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[美食活动] 清凉解暑特别活动——西瓜冰沙+牛奶绿豆冰 [复制链接]

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-1-30 07:36 |显示全部楼层

此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西瓜和绿豆，经济型降暑食品首选。
西瓜冰沙和牛奶绿豆冰制作堪称零难度，
100%成功，十分满足你的清凉解渴需要。

西瓜冰沙：

西瓜去籽，俺这个西瓜没籽，切小块，和冰块一起打碎，我用的是一盒冰块，12小块。
因为这次买的西瓜特别甜，所以没有放糖，否则加适量砂糖，所以，做冰沙也是消灭不甜，口感不好的西瓜的好办法。

然后放入冰箱冷冻，结冰后，这个时间根据你的汁水多少，我这一盆的大约要3个钟头，用筷子叉子之类的倒碎结冰的西瓜汁。

反复结冰，反复倒碎，大约3次左右即可成沙。

吃的时候也可搭配其他水果，炎热夏日，一口冰沙入胃，岂是一个“爽”字了得。

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紫雪花	+ 18	你太有才了
蓝月亮	+ 8	你太有才了
可乐妈	+ 3	谢谢奉献

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高龄儿童

沅

银靴族

发表于 2009-1-30 07:37 |显示全部楼层

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惊艳。沙发。

（我不删）

[ 本帖最后由沅于 2009-1-30 08:40 编辑 ]

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
老陶	+ 1	要不我来删？

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Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-1-30 07:37 |显示全部楼层

牛奶绿豆冰糕

从前就是煮了绿豆，加了冰糖直接和绿豆粥，这次改良了一下，做成冰糕了。

绿豆直接煮即可，熟了开花了之后放凉，之后，混合牛奶，冰糖一起用搅拌机打成稠的绿豆羹，喜欢奶味重的，也可以加少许炼乳。

这时，有两种吃法，这个绿豆汁可以直接饮用，加入冰块。

另外一种就是倒入模具，冷冻成冰糕。模具没什么特别，俺没有雪糕的模具，用的是MUFFIN的，哈哈。

这个搅拌成滑润绿豆泥的绿豆汁和冰糕，口感香绵，回味久长，和从前清水绿豆粥完全不是一种境界啦。

[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2009-1-30 08:49 编辑 ]