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在蔬菜店开始的时侯老板说给我的工资好像是一小时七块,开资的时候他说给我按八块开。看样子老板夫妻对我的表现还挺满意。
但是我的欲望在增长。
以前在国内外资企业的时候,一个新加坡人说:打工就像站在梯子上,两只脚要不断地移动,你才能爬上去。我坚信这是打工的圣经。
有了一份工作垫底,我的心思就开始四处游移了。
有一次在一份中文报纸上看到烤鸡店招工,就是地点很远,不过我也想去看看。坐车要换乘,单次的时间要2个多小时。
我还去过比这个更远的,那是一个画框加工店,我很喜欢这种有点艺术含量的工作,老板也同意我试工了,我没去不是因为远,也不是因为工资低.而是因为那个中国人不断地对我说,他的画框加工设备技术很先进,全是数控的。他把我当成深山老林里溜达出来的猿人,或者他自己是桃花源里生活得太久,不知有汉,何论魏晋了。
那天我给烤鸡店广告上的手机打电话,对方是一个南方口音的人,他约我去火车终点站见面,然后他会开车载我去他的店试工,因为他的店不通火车。
那天天气很好,我出了火车站,按约定在停车场等他。
电话里他说很快就到,可是没有。
我等了很久,旁边一个露天餐桌吃麦当劳的又黑又胖的姑娘和我有一搭无一搭地闲聊了起来。我听懂她是萨摩亚人。
这个时候我的手机响了,他告诉我他到了,就坐在我路对面的车里。
原来他一直坐在车里观察我。
“你英语不错哦,我看你和那个女孩聊得挺好。”
我一上车,他说。
那是一家新开张的烤鸡店,后来我知道这里的餐饮行业有一个奇怪的规律,开业第一天的营业额通常是最高的,因为顾客看到新开张的店通常都好奇,要进来尝尝鲜。如果对自己的口味以后就会回头,如果不对那以后就敬而远之。当时又邻近圣诞,我走进店里就装备上阵:任务是腌鸡、串鸡、烤鸡。
我从来没在餐饮业做过,连烤鸡吃也没吃过,就更别说会烤鸡了。
老板演示一遍,我就上手。
店里从早到晚涌满了顾客,顾客彼此走路都要侧身躲避,那叫一个火爆!
那天下午,我为了给一个学生工帮忙,因为不懂厨房用刀的规矩,我右手持刀,一刀下去几乎把自己的左手食指指尖给削下来。直到现在那里还有一道清晰可辩的伤疤呢。我一甩手当时墙壁、案板和地面就处处留下大滴大滴的血迹。那真是血撒疆场。
可是简单地包扎一下,工是不能停的。那天我就永远高翘着左手食指,用九根手指一直做到晚上九点闭店。
老板那天躺在厨房操作台看我干活,老板娘说他最近感冒了,发烧。
临走时老板安排我第二天正式上班。我说我作不了SERVICE,老板说你只做后橱。我说晚上没有BUS,我回不了家,老板说我安排车每天送你去火车站。
就这样,我每天七点出门,晚上十一点到家,每周七天,每天十小时,每小时十块澳币的工资,做了半年多。
有一次我第二天早晨四点要去机场回国,晚上六点还没有人接我的班让我回家那。
那时侯累是累,但是没觉得辛酸,而且还有点自豪感:我可以在动手澳洲养活自己。
未完待续 |
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