美食接龙－木犀肉－CCTANG接招－木耳啊木耳！

旋木

今天美食接龙的主题是黄瓜， 一个我从来没有煮过的东东
不过没吃过猪肉， 也看过猪走路啊， 我使劲想， 使劲想， 终于想到一个我吃过的有黄瓜的菜 － 木犀肉:)
主料：眉头肉， 鸡蛋
配料：黄花菜， 木耳， 黄瓜， 冬笋

开煮咯
1。黄花菜和木耳用冷水浸泡。黄花菜摘去根切为两段， 木耳摘去根
2。冬笋， 黄瓜切块
3。将葱和酱切成丝备用
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[ 本帖最后由 旋木 于 2008-8-4 22:10 编辑 ]

旋木

4. 将肉切成薄薄的肉片， 用生粉和生抽腌半个小时左右， 放入锅中快炒

5。将鸡蛋打入碗中， 加盐打散，锅中加油， 倒入蛋液， 炒熟拨散， 倒入碗中

旋木

6。锅中加油，炒香葱丝和姜丝，放入生抽， 料酒， 甜面酱， 按顺序加入肉片， 黄花菜， 木耳， 东笋，黄瓜和蛋，最后放盐调味就大功告成了

sunrise

ding!zhichi!

astina

旋木好同学，交作业非常痛快！

旋木

这道菜里有用到木耳， 所以CCTANG美眉接招了， 食材就是木耳

joaquin

地板嘿嘿

bluesummer

俺忍了半天，没敢插队啊~~
木犀肉是我上大学的时候，最爱吃的几个小炒之一。。除此之外还有鱼香肉丝和酸辣土豆丝~~
这个菜很下饭的，小朋友也可以吃哦~~

蓝月亮

喜欢吃木须肉~~

astina

感觉木樨肉是北方菜？

旋木

顺便秀秀晚上煮的MISO三文鱼豆腐汤， 好好喝哦， 而且超有营养的

UEJ

旋木超过１０点又开始埋头发菜，
过招很辛苦啊
我看你都忙活了一星期了
真不容易

jogger

神速呀 那么快就交作业

UEJ

旋木，什么叫“木樨肉”？能解释下么？
BTW：那鱼头汤看上去很好吃

旋木

原帖由 astina 于 2008-8-4 22:13 发表
旋木好同学，交作业非常痛快！

了， 阿丝JJ, 主要是我头脑简单， 不能装着事， 所以早完成功课早解脱了

astina

原帖由 旋木 于 2008-8-4 22:26 发表

了， 阿丝JJ, 主要是我头脑简单， 不能装着事， 所以早完成功课早解脱了

不像有的同学啊，干脆忘了这茬，让我忍不住提醒，哼哼

旋木

感谢蓝夏美眉， 还给我的帖子加精， 太太太 了

旋木

原帖由 bluesummer 于 2008-8-4 22:16 发表
俺忍了半天，没敢插队啊~~
木犀肉是我上大学的时候，最爱吃的几个小炒之一。。除此之外还有鱼香肉丝和酸辣土豆丝~~
这个菜很下饭的，小朋友也可以吃哦~~

我们胃口很像哦， 我也最喜欢鱼香肉丝和酸辣土豆丝， 都是下饭的菜

bluesummer

原帖由 旋木 于 2008-8-4 22:29 发表
感谢蓝夏美眉， 还给我的帖子加精， 太太太 了

全职马麻不容易啊~~
又要上班，又要照顾宝宝，还要做好吃的。。
还要迅速的完成美食接龙任务。。
精神可嘉啊~~:si20

旋木

原帖由 astina 于 2008-8-4 22:17 发表
感觉木樨肉是北方菜？

应该是北方菜， 我妈山东人， 超爱吃这道菜的。

旋木

原帖由 UEJ 于 2008-8-4 22:25 发表
旋木，什么叫“木樨肉”？能解释下么？
BTW：那鱼头汤看上去很好吃

我也不知道为什么这个菜要叫木犀肉， 木应该指的是木耳， 可是犀指的是什么呢
鱼汤很鲜， LAWRENCE喝了好大一碗

astina

原帖由 bluesummer 于 2008-8-4 22:33 发表

全职马麻不容易啊~~
又要上班，又要照顾宝宝，还要做好吃的。。
还要迅速的完成美食接龙任务。。
精神可嘉啊~~:si20

是啊，真的很佩服旋木，下班还有力气做这么多好吃的

闲夏采薇

这道菜大家常叫木须肉.

木须是鸡蛋的意思，为什么要把鸡蛋叫成木须是有一个缘故的。原来，木须是木樨的误称。木樨即桂花，属木樨科常绿灌木，有银桂、四季桂等，开暗黄色碎花，极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似，炒散的蛋像桂花蕊一样的香黄。

cctang

原帖由 旋木 于 2008-8-4 10:14 PM 发表
这道菜里有用到木耳， 所以CCTANG美眉接招了， 食材就是木耳
149397

啊.....(monkey1)
怎么逮到我了....
木耳啊...等我好好计划一下...(monkey31)

bluesummer

原帖由 cctang 于 2008-8-4 22:53 发表

啊.....(monkey1)
怎么逮到我了....
木耳啊...等我好好计划一下...(monkey31)

蓓MM加油~~

cctang

原帖由 bluesummer 于 2008-8-4 10:55 PM 发表

蓓MM加油~~

(monkey13) 看完贴后立刻问LG:木耳能做甜品的吗......?

旋木

原帖由 cctang 于 2008-8-4 22:53 发表

啊.....(monkey1)
怎么逮到我了....
木耳啊...等我好好计划一下...(monkey31)

说明我对你是有极大的信心的(paopaobing(77))

女魔头

木耳蛋糕？！  

LJ2008

吼吼~~~顶一下，旋木JJ发的照片我都喜欢看，可能是东东拍得比较大的缘故？

喜欢这个游戏，哪天有空了，我也来参与一把

旋木

原帖由 LJ2008 于 2008-8-4 23:09 发表
吼吼~~~顶一下，旋木JJ发的照片我都喜欢看，可能是东东拍得比较大的缘故？

喜欢这个游戏，哪天有空了，我也来参与一把

CCTANG美眉， 知道把下一棒传给谁了吧