6-9 18:45 |显示全部楼层

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可以独当一面的，番茄虾仁

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amy

皮靴族

发表于 2005-6-9 18:49 |显示全部楼层

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口水流

leeshine

钻石靴族

发表于 2005-6-9 19:02 |显示全部楼层

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垫底的菜都比我家的主菜丰富！

maribel

金靴族

发表于 2005-6-9 20:59 |显示全部楼层

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WOW，螃蟹看上去可真漂亮啊！！不过这只螃蟹怎么身子看着和其他螃蟹不太一样？？？纵向长，横向短，哈哈。

大兵，你的虾是买的带壳的虾吧？我看你每次做的虾好像尾巴那里的壳都没有去掉的。是为了好看吗？

锡纸鸡翅怎么做？把鸡翅上抹上点调味酱，然后用锡纸包好放烤箱里？？

猫儿

皮靴族

发表于 2005-6-9 21:33 |显示全部楼层

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是贵妃蟹

Rachel-snow

皮靴族

发表于 2005-6-9 22:16 |显示全部楼层

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binbingogo 在 2005-6-9 06:44 PM 发表:

，这是肠道的清道夫。有排毒的功效，韭菜炒猪红

这个猪红澳洲有卖的？

那么那位知道悉尼那里有哦？

susan

白金靴族

发表于 2005-6-9 22:16 |显示全部楼层

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maribel 在 2005-6-9 08:59 PM 发表:

WOW，螃蟹看上去可真漂亮啊！！不过这只螃蟹怎么身子看着和其他螃蟹不太一样？？？纵向长，横向短，哈哈。

大兵，你的虾是买的带壳的虾吧？我看你每次做的虾好像尾巴那里的壳都没有去掉的。是为了好看吗？

...

虾买的时候就已经去好了壳了，自己去壳太麻烦拉。

鸡翅洗干净，放酱油，沿，料酒，淀粉，汤，姜丝淹20分钟再烤，加点蜂蜜更好吃。

susan

白金靴族

发表于 2005-6-9 22:18 |显示全部楼层

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猫儿在 2005-6-9 09:33 PM 发表:

是贵妃蟹

谢谢猫儿拉，就是看着奇怪说买回来尝尝，还真不知道原来它叫贵妃蟹。

这螃蟹肉多，还有很多蟹黄，在PP海鲜买的，大家也可以买来尝尝，味道不错。

susan

白金靴族

发表于 2005-6-9 22:20 |显示全部楼层

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Rachel-snow 在 2005-6-9 10:16 PM 发表:

这个猪红澳洲有卖的？

那么那位知道悉尼那里有哦？

西泥也应该有卖的，一般的华人肉店都有，有时候不放在外面的，要问人家才从冰库里拿出来。

cherryfly

银靴族

发表于 2005-6-9 22:25 |显示全部楼层

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请问那个蟹多少钱阿？

西边雨

皮靴族

发表于 2005-6-10 00:14 |显示全部楼层

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吃这么好也没见小2口长胖，牛

sduwei

皮靴族

发表于 2005-6-10 01:05 |显示全部楼层

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口水ing

albertzhou

银靴族

发表于 2005-6-10 02:55 |显示全部楼层

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pisces

积分交易之外

发表于 2005-6-10 09:03 |显示全部楼层

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这蟹好吃吗？我看到有活的买的，没敢买。。。

susan

白金靴族

发表于 2005-6-10 12:25 |显示全部楼层

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还行，我们买的是冰冻的，肉挺多的，还有蟹黄那。。

香香

木屐族

发表于 2005-6-10 12:45 |显示全部楼层

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pisces 在 2005-6-10 09:03 AM 发表:

这蟹好吃吗？我看到有活的买的，没敢买。。。

活的更好,不是我夸张,这个贵妃蟹清蒸蘸醋和姜丝来吃,跟上海的大闸蟹没什么两样,那个肉甜是甜的来.....我们家前天晚上才吃过....

astina

管理员

发表于 2005-6-10 13:05 |显示全部楼层

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乡下人 在 2005-6-10 12:45 PM 发表:

活的更好,不是我夸张,这个贵妃蟹清蒸蘸醋和姜丝来吃,跟上海的大闸蟹没什么两样,那个肉甜是甜的来.....我们家前天晚上才吃过....

really! where can we buy living ones?

于无声处听惊雷

pisces

积分交易之外

发表于 2005-6-10 13:08 |显示全部楼层

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乡下人 在 2005-6-10 12:45 PM 发表:

活的更好,不是我夸张,这个贵妃蟹清蒸蘸醋和姜丝来吃,跟上海的大闸蟹没什么两样,那个肉甜是甜的来.....我们家前天晚上才吃过....

真的啊，赞，我下周就去买！

pisces

积分交易之外

发表于 2005-6-10 13:09 |显示全部楼层

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astina 在 2005-6-10 01:05 PM 发表:

really! where can we buy living ones?

我昨天在preton看到

astina

管理员

发表于 2005-6-10 13:13 |显示全部楼层

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pisces 在 2005-6-10 01:09 PM 发表:

我昨天在preton看到

sigh

will have to search in box hill

garden_state

积分交易之外

发表于 2005-6-10 13:23 |显示全部楼层

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长的很吓人的...

ivy_cn

金靴族

发表于 2005-6-10 13:40 |显示全部楼层

真好吃！

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那个蟹我从来没敢买过，因为看起来都是壳。这回二口子给我纠正了错误的印象，赶明买了试试~~~

cherryfly

银靴族

发表于 2005-6-10 14:01 |显示全部楼层

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一只多少钱？怎么没人答？

maribel

金靴族

发表于 2005-6-10 14:09 |显示全部楼层

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susan 在 2005-6-9 22:16 发表:

虾买的时候就已经去好了壳了，自己去壳太麻烦拉。

鸡翅洗干净，放酱油，沿，料酒，淀粉，汤，姜丝淹20分钟再烤，加点蜂蜜更好吃。

我注意看了你们自己做的虾，和我买的TIGER PRAWN不太一样，尾巴那里都有壳的，我买的纯粹是虾仁。所以我问问。

说来不怕你笑话，我还不知道放烤箱里的TRAY该买什么样的呢，瓷的可以吗？塑料的应该不耐热的吧？

Ricky

银靴族

发表于 2005-6-10 14:37 |显示全部楼层

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乡下人 在 2005-6-10 12:45 PM 发表:

活的更好,不是我夸张,这个贵妃蟹清蒸蘸醋和姜丝来吃,跟上海的大闸蟹没什么两样,那个肉甜是甜的来.....我们家前天晚上才吃过....

这个个头能抵几个大闸蟹

高西西

铜靴族

发表于 2005-6-10 14:37 |显示全部楼层

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那个螃蟹叫蜘蛛蟹的，长的是挺丑的，不过肉很多，里面的壳子的构造和普通螃蟹略有不同，挺不好啃的，以前买过一次。后来嫌难得啃，在也不买了，赫赫

应该价格比blue crab便宜的，6-8 /kg

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真好吃！

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