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WWS一站式购物零失败简单美味的意大利番茄肉酱面(限量版的酱已转正)

2020-1-13 21:15| 发布者: royalpark55 | 查看: 11468| 原文链接

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趁着最后一天半价我又去补了几瓶pasta酱,我这里的WWS,Dolmio Extra Fiery Chilli Garlic & Paprika Pasta Sauce 500g已经换装,不再是限量版的口味了,说明前一段时间推出的这款限量版市场反应非常好,厂家已经把这个口味给转正了,成为正式产品线中的产品,这意味着这个口味今后可能也会出现在其他超市中。而同期推出的烟花女酱的限量版口味的未来就不确定了。

回到家我仔细对比了一下限量版包装和正品包装的细微区别,主要区别是正装版本的番茄含量增加了3%(87%增加到90%),单位重量的含糖量降低了50%(从约12克减到了约6克),辣椒,红椒粉,蒜的比例均没有变化,同时原料的原产地为澳洲的比例大幅减少,不知道是不是采用了意大利番茄的缘故,味道上应该差不多,还是番茄中带一点点辣,具体等我哪天尝一下正式装的口味再来更新。

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超市里的pasta酱,肉,面都有众多选择,我经过很多尝试得出我个人觉得最好吃的组合,推荐给大家,所有材料都可以在WWS一站买到,总成本10刀出头(4人份),经济实惠,简单美味。

Pasta酱:强烈推荐这款Dolmio Extra Fiery Chilli Garlic & Paprika Pasta Sauce 500g

https://www.woolworths.com.au/sh ... paprika-pasta-sauce

Dolmio出的辣味限量版,超市里能买到的现成的最好吃的酱,只有WWS有售,现在半价$1.65,每次半价我都买不少。


Pasta肉碎:强烈推荐这款Woolworths Pork & Veal Mince 500g

https://www.woolworths.com.au/sh ... ths-pork-veal-mince

WWS出品的猪肉小牛肉混合肉碎,猪肉香,小牛肉嫩,拿来做肉酱面最好吃。


Pasta面:强烈推荐这款Macro Organic Spaghetti Pasta 500g

https://www.woolworths.com.au/sh ... nic-spaghetti-pasta

WWS出品的有机意大利面,原料出自意大利,品质出众,好吃不贵,这个面条表面经过磨砂处理,摩擦系数高,容易挂酱。

奶酪碎:Perfect Italiano Extra Sharp Grated Parmesan 125g

https://www.woolworths.com.au/sh ... arp-grated-parmesan

讲究的可以现磨,我是图省事买这种现成的,一包可以用好久。


其他需要的材料有:Extra virgin olive oil 这个就不具体推荐了,我是哪个半价就用哪个。还有1个紫皮洋葱6瓣紫皮蒜。




做法如下:

1、煮面。用一个大锅加大量水烧开,加一勺盐,下整包意大利面500克,按包装上的说明煮9分钟整,一定要9分钟,这个火候的面口感最棒。

2、炒酱。 先把1个洋葱切碎,6瓣蒜切碎,取大炒锅,下橄榄油,油热后下洋葱碎蒜末爆香,下整盒的肉碎500克,加适量盐,将肉末炒散,翻炒至变色,加入整瓶的酱,翻炒混合均匀,中小火煨上5分钟。

3、混合。将煮好的面放入炒酱的锅中翻炒,混合均匀,保持加热,将酱稍微炒的干一些完全附着在意大利面上就可以取出装盘。

4、开吃。装盘后趁着余热表面上撒上一层奶酪碎就可以开吃了,讲究的还可以来两片basil点缀一下。

本做法完全可复制,由于每次原料的品种和数量完全一致,所以每次做出来口味都一样的好吃,保证零失败。





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