初谈做了三年乡村生意的心得

zhubaiyin

看到这么多墨尔本的朋友在找生意，多有些困惑，我也来谈谈我个人的看法，希望能对有些朋友有些启发，多些选择。
我以前也在墨尔本生活，打工周入近千，后因开支太大（当时有一个小宝宝），还是决定买个生意做做，毕竟打工也不是长久之计。
考虑是初次买生意，要投资小，风险小，所以选择了乡村生意。当时我们从报纸上看到一家在卖，开车五个小时到了一个小小小小的村里，一看之下，感觉不错，就买下来了。这也是我们看的第一家店。（我这人懒，不愿意多做市场上的比较）
这是一家MILK BAR+TAKEAWAY，只有我和太太两个人做。生意看上去很清淡，毕竟是个小镇，人口极少，其实周TAKING一样有一万。
简单的说，一年净入十万还是有的，只是要一周开七天，早上8：30---晚8：30，除了偶尔忙一点，平时只要一个人在店里就可以了。
我以为，乡村生意还是有几点好处的：
1。投资小  
我这个店花了十二万（借亲戚的钱开的店，用了一年还清），相同的店，城市应该贵很多。
2。空间大
我的店有250以上平米的面积，后面外加四室一厅一大院子。孩子甚至可以在店里玩，工作时心情会比较好，毕竟天天要呆在这，地方小了难受。
3。安全
乡村民风朴素，丝毫不用担心治安，夜不闭户也没事。用不了多久，大家全认识你，孩子在这里也会受到保护，不用担心。
4。竞争小
我旁边就是IGA，另有加油站，旅馆等几家店，整条街上几家店的经营范围十分相近，但当地人会有意分流，以保障大家共存，善良之处可见一斑。
5。成本低
我近货成本和城市的相差不多，以前我以为乡村偏远，成本应该高一些，其实批发商是同一个公司的，订价差别并不大。而这里的租金却要低很多。
我这个店要400多一点，算是非常高的了，一般的乡村生意要低很多。（我很喜欢房东这个人，现在也是朋友，我不计较）
6。强度低
我每天实际工作时间也就8个小时，太太主要是忙的时候帮一下，我偷懒的时候看一下店。毕竟现在有了两个孩子，都还小。（生小的时候，我父母来帮忙照顾了一下）
这在一般的工作下很难实现，工作生活两不误。一般时间都没什么事，我就在店里上网玩，当然，最好别打牌，否则准有事打断你。
7。客人友善
前一个店主的太太甚至不会英文，当地人一样想办法照顾他们，慢慢的教他们，他们一样开下去了。
现在这里的人和我们十分友好，算是都成了朋友了，我个人的英文也很差，和他们相处了一阵算是进步了不少。这在感情上不能说不重要。客人的尊重和支持，予我而言比利润更重要。
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随手而写，并不全面。觉得没有必要非在城市，甚至我现在感觉这里的生活比城市更有意义。当初算是为生活压力所迫，换一个环境试着攒点钱，如今看来，这样的选择挺好。去除所有的开销，一年我们能有十万的盈余，也还算可以了，而且我还不算节省，想啥就买，该用就用。店里能不自己加工的就买现成的，买最好的，成本高点就高点，省事省力。要是自己太辛苦了，也就干不长久了，心情会变坏的。我做得挺开心，不打算卖店，给多少也不卖，再做几年等孩子大了再说。

想当初，读了不少书，也没好好找工作，结果打了多年的工，经历了不少心理上的压力，也吃了不苦头，第一代移民的甘苦，自己最清楚。
如果有朋友看了我的所写能多些信心，多一些IDEA，也算是对那些曾经帮助过我的人的一些回报吧。

近来，又有两对华人在不远的小镇上买了生意，做得都相当不错，挣得应该比我多，呵呵。我这人懒，差不多就成。
如有朋友想了解更多，可以来信，我将知无不言 zhuyunhai@yahoo.com

tony0210

顶一下，谢谢分享

543

谢谢分享

蓝马

说说不好的地方听听?

frankielynna

小孩的教育问题考虑过吗？

eagleowl

知足者长乐. 合适就好

zhubaiyin

如果突然有大病就得去城市，相当于市级医院，要一小时车程，再大的病就得送墨尔本了，相当于省级医院，当地的医院条件不错，但医生对付不了大病。
夏天这里很热，到晚上就又凉快了。
而且近来闹老鼠，家里还得放夹子，真跟中国的农村一样........
这里的自来水不好喝,我都用瓶装水。当地人大多用雨水做饮用水。还有就是这里没有中国人，呵呵。
不过，如果是二线城市的话就好很多，店卖得很便宜，人口也多，只是很难有我这么清闲，要找对店，机会还是不少的。

sunnyAU

怎样选择合适的小镇呢？

dlcat

支持楼主，这么晚了还在线回答问题。

zhubaiyin

嗯，这是必须要考虑的，我现在孩子一个四岁，一个一岁。这里的幼儿园挺好的，虽然人口少，学校倒是挺齐的。一个学校也没几个学生，看孩子们倒也挺开心的。只是到了他们真正需要更好的教育时我不得不重新考虑，在大的十岁以前我会找一个好学区，搬到大城市去的。现在先多一些经验和资本，以后也好安排一些，而且现在也交了一些朋友，其中一些是大的城市来的业务员，他们也给我很多的信息，将来再转去城市哪怕再开店也方便些，其中就有人给我城市的生意信息，有的店还真的不错，呵呵。另外，我除了店还在做更一些投资（家族内部的），相信过些年资产的基础会不错的，再想去个更好的地方生活应该压力小一些了。乡村是个起点，我想我虽然喜欢这里，也不会一直呆下去，只能算是国外生活的一步吧。

zhubaiyin

明天是周日，比较忙，所以我要晚起，让太太上早班，我主要做晚上，所以周六晚上我在网上玩得比较晚。
当然，这也是一个借口，我这人晚上爱玩，睡得很晚（通常是玩联众，看电影），可能是没有中国人在周围的原因吧，很愿意和其它的网上的中国人交流。

xxclvvvv

请问 在小城市开水果店，应该就比较麻烦了吧？  因为每天需要新鲜的蔬果，小镇子一般可能都要开几个小时才有水果批发市场吧？

zhubaiyin

最好是有朋友介绍，也可以关注乡村生意买卖信息，一定要亲自去看，你能感觉得出来，你喜不喜欢那个地方，那个店和那个地方的人，毕竟不是所有的小镇都很友好的。说得不好听一点，也不是所有的人都能被当地人欢迎和接受的，将心比心成为他们的朋友，把生意做顺做稳做大是要有点缘分的。目前我所知道的几家店都做得不错，而且我觉得可以做得更好。心态和能力都很重要，看你想要什么吧，只是对小生意而言相比城市的，我觉得还是乡村优势要大，大得多。前两周去了墨尔本看朋友，看他们开的店，收入和我差不多，他们花了三十万，我真是的看不上，受不了，太小了（可能只有我的店面的十分之一大），而且很闷。。。送给我都不要，可能是习惯了空阔和清静吧。
轻松愉快最重要，挣得满意就行了，十万和十二万这个差别没那么重要了。

zhubaiyin

这个不能做，一来人口太少，二来这里有超市，有水果公司（PEACHES），我们也卖菜，只是方便顾客，不能做主打的。
就算你能弄到极便宜的菜，这里的市场太小，做不得，而且如果挤了当地原有的生意，你的声誉会不好，大家不会支持你的，就更被动了。所以，乡村最好别开新店，感情上，他们不喜欢有人竞争，就算你便宜，有优势也不行，他们很保护当地老店。

花开花落

不过，如果是二线城市的话就好很多，店卖得很便宜，人口也多，只是很难有我这么清闲，要找对店，机会还是不少的。

二线城市，什么类型的店比较好做呢，同样1万ｔａｋｉｎｇ的店目前行情价格大约多少呢？
买店的话除了朋友介绍，还有什么好途径呢？因为毕竟不是每个人都有朋友住在乡村吧。

[ 本帖最后由 花开花落 于 2010-4-25 09:23 编辑 ]

jackyhu2018

有点奇怪了,在IGA旁你的奶吧还能生意那么好啊，一年净入10万那是周入2千把，那营业额不得上7-8K,你们是不是也做鱼薯阿之类的take away阿？还是中餐的take away?

springwel

楼主所在的地方人口有多少?当地有没有哪种
含有coles safeway的shopping center?

无店一身轻

原帖由 jackyhu2018 于 2010-4-25 10:01 发表
有点奇怪了,在IGA旁你的奶吧还能生意那么好啊，一年净入10万那是周入2千把，那营业额不得上7-8K,你们是不是也做鱼薯阿之类的take away阿？还是中餐的take away?

7－8k的纯奶吧净入7－8万一年，估计楼主1万taking里take away也占一定比例。
开奶吧只要在西人区还是不错的，城市和乡村也没啥大区别，反正都是店里蹲，小孩小，上学也没啥大要求。
就是买华人菜不方便吧。
12万还是很不错的价钱。在墨尔本能买到8000Taking的纯奶吧已经要感谢国家乐。
开奶吧第一要点就是耐得住寂寞。

[ 本帖最后由 无店一身轻 于 2010-4-25 11:10 编辑 ]

youpassit:)

请问milk bar要自己烤面包吗？还是进现成的货？

zhubaiyin

一般周TAKING一万的也就要价十万左右,但我也听说有的店主虚报,使诈,要小心. 前一阵,我的一个供应商告诉我,在BENDIGO一家周入13K的店只开价七万,是个不错的机会,因为他也供货给他们,所以可信度就比较高,而他也知道这个价相当不错. 卖店和卖房子不一样,有的店主有特殊情况时真的会低价出让.

zhubaiyin

原帖由 无店一身轻 于 2010-4-25 10:35 发表


7－8k的纯奶吧净入7－8万一年，估计楼主1万taking里take away也占一定比例。
开奶吧只要在西人区还是不错的，城市和乡村也没啥大区别，反正都是店里蹲，小孩小，上学也没啥大要求。
就是买华人菜不方便吧。
1 ...

我的外卖一周也就2500,占25%左右,周日晚上会比较晚,对操作上会有一定的要求,店里只有一个油锅和铁板,要一个人操作还是要有一定的经验.外卖的利比较高,占到主要收入的三成以上.没有外卖的话,平均利润率会下降很多.

zhubaiyin

原帖由 springwel 于 2010-4-25 10:22 发表
楼主所在的地方人口有多少?当地有没有哪种
含有coles safeway的shopping center?

人口才500,只有一家IGA

zhubaiyin

原帖由 youpassit:) 于 2010-4-25 11:02 发表
请问milk bar要自己烤面包吗？还是进现成的货？

我早上8:30才起床,有时11点半......自己烤面包还不如让我去死......,就冻一些面包,方便一下客人而以.
我连土豆饼都是买现成的,鱼也进现成的,懒得二次加工,毕竟经营的范围比较大,把事情简化很重要,否则真忙的时候就太累了.
有些季节周TAKING过12K是经常的.今年看来平均周TAKING能近11K

无店一身轻

原帖由 zhubaiyin 于 2010-4-25 11:23 发表

我的外卖一周也就2500,占25%左右,周日晚上会比较晚,对操作上会有一定的要求,店里只有一个油锅和铁板,要一个人操作还是要有一定的经验.外卖的利比较高,占到主要收入的三成以上.没有外卖的话,平均利润率会下降很多.

这就回答了16楼同学的疑问，边上有IGA的话，一般类似商品利润要低点，靠Take away补点利润。

野猪林

[quote]原帖由 zhubaiyin 于 2010-4-25 11:25 发表

人口才500,只有一家IGA

那平均每人每星期都要到你的店消费至少20元啊。

黑山老妖

非常感谢LZ分享经验。

zhglass

原帖由 zhubaiyin 于 2010-4-25 11:08 发表
一般周TAKING一万的也就要价十万左右,但我也听说有的店主虚报,使诈,要小心. 前一阵,我的一个供应商告诉我,在BENDIGO一家周入13K的店只开价七万,是个不错的机会,因为他也供货给他们,所以可信度就比较高,而他也知道这个 ...

bendigo 13k taking 的milkbar,只要70k? 有这么好的事？？

bulaohu

原帖由 kangaroo 于 2010-4-25 11:45 发表
[quote]原帖由 zhubaiyin 于 2010-4-25 11:25 发表

人口才500,只有一家IGA

那平均每人每星期都要到你的店消费至少20元啊。

是不是附近的一些小村子的人也会过来买东西？要不然这个数字是有点高了

我上次去Manyana玩的时候就是这样，附近最近的小镇有大概3公里，Manyaya的人都是去那里买东西。那家店也是基本上milkbar+takeaway，门口还有两个petrol pump

野猪林

原帖由 bulaohu 于 2010-4-25 12:11 发表


是不是附近的一些小村子的人也会过来买东西？要不然这个数字是有点高了

我上次去Manyana玩的时候就是这样，附近最近的小镇有大概3公里，Manyaya的人都是去那里买东西。那家店也是基本上milkbar+takeaway，门口 ...

有同感。应该有一定的外来人口支持。

黑山老妖

路过的旅人应该也占一部分收入。