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[美食活动] 色彩缤纷的家常菜 NO. 26———— 炖羊腿 [复制链接]

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:00 |显示全部楼层

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老婆最近吃过鬼佬的一次炖羊腿，意犹未尽，搞来配方亲自下厨弄了一顿给我吃，我觉得不错

现附上我的珍贵秘笈手迹一份

当中改用了唐芹，味道更浓郁些

[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-9-8 22:04 编辑 ]

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参与人数 7	积分 +108	收起理由
河廣	+ 4	真不错，笔迹真漂亮呀！
patrickzhu	+ 10	谢谢奉献
bibihui	+ 4	我很赞同

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astina

管理员

发表于 2008-9-8 22:03 |显示全部楼层

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那份手写的菜谱感觉更像是秘籍啊

joaquin

钻石靴族

发表于 2008-9-8 22:05 |显示全部楼层

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能不能造福一下眼神不好的大众
把手写秘籍打出来呀？

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-8 22:06 |显示全部楼层

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俺给你写上了，26。

我们家牛羊肉也离不了red wine.

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:07 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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我一直都很好奇，感觉你是24小时在线的？

听人说你是得意楼的老板娘，是吗？我有时也经常去吃的。

astina

管理员

发表于 2008-9-8 22:07 |显示全部楼层

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别听坏蛋甲造谣，我有那么老吗

luckycoin

布鞋族

发表于 2008-9-8 22:09 |显示全部楼层

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都说是秘笈，基本上是给有功夫底子的人看的。一般人还弄个几百度近视的，抠门gg美其名曰公布秘笈，其实就是让你们想看看不清，气死你！！！

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:09 |显示全部楼层

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原帖由 joaquin 于 2008-9-8 22:05 发表
能不能造福一下眼神不好的大众
把手写秘籍打出来呀？

加分再说

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
joaquin	+ 1	剩下的等看了秘籍再说

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komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:11 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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谢谢虎妞
您对红酒有心得吗？我有点兴趣，不过我不能多喝

[ 本帖最后由 komen 于 2008-9-8 22:13 编辑 ]

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-8 22:16 |显示全部楼层

原帖由 komen 于 2008-9-8 22:11 发表
谢谢虎妞
您对红酒有心得吗？我有点兴趣，不过我不能多喝

晕，还您，先给俺请个安再说话得啦

那您指哪方面的心得？我是系统学了wine的课程，但了解的泛泛。

高龄儿童

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:21 |显示全部楼层

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比如红酒的品质，风格，产地，新世界和旧世界的区别等

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:31 |显示全部楼层

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其实最后的成品是这样的。

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Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-8 22:33 |显示全部楼层

我觉得就不对头嘛，怎么肉还那么红呢。。原来还藏着呢

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-8 22:35 |显示全部楼层

原帖由 komen 于 2008-9-8 22:21 发表
比如红酒的品质，风格，产地，新世界和旧世界的区别等

这些资料我手头都有，但眼下没时间整理。你要急着用就先google 一下，不然就等等。

高龄儿童

风中旗

铜靴族

发表于 2008-9-8 22:37 |显示全部楼层

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做法有没有中国化？

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:39 |显示全部楼层

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googlo只能是表面的，但是您的心得是我比较看重的

不急，有时间再和你当面交流

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:40 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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基本没有中国化，只是把西芹改成唐芹。

江上往来人

铜靴族

发表于 2008-9-8 22:45 |显示全部楼层

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没有26楼呀。

astina

管理员

发表于 2008-9-8 22:47 |显示全部楼层

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是26号参赛作品

江上往来人

铜靴族

发表于 2008-9-8 22:52 |显示全部楼层

能不能造福一下眼神不好的大众
把手写秘籍打出来呀？

还以为是华金的建议出现在26楼。

komen

皮靴族

发表于 2008-9-8 22:58 |显示全部楼层

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秘籍来了！

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江上往来人

铜靴族

发表于 2008-9-8 22:59 |显示全部楼层

这个好多啦，谢谢啦。

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-20 13:23 |显示全部楼层

回顾一下羊腿，看看是不是冠军相。

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