|
有严重食物过敏的澳洲人被警告当心从亚洲进口的视频，因为这些食品可含有未经申报的可导致致死反应的原料。 科学家们测试类购买自墨尔本6个亚洲杂货店的50样包装食品，发现46%含有没有列在标签上的过敏原。 更糟的是18%的食品还有不止一样未列出的过敏原。 测试在速泡汤，饼干，克力架和糖果中发现了鸡蛋，面筋，牛奶和花生，有的浓度还很高。 来自James Cook大学领导研究的 Andreas Lopata说这些发现对于有严重过敏的人是个警告，尤其是进口自亚洲的食品在稳步增加。 中国的食品还有最多未经列出的过敏原，其次是泰国和韩国。 https://sl.sbs.com.au/public/image/file/6508b80e-1b03-4ea5-a8ab-7d87717dee5b/crop/16x9 Lopata 教授说食品标签在澳洲是受监管的但是在一些亚洲国家未必如此。 从亚洲到澳洲的食品贸易额每年增加约2.5%，他说消费者需要了解这些风险。 “因为食品引发的过敏而导致入院的情况从1997 到2005年增加了350%， 而在2005到2012年又进一步增加了150%。” https://www.sbs.com.au/news/nearly-50-per-cent-of-imported-asian-food-loaded-with-undeclared-allergens |
