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Juicy Beef Burger简单妙方

2020-9-16 18:04| 发布者: 你往何处去 | 查看: 503| 原文链接

在外用午餐不经意某家cafe shop就能点到非常美味的牛肉汉堡。以前没有在意,形容词juicy也可用到汉堡上的体验来,现在没有任何疑义。

于是在家琢磨如何能够做出一定程度的美味多汁牛肉汉堡。第一次试验即成功的秘诀,只是随手谷歌了一个配方,贴在这里。所有食材均在Coles购得。家中小哥给了9/10,小妹给分8.5/10。

Beef recipes: Lean beef mince, white breadcrumb, medium onion, flat leaf parsley,  dijon mustard, tomato paste, Marjoram, egg yolk, salt, pepper。没有定量分析,全凭手感加入。

Coles的burger bun比较小只,但色香味具价值。可以配以色拉菜,黄瓜和beetroot以及burger sauce。



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