【136mydream美食记】今早我很腐败地吃了一套煎饼果子和一张糖油饼--小窍门--用普通炒菜锅也能摊出又薄又大的煎饼

136mydream

撑死我啦

油条和糖油饼做法在37楼
无专业工具，用普通炒菜锅摊又薄又大的煎饼做法在60楼

[ 本帖最后由 136mydream 于 2011-11-19 19:14 编辑 ]

136mydream

正经绿豆面做的

136mydream

昨天晚上看了几个帖子，照猫画虎揉了块面，今早上现炸的一锅

136mydream

油条截面

136mydream

糖油饼

136mydream

全部都是第一次做，还算比较满意了，不过某些地方还有提升空间

tlhfree

楼主可真早啊

136mydream

原帖由 tlhfree 于 2011-11-19 09:23 发表
楼主可真早啊

咳别提了，5点就被路过的一辆放着摇滚乐的车吵醒了

后来一想要试做新的玩意儿比较花时间，还是趁孩子醒之前做了吧，要不然他们围着你转啊叫的，做饭可是很痛苦滴

136mydream

没有专业工具，煎饼就用普通炒菜锅做的，够薄吧

野原葵

看起来颜色真漂亮

Luckypeanut

煎饼我先端走了。。。jiupai

136mydream

楼上的，再给你一盘

136mydream

原帖由 野原葵 于 2011-11-19 09:42 发表
看起来颜色真漂亮

谢谢
不过怎么今天拍的照片有点灰暗，光线不太好

binfen99

没专业工具一样好专业呀！今天早上阴阴雨雨的，我做面包时就想着应该炸点油饼配碗热豆浆来吃。结果上来就看到你的贴子啦。哈哈

catherinechen

馋

136mydream

原帖由 binfen99 于 2011-11-19 09:54 发表
没专业工具一样好专业呀！今天早上阴阴雨雨的，我做面包时就想着应该炸点油饼配碗热豆浆来吃。结果上来就看到你的贴子啦。哈哈

你一大早做面包呀，是当早饭现做现吃吗。我不会做面包

也别跟我提什么豆浆了，我现在啥也吃不下

cry2

太过分了，真腐败呀，一大早就上来馋人，羡慕嫉妒恨ing~

binfen99

原帖由 136mydream 于 2011-11-19 10:01 发表

你一大早做面包呀，是当早饭现做现吃吗。我不会做面包

也别跟我提什么豆浆了，我现在啥也吃不下

嗯，昨天把面发好了，早上起来整形，再醒发一下，然后烤。当早饭吃啦，看了你的贴子，我现在超想吃煎饼和油饼。后悔没留块面炸油饼吃。

binfen99

面包超好做，凭你这心灵手巧的劲，肯定做的贼好。

melpipi

太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是 果毕儿

binfen99

原帖由 melpipi 于 2011-11-19 10:08 发表
太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是 果毕儿

果毕儿就是俺说的“薄脆”吧，我就喜欢煎饼里面配这个，还有豆浆豆浆豆浆======妒忌！

136mydream

原帖由 melpipi 于 2011-11-19 10:08 发表
太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是 果毕儿

豆浆用什么磨啊

136mydream

原帖由 binfen99 于 2011-11-19 10:06 发表
面包超好做，凭你这心灵手巧的劲，肯定做的贼好。

面包我懒得做啊，到处都有卖的，又便宜，我都很少吃

还有个朋友最近找了份面包房的工作，没事就给我拿各式各样的面包，什么带巧克力酱的，带培根的，带奶油的，实在太多了。都吃腻了

136mydream

原帖由 melpipi 于 2011-11-19 10:08 发表
太巧了，和我吃的一样，还磨了几碗鲜豆浆配着喝，热热乎乎的，我煎饼果子里面是 果毕儿

果毕儿是薄脆吗

我也想做，不知道怎么才能弄那么脆啊

20101010

全是自己做的， 很有才啊！

这早餐是很腐败， 还馋人。

james的猫

还有糖油饼！！！

这个看着太正宗了

chesecake

给油条加分,LZ真是好勤快,周末俺家从来不吃早餐

136mydream

原帖由 chesecake 于 2011-11-19 10:54 发表
给油条加分,LZ真是好勤快,周末俺家从来不吃早餐

你家没小孩子吧。。。
周末可以赖床吧。。。

chesecake

原帖由 136mydream 于 2011-11-19 10:56 发表

你家没小孩子吧。。。
周末可以赖床吧。。。

偶家二个孩子,都已经锻炼出来自己天天弄早餐吃,当然都是些麦片,面包那些,自己往里加牛奶,新鲜水果,燕麦的也都是买的微波炉可以1分半种搞定的那种.

binfen99

原帖由 136mydream 于 2011-11-19 10:42 发表

果毕儿是薄脆吗

我也想做，不知道怎么才能弄那么脆啊

擀的薄薄的，多划些口儿，就可以啦！