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[美食活动] 年夜饭，和谁一起分享？ [复制链接]

ivy_cn

发表于 2008-2-4 18:11 |显示全部楼层
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年前先上个简单美味的年糕，喜欢的朋友可以参考：
做法：
1。蒸一锅糯米饭，糯米最好实现泡一段时间，这样出来的年糕比较糯。
2。用喜欢的容器，将糯米饭，红豆沙，层层叠叠，节节高！

实在没啥技巧，就上个成品图吧！







[ 本帖最后由 ivy_cn 于 2008-2-4 18:38 编辑 ]

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jyy_jessie + 4

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ivy_cn

发表于 2008-2-4 18:40 |显示全部楼层

上菜拉，简单，好吃，不过饺子！

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这就是我们家年夜饭，和大朋友小朋友一起分享的！虽然：炉子大火坏了，所以饺子都煮好了，也差不多都凉了；鱼因为心急蒸的有点不够火；另外2道凉菜蒜泥白菜粉丝白肉，和青抄木耳菜因为时间关系来不及做了；但是大家在一起过年的感觉，却很温馨！

卤小牛踺，鸡胗肝，猪耳朵，‘岗位’有别，味道无敌！
各家都有卤肉的招数，俺就不显贝了，简单说一下心得：所有材料煮时间一定不能太长，否则就不筋道了。我加了一个草果，大概10粒小茴香，10粒花椒，一个大料，一厘米桂皮，三个大枣。先放牛腱，高压锅上气后小火10分钟，关火至压力自然解除，加鸡胗肝，猪耳朵一起煮20分钟。自然冷却后进冰箱冷藏。

来张近照，谗谗吃不到的同学~

本是两道小菜，合二为一，合合美美！这个就不用介绍了，所见即所得~~~

[ 本帖最后由 ivy_cn 于 2008-2-8 22:22 编辑 ]

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-2-4 18:54 |显示全部楼层
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瓦赛，年糕啊，年年高升啊！

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-2-4 21:05 |显示全部楼层
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怎么不切开呢?让我们流流口水也好..............

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jaszhou

发表于 2008-2-5 16:42 |显示全部楼层
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口水ing......

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小茉莉

发表于 2008-2-5 19:42 |显示全部楼层
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又流口水了
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astina

发表于 2008-2-5 19:44 |显示全部楼层
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还有坑哪，是不是还有好东西没上啊

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ivy_cn

发表于 2008-2-8 22:21 |显示全部楼层
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清蒸SILVER PERCH，年年有余！

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ivy_cn

发表于 2008-2-8 22:23 |显示全部楼层
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LG把花生豆，年糕，果盘给落下拉！

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astina

发表于 2008-2-8 22:24 |显示全部楼层
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ivy是参加年夜饭活动吗？

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ivy_cn

发表于 2008-2-8 22:26 |显示全部楼层
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当然要和他们一起分享~~~超级Q的哥哥和妹妹，秘密之他们还有个小妹妹小三儿。。。

[ 本帖最后由 ivy_cn 于 2008-2-8 22:50 编辑 ]

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ivy_cn

发表于 2008-2-8 22:27 |显示全部楼层
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是啊，刚才没留神，有一张照片没编辑好，总说我文件大，就拆开发拉。
结果我这已经是第10次编辑了。

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-2-8 22:28 |显示全部楼层
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那个卤水拼盘和那个皮蛋豆腐..还有鱼...真是口水都要滴到键盘上了..

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ivy_cn

发表于 2008-2-8 22:29 |显示全部楼层
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贴的我自己都有点饿了。。。

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astina

发表于 2008-2-8 22:31 |显示全部楼层
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馋猪耳朵

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