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[生意经营] 想开一家小的寿司店，请问有谁能告知设备和入货渠道吗？ [复制链接]

koalaxiao

布鞋族

发表于 2008-12-1 13:52 |显示全部楼层

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本人老公刚来澳，想开家小的寿司店，但苦于不懂设备和入货渠道，他的英文也极为有限，所以想上来求助，最好大家能提供能讲中文的供应商，因为我正怀孕，也没多少精力帮他，在这先谢谢各位啦！

remey

银靴族

发表于 2008-12-1 13:55 |显示全部楼层

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建议还是直接买现成的生意。。。

这样比较容易。。

我同学也在考虑开shusi吧

希望你成功了

koalaxiao

布鞋族

发表于 2008-12-1 14:26 |显示全部楼层

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不行啊，我们就是看中这个镇子没有这种店，所以才想开一家，所以没办法买现成的！

kingkongfei

银靴族

发表于 2008-12-1 16:28 |显示全部楼层

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我之前在寿司店打过工，我记得每天的鱼啦，酱油之类的都是日本的供货商供应的。不知道有没有国内的。不过面类都是金星的产品。包括乌冬面和炒面之类的。纸巾，吸管，筷子是国内的供货商。

寿司其实不要什么设备，生意不大的话，用手就能完成。

如果忙不过来，就是那种手卷的机器。把饭放在上面，然后下面铺层紫菜，机器自动调节饭的厚度然后铺在紫菜上。当然放料+卷还是要手工自己做的。

sweeet

皮靴族

发表于 2008-12-1 17:35 |显示全部楼层

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難怪澳洲的壽司不好吃，都是機器做的啊

swatow

皮靴族

发表于 2008-12-1 20:11 |显示全部楼层

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你在syd还是在mel
syd找JFC,mel 找JFT吧....盒子,紫菜什么都有..机器饭锅他们都有..如果不忙的话不需要机器...suzumo的机器一台好象是26K,,有另外一个不知道是什么牌子的好象是20K左右吧.
剩下的就是鱼了..mel可以找oceania...他们的鱼不错..电话多少就不知道了..上YELLOW PAGES找找就可以找到
剩下的就是冰箱了..看你要自己定做还是买现成的....

[ 本帖最后由 swatow 于 2008-12-1 21:13 编辑 ]

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swatow

皮靴族

发表于 2008-12-1 20:43 |显示全部楼层

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谢谢DS加分

http://www.jfcaustralia.com.au/index.html JFC的网站
http://www.jfcaustralia.com.au/index.html JFT的网站
我知道JFT有中文的员工,JFC就不清楚了...一般都是这2间叫的日本货,记得mel还有间nippon food的...具体怎么样就不知道了

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vivian2006	+ 5	感谢分享

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koalaxiao

布鞋族

发表于 2008-12-4 10:38 |显示全部楼层

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谢谢各位啦！！

我不知道我自己可否加分，也不懂加，先欠着啦，等我弄懂了一定把分补上！

酷酷奇

皮靴族

发表于 2009-1-15 14:46 |显示全部楼层

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如果你在BRISBANE，我知道一个专门卖的日本寿司的总经销商，在LOGAN那边。

BOC

超级版主

发表于 2009-1-15 15:22 |显示全部楼层

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原帖由 sweeet 于 2008-12-1 18:35 发表
難怪澳洲的壽司不好吃，都是機器做的啊

主要原因是鱼不新鲜

zyx1992

布鞋族

发表于 2009-1-15 20:14 |显示全部楼层

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我看到RICHMOND有几家寿司店，都是从别的寿司店直接进寿司卖。那样就不用自己做了。好用的寿司机需要4、5万，但可以顶2个人工。还有就是要多准备几个保温箱放米。

80年末

铜靴族

发表于 2009-1-15 20:45 |显示全部楼层

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sushi sushi有自己的加工厂但是到他们那里订货很贵 box hill white hourse的店在卖

lotcsy

光脚族

发表于 2009-1-15 21:14 |显示全部楼层

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顶好帖!!!

seawater

铜靴族

发表于 2010-1-14 22:51 |显示全部楼层

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楼主,你家的寿司店开成了么?

behere99

木屐族

发表于 2010-1-16 13:53 |显示全部楼层

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学习，好帖

berserkyjc

皮靴族

发表于 2010-5-13 10:27 |显示全部楼层

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dingding

ECLF408

木屐族

发表于 2010-5-13 18:55 |显示全部楼层

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原帖由 swatow 于 2008-12-1 20:43 发表
谢谢DS加分

http://www.jfcaustralia.com.au/index.html JFC的网站
http://www.jfcaustralia.com.au/index.html JFT的网站
我知道JFT有中文的员工,JFC就不清楚了...一般都是这2间叫的日本货,记得 ...

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