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家家都做面，煮炒炖焖烧炸还有小浣熊。 酸，甜，辣，各种复合味儿配上猪骨汤牛腩羊蝎子料炖出来的羊肉。 很多热情的网友私信我要求分享一次炝锅面虽然倒是没有发生，但是老夫主观决定分享出来。 大碗中放入葱碎和香菜白胡椒盐香油。 备用一些葱姜米。 热锅凉油葱姜下去，油热下六月鲜酱油，加入西红柿和适量糖。稍微翻炒加开水，加盐定味儿。 水量根据对面条特点而定。 三个鸡蛋，稍微等会儿加入细挂面。 6-8分钟面不要太软关火。 最关键的一步来了，把面汤浇入大碗中激发复合香气。 齐活，千万别忘了把面和鸡蛋盛入碗中。 如果非要评价这个菜品的话，我以一个局外人客观的形容就4个字: 非常便宜。 |
