低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉

Y叔

前一段上瘾做香肠，可惜不能熏；有时钓鱼太多一时吃不了，于是动了做一个熏炉的念头。今天上午想卖个关子，发了一个“猜一猜”的帖子，结果一下子就被猜出来了，十分的不好玩儿。

闲话少说，先上原材料：

铁桶是超市里装棒棒糖的包装桶。电炉是淘宝的，黑色的耐高温电线是eBay从美国寄来的，不锈钢篦子是这次回国费了九牛二虎之力才买到的，插头是帮宁寺的商品。怎么样？不容易吧？好容易把这些东西凑齐。

看图：


然后在桶内装上两层托架，放篦子用的：


把电炉原来的电线拆掉，换上耐高温的电线。在桶的下方钻两个眼，用小锉打光滑。把线穿过去以后装上新插头：




放上篦子：




最后是盖子：


整体是这个样子的：


里面的电炉上可以坐一个淘汰的小平锅或者干脆用锡纸包一些锯末等发烟物，盖上盖子就可以熏了。

如果熏肉有烟就可以，如果熏鱼就可以让炉温高一些，熏出来就可以吃了。

Y叔

沙发自己坐

Y叔

希望能成为我的第一个精华贴

viviancn

要求上成品

Cindita

真新鲜！

adduvs

lz强人

110211

这个都可以

Y叔

原帖由 viviancn 于 2011-11-23 22:47 发表
要求上成品

这个真没有

众禾土生

厉害！

Y叔

这帖子还不加分？等什么呢？

chesecake

偶来加分了，LZ太有才了，啥时候批量生产啊

Y叔

原帖由 chesecake 于 2011-11-23 23:00 发表
偶来加分了，LZ太有才了，啥时候批量生产啊

批量生产啊？

Y叔

原帖由 adduvs 于 2011-11-23 22:48 发表
lz强人

强人？

Y叔

原帖由 众禾土生 于 2011-11-23 22:52 发表
厉害！

小case, 呵呵

鱼鱼有刺儿

太厉害了！我带条三文鱼来LZ家？
收点熏肉费(paopaobing(47))

猪小妹

LZ这个熏炉技术含量很高哦，太油菜了！

astina

原帖由 ys98 于 2011-11-23 22:45 发表
希望能成为我的第一个精华贴

估计还要上一些熏制产品，检验成果才行

Y叔

原帖由 astina 于 2011-11-24 12:24 发表

估计还要上一些熏制产品，检验成果才行

这个可以有

binfen99

求批量生产，我订一个先。

samrent

电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips， 大约要 6 - 9 小时



那天我上个贴。

chesecake

原帖由 samrent 于 2011-11-24 13:01 发表


电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips， 大约要 6 - 9 小时



那天我上个贴。

支持支持！

binfen99

原帖由 samrent 于 2011-11-24 13:01 发表


电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips， 大约要 6 - 9 小时



那天我上个贴。

太好啦，期待期待！

航迹云

强大，同求批量生产，同求预定，或者求租借。

Y叔

原帖由 航迹云 于 2011-11-24 14:44 发表
强大，同求批量生产，同求预定，或者求租借。

租金很高的

Y叔

原帖由 samrent 于 2011-11-24 13:01 发表


电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips， 大约要 6 - 9 小时



那天我上个贴。

电炉才好控制温度，随时可以断电。木炭要烧起来怎么停？

gorilla

这地毯完了
都是油

Y叔

原帖由 gorilla 于 2011-11-24 15:45 发表
这地毯完了
都是油

谁说地？

20101010

楼主动手能力挺强，还有创意。

“铁桶是超市里装棒棒糖的包装桶。”

看上那铁桶了，多大多高？哪里去整？

Y叔

原帖由 20101010 于 2011-11-24 15:50 发表
楼主动手能力挺强，还有创意。

“铁桶是超市里装棒棒糖的包装桶。”

看上那铁桶了，多大多高？哪里去整？

卖完棒棒糖剩下的包装桶，估计超市、奶吧都有。我以前在积分版拍过。

Y叔

现在是烟熏进行时