老陶家宴,大家加分给老陶 （佛跳墙简易版，流程在67#）

dickson

我上个图,老陶上文字吧,还有螃蟹,我光顾吃了,没给熟螃蟹照相

[ 本帖最后由 老陶 于 2008-11-3 17:37 编辑 ]

fengqingyang

老陶、dicson、紫雪花？

degra

真正的腐败啊

老陶

哈哈哈，D版拍的很好啊。很开心哦。 还有一个神秘人物哦。大家猜猜？待会把两个菜的菜谱给帖上来。

steveking

老陶的锅是国内带来的铁锅？看上去狠专业啊

江上往来人

喜欢老陶家的两个锅：砂锅和汤锅。

江上往来人

神秘人物？阿朱？

老陶

昨天和D版，雪花学到很多东西。值啊。

steveking

哪个是阿朱啊?专业杀螃蟹的?

老陶

说对一半没分，专业洗螃蟹，和斩螃蟹的。:si52

老陶

眼光很好嘛。

sunrise

花生

为什么没有每道菜的特写啊

老陶

加分给谁不重要，主要是大家开心。:)

lisacai

开心的。

老陶

不是铁锅，是什么不会冒烟的锅。賊重且冒烟。

kitcat

杀螃蟹那张有点kb
我都是直接扔到锅里煮死。。。

紫月怡雪

原帖由 老陶 于 2008-11-2 19:59 发表
不是铁锅，是什么不会冒烟的锅。賊重且冒烟。

那个锅我也有哦，从国内带来的。
好像是爱仕达的陶瓷锅吧，号称无油烟。。。
实际用久了也就还可以吧，不过真的很重～

紫雪花

经过亲身体验,证明老陶是个很会享受的主.........
那天享受完美食后又品尝到老陶的茶道,真是一流的享受啊.

紫雪花

原帖由 dickson 于 2008-11-2 18:24 发表
我上个图,老陶上文字吧,还有螃蟹,我光顾吃了,没给熟螃蟹照相

D 版的相机和摄影功力真是无得弹............
看这个无影手........

pal

应该厚着脸皮跟着去吃螃蟹

Tiger_Karen

LZ不讲究，分明明都加给你了，BS

飞儿

老陶住哪块啊?

下次能不能把偶捎上哇？实在是比在餐馆里强太多了。。。或者咱可以买多点原材料表表诚意。。。

komen

精英荟萃啊

紫雪花

我也来贴一下





由于都吃饱了,最后这个这么香得2面黄都没吃...........

第一名

你们什么时候还吃呢

colaice

真是,口水呀止不住的流挖

patrickzhu

老陶的简单版“佛跳墙”做的很成功，原料有：海参，香菇，烧肉（是买来的那种）和腐竹，香菇是有蚝油浸过的。
这种做法相对简单很入味，是老陶很成功的菜，他会写方子上来的。

两只泥蟹（Mud Crab）活的，也是老陶烧，葱姜炒，有些咸有点像白煮的。
不过蟹很大有带黄，我们统统干掉了。

D版妈妈的口水鸡是江浙版的，非常入味，不辣，很适合爱川菜但是受不了麻辣的人吃，我评价100分。
D版妈妈还做了凉拌扁尖，中国带来的自己腌的，味道是外面买的那种包装进口来的产品说不能比的，杭州味道！

老陶做了泡椒门腔和两面黄（不过没吃到，都吃了蛋糕了，两面黄卖相很好的）。

我做了泡椒风爪，和买了1KG的熟虾。

紫雪花的蛋糕很好吃，是Orange+Yogurt的味道，很特别！

patrickzhu

原帖由 老陶 于 2008-11-2 19:06 发表
说对一半没分，专业洗螃蟹，和斩螃蟹的。:si52

给老陶大厨打工

紫雪花

原帖由 patrickzhu 于 2008-11-2 22:28 发表
老陶的简单版“佛跳墙”做的很成功，原料有：海参，香菇，烧肉（是买来的那种）和腐竹，香菇是有蚝油浸过的。
这种做法相对简单很入味，是老陶很成功的菜，他会写方子上来的。

两只泥蟹（Mud Crab）活的，也是老 ...

“佛跳墙”啊“佛跳墙”,为什么离我那么远呢?害的我只吃到一块烧肉后就被那些人抢没了